10月

10月は乾期で、農家にとって一年で最も稲作が盛んな時期です。10月は両親に付き添って田んぼへ稲刈りに出かけます。両親が稲刈りをし、私は魚を捕まえます。

ああ、太った緑のタコが懐かしい。でも、銀白色の乾いた麦わら色の羽を持つ木のタコも、太って丸い。田んぼの最後の刈り株が刈り取られると、隠れる場所もなく、手探りで隠れ場所を探すが、無駄に終わる。田んぼの稲は枯れ、稲穂も枯れ、稲の葉も枯れているのに、どうしてこんなに太っているのだろう。

10月を覚えているのは、20歳の頃、稲刈りをしたり、収穫期にいろいろなことをしていたからだ。鎌は刈鎌の2倍の大きさで、その曲線はジャン鳥のくちばしのように太かった。乾燥してひび割れた田んぼで稲が畝に刈られると、刈取り人が作業を始めました。左手で稲の山を持ち上げ、右手に鎌を持ち、稲を束にして左足に抱えました。このとき、鎌を押し下げ、軽く叩き上げると稲は手の中に収まりました。3人の手で大きな束を刈ることができたのです。

10月になると、脱穀人の左足は刈り株に擦れて毛がなくなり、脚の毛がすべてむしり取られました。私の足は痩せ細り、まだ擦りむき、赤く生傷があり、足首は闘鶏の首のようでした。脱穀人として働いていた日々を忘れることはできません。20歳の時、背中と軟骨が痛む状態で帰宅し、一晩中横になってようやく良くなりました。10月になると、一日田んぼで仕事を終えると、夜になると各家庭が前庭に稲を円形に並べ、家の中に立って4頭の水牛を率いて田んぼを踏ませます。水牛に田んぼを踏ませたい場合は、前日に借りなければなりませんでした。私のような子供も当番に割り当てられ、藁を敷いた籠を抱えて糞尿を受け止める準備をしていました。一日食べて飲んで田んぼを踏んでいると、水牛は必要に応じて立ち上がって糞をすることがよくありました。肥料が稲に落ちないように、かごを素早く運ばなければなりませんでした。

月夜の稲脱は、やはり楽しい。月初めなら、戸口に吊るした三連灯に火を灯し、薄明かりで水牛を操り、その後、藁を拾う。幸い、10月の稲作は5月の稲作ほど雨が降りにくい。稲を脱穀した後、翌日は母と妹が熊手で残骸を集め、庭には米粒だけを残す。さらに数日間天日干しし、米粒を噛むとパリパリになったら完成だ。藁を積み上げて納屋に入れる。工程は簡単そうに聞こえるが、ある年、母が「今年の収穫は西風にさらされ、米は腐り、多くの粒が折れ、ご飯は美味しくない」と愚痴るのを聞いた。当時は、なぜそうなるのか、どんな西風がいつ吹いたのか、理解できなかった。農業体験でまだ理解できないことがいくつかあります。

収穫から1か月後の10月には耕起が始まり、土をひっくり返して約1か月間乾燥した太陽にさらします。土壌の水分が蒸発し、土壌は乾燥します。この時期に、すべての家庭で旧正月の準備をします。正月が過ぎると、畑に水が注がれます。土が乾いていると、水が通ったところはどこでも土がぐしゃぐしゃになります。数本の鋤で土を柔らかくし、水を注ぐ前に畑でよく堆肥や緑肥を混ぜて撒きます。10月には、収穫後のこともありますが、一部の家庭では耕起を利用して、数エーカーの短い季節のサツマイモを急いで畝を作ります。これは、青菜として食べるため、塊茎を増やすため、そして土壌の色を良くするためです。しかし、当時、これを行う家庭はほとんどありませんでした。理由は不明ですが、おそらく当時の農家がそれほど積極的ではなかったためでしょう。

私の故郷、バン・ゴアイでは、年に2回の冬春稲作があります。しかし、冬春稲作は収穫期間が短く、雨の中で収穫しなければならないことが多く、田んぼは泥だらけで、冬春稲作の収穫ほど感動的ではありません。私にとって、故郷を思い出すということは、10月を思い出すこと、収穫の季節を思い出すこと、そして一年で最も楽しい伝統的なバイン・チュン祭りを待ち望むことなのです。

出典: https://daidoanket.vn/thang-muoi-10294433.html