イスラエルのベトナム人と過ごす早めの旧正月

ユダヤ人男性と結婚し、20年以上イスラエルに定住しているホン・シュラニーさんの家族は、長年にわたり、特に旧正月の時期には、ベトナム人労働者や研修生コミュニティにとって故郷への想いや郷愁を語る場所となってきました。イスラエル中部のネタニヤ市にある小さな家と美しい庭は、長年にわたり、イスラエルで働き、勉強する多くのベトナム人にとっての交流の場となっています。2週間以上のベトナム旅行から戻ったばかりの彼女は、ベトナム人の親戚を自宅に招き、「一足早く旧正月を祝う」ために、キッチンで食事の準備に追われていました。絹で作った桃の花の枝は、きれいに洗って植え替えられ、ベトナム国旗が掲げられました。豚肉のソーセージ、春巻き、焼き豚入り春雨、ライスヌードルなど、ベトナムから取り寄せた食材を使ったシンプルな料理は、故郷の味覚を存分に満喫できるものでした。彼女はこう打ち明けます。「イスラエルでは、ベトナム料理をきちんと食べるのはとても難しく、何もかもが足りないんです。」バインチュンはバナナの葉で包むのが定番です。幸運なことに、ちょうど持ち寄った椎茸とキクラゲがあったので、スープは絶妙な味に仕上がりました。地元の人々と交流し、皆がくつろげるよう特別な料理を用意できた喜びは、ベトナムからの16時間のフライトの疲れや母国との時差を忘れさせてくれました。

ゲストの中には、ベトナムから数家族と、国際農業研修センター「アグロスタディーズ」の研修プログラムでイスラエルに来たばかりの農業研修生が数人いました。今年の夕食の席では、伝統的なテトの慣習や昔のテトの思い出に加え、戦争の話も飛び交いました。軍隊に入隊した家族の話、ボランティア活動への参加の話、爆弾や銃弾を避け、身を守る方法、特にイスラエルに研修に来たばかりの研修生たちの話など、様々な話が飛び交いました。

イスラエルのベトナム人コミュニティは約500人で、イスラエル北部、中部、南部の3つの地域に散らばっています。戦争は2023年10月7日に勃発し、3か月以上続いています。幸いなことに、コミュニティのほとんどが戦場から遠く離れた場所に住んでいるため、コミュニティは依然として平和です。しかし、ガザ地区とレバノン国境に隣接する国境地帯では、サイレンを鳴らしながらの衝突が毎日発生しており、常に治安の危険が伴います。ホンさんは、「長年イスラエルに住んでいて、爆弾や銃弾の飛び交う戦争には慣れていますが、今年ほど緊迫した雰囲気になったことはありません。特にベトナムから来たばかりで、故郷を離れて暮らし、精神的に不安定な若者たちのことをとても心配しています。私の長男も陸軍に所属し、ハイテク戦闘部隊に所属しているので、とても同情しています」と述べました。ホンさんの仕事は多忙ですが、コミュニティのテトや9月2日の建国記念日の祝賀など、ベトナム大使館が主催するイベントには必ず家族が参加し、特に食事の準備、バインチュンの調理、飾り付けといったロジスティクスの段階で熱心にサポートしています。ホンさん自身もコミュニティ連絡委員会のメンバーとして活躍しているほか、常に祖国に目を向けるイスラエル在住のベトナム人コミュニティの一員でもあります。リー・ドゥック・チュン大使はホンさんについて、「ベトナム人コミュニティは、ベトナムとイスラエルの人々の間の理解と友情を結びつけ、促進する上で重要な要素です。その中でも、ホン・シュラニーさんはコミュニティの共通の活動に常に熱心に参加し、大使館を支援している一人であり、積極的な中核として、国民外交の分野における大使館の成功に貢献しています」と述べました。

それだけでなく、ホン・シュラニーさんのご家族は、イスラエルで働き、学ぶ研修生を受け入れている場所の一つでもあります。テト期間中、家族と離れ、何万キロも離れた異国の地で過ごすのは初めてですが、研修生たちはまるでベトナムのテトのような雰囲気と風味を味わっているようです。彼女は毎回、チュンケーキを包む材料を自ら用意し、伝統料理を使ったテト料理を準備して、研修生たちのホームシックを和らげています。

成功を収め、イスラエルを第二の故郷と考えるホン・シュラニー氏は、祖国ベトナムをより豊かで発展させた国にしたいという思いを常に抱き、ベトナムに目を向けています。彼女は毎年3～4回ベトナムを訪れ、高地の人々を支援する慈善活動や、海外のベトナム人による投資促進のための会議やセミナーなどに参加しています。特に、毎回の訪問で国境地帯や島々を訪れ、イスラエルの人々にイスラエルの景勝地を紹介・促進しています。現在、ホン・シュラニー氏はダクラク省とジャライ省で数十ヘクタール規模のハイテク農業プロジェクトに投資しており、イスラエルの品種と技術を用いたアボカドとパイナップルの栽培に重点を置いています。彼女は今後数年間で他の省や都市にも事業を拡大し、農業の発展を促進し、生産性と農業の効率性を高め、地域住民の雇用と収入の増加に貢献したいと考えています。今年の旧正月（ザップ・ティン）は戦時中にあたり、イスラエル在住のベトナム人コミュニティにとって旅行や訪問が困難となりました。ベトナム人協会連絡委員会は大使館と連携し、戦時中の生活について情報交換し、必要に応じて互いに支え合うためのオンラインコミュニティミーティングを開催しました。彼女が多くの時間を旅行や地域活動に費やしていることについて、夫が心配したり不満を言ったりしたことはないかと尋ねると、彼女は微笑んでこう答えました。「長年にわたり、私の『ベトナム人の義理の息子』は、公私を問わず常に妻に付き添い、励まし、支えてくれました。おかげで私はコミュニティ活動に自由に参加できます。コミュニティミーティングには、夫と二人の子供たちも全員参加しています。私の願いは、家族が両国の人々をつなぐ小さな架け橋となり、ベトナムを友好的で将来性のある国、イスラエルの観光客にとって安全で魅力的な旅行先としてイメージ構築するという共通の取り組みに貢献していくことです。」

記事：VU HOI（TTXVNイスラエル特派員）

写真: NVCC -プレゼンテーション: Bao Ha

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