さらに2つの特殊製品が商標認証を受けることが発表されました

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地元の伝統製品の開発を促進するため、ラオカイ省科学技術局はバクハー地区人民委員会と連携し、マークの使用資格を持つ世帯向けに認証マーク「コム・バクハー」と「バクハー黒チュンケーキ」を発表する会議を開催した。

ブラックチョンケーキは、バクハー地区の少数民族に古くから伝わる伝統料理です。地元の人々が伝統的な製法に基づき、ヌクナックの木の炭粉など地元産の材料を使って丁寧に焼き上げ、独特の色を出します。豚バラ肉の脂身、高地のもち米の香り、そして野生のカルダモンが織りなす独特の風味が、バクハーのブラックチョンケーキをこの地を訪れる観光客に大変人気です。

コム・バク・ハーは、バク・ハーの少数民族特有の文化的ニュアンスが染み込んだ、他に類を見ない製品です。地元の人々のコムの作り方も、何世代にもわたって受け継がれてきた独自の秘伝の技によって、非常に独特です。コムは一粒一粒が緑色で香り高く、粘り気があり、飽きることなく食べられます。観光客は、コムを購入して冷蔵庫で長期保存し、品質を保ちながら美味しく食べることができます。

Lào Cai: Thêm 2 sản phẩm đặc sản được công bố chứng nhận nhãn hiệu- Ảnh 1. — *ラオカイ省バクハーの少数民族の女性たちが緑色の米フレークを作っている。*

数十年前、ラオカイ省は各地域が観光業を発展させるために特定の製品を開発する必要があるという政策を実施し、バクハーの少数民族はコムとバインチュンを地元の特産品として開発しました。

2022年6月までに、バクハー地区人民委員会は、特産品経済を発展させたいという地元住民の願いに応えて、「バクハー黒バインチュン」と「バクハー緑米」の認証ブランドを構築するプロジェクトの実施を指示しました。

多数の内容を含む数回にわたる研究と調査を経て、文書の収集、調査調査、サンプルの収集、認証商標登録基準の策定、「Bac Ha Black Banh Chung」と「Bac Ha Green Rice」の認知商標を認証する組織の決定、認証商標モデルと製品プロモーション手段のシステムの設計、認証商標の管理と使用に関する規則の策定と公布、製品認証商標登録のための書類の作成などが行われました。