ラムドン省農産物の価値を高める「鍵」は、水産物と林産物の「集積」：最終論文：地域間貿易ルートの形成

ラムドン省農業環境局品質・加工・市場開発部のグエン・チ・リン副部長は、今後5年間で、ラムドン省がメカニズムと政策によって取引空間を再編成し、企業がチェーンをリードして協同組合や農家と安定した消費契約を結ぶことを支援・奨励することを提案した。

地域間の貿易ルートを繋ぐため、 ラムドン省の遠隔地まで輸送インフラを拡大する解決策も提案されている。

主要産品である茶、コーヒー、ドラゴンフルーツ、ドリアン、アボカド、花卉、ハイテク野菜、桑の実、魚介類、乳牛、国内外の認証基準を満たす冷水魚に重点を置いた原材料エリアの計画に基づき、取引空間を再編します。特に、国道20号線、国道14号線、国道1A号線、ダウザイ、ファンティエット、ヴィンハオを結ぶ主要交通軸に取引・物流センターを計画することで、農産物輸送のより有利な条件を整備し、省内外の加工産業クラスターと連携した生産地域間の地域間取引軸を形成します。

耕作と畜産を結びつける428のチェーンを開発

統計によると、省全体では、下処理、加工、消費に関わる428の生産チェーンが構築されており、47,590の農家が85,000ヘクタールの農地で野菜、塊茎、果物、花卉、茶、コーヒー、ドラゴンフルーツ、ドリアン（生産量約92万トン/年）を生産し、乳牛、肉牛、水産物、冷水魚など220万頭以上を飼育している（生産量21万トン/年）。グエン・チ・リン氏は、省全体におけるバリューチェーン連携開発の推進全般を評価し、特にゲアン大学農林水産学部とメーリン・エコツーリズム協同組合（ナム・バン・ラム・ハー村）による海洋および森林農産物の「集積」チェーンの立ち上げは、VietGAP、GlobalGAP、オーガニック認証を受けた生産地域の発展に貢献し、生産量を保証し、農家の安定した収入を生み出すことに貢献したと述べた。

生産地域と加工・消費地域を結び、輸送時間を短縮するための省内高速道路の建設を検討する必要がある。

これにより、企業や協同組合がコーヒー、茶葉、ドリアン、ドラゴンフルーツ、野菜、塊茎、冷凍果物といった主要農産物の加工に関わる栽培に大胆に投資することを促進しました。特に、省全体の企業や協同組合が広大な原料地帯で栽培規模を拡大し、栽培地域における建築基準を含む分散型・小規模生産の状況を最小化し、日本、EU、米国、中国、ASEAN諸国などの多くの大規模輸出市場へのアクセスと拡大につながる主要農産物の生産を支援しました。さらに、リンケージチェーンへの参加により、農家の意識向上と計画、プロセス、品質基準に従った生産が促進され、均一で高品質な製品が生み出され、食品の安全性が確保され、ラムドン省農産物の評判が継続的に向上しました。

総じて、省全体の農業部門は現在、総耕作面積1,046,888ヘクタール、水産養殖面積は約4,160ヘクタールです。具体的には、耕作面積は野菜、塊茎、果物が90,000ヘクタール（約350万トン）、花卉が11,024ヘクタール（約45億枝）、コーヒーが319,310ヘクタール（956,000トン）、茶が10,059ヘクタール（150,000トン）、ドリアンが43,960ヘクタール（266,000トン）、ドラゴンフルーツが26,000ヘクタール（575,000トン）、アボカドが約10,790ヘクタール（103,000トン）に相当します。パッションフルーツ2,405ヘクタール（5万8,000トン）、カシューナッツ52,442ヘクタール（4万1,000トン）、胡椒35,321ヘクタール（7万9,000トン）、マカダミアナッツ16,058ヘクタール（1万4,000トン）。州全体の年間生産量に対応する畜産規模は、乳牛27,315頭（12万トン）、桑10,755ヘクタール（繭1万7,000トン）、水産物（年間24万8,000トン）、養殖（年間3万1,000トン）となっている。

ラムドン省には、国内の海と森林を繋ぐ空間を拡大する機会が数多くある。

持続可能な農業貿易空間の拡大

グエン・チ・リン副局長によると、ラムドン省は国内有数の耕作面積と畜産規模を誇り、包括的で近代的かつ持続可能な農業の発展に向けた地域連携の場を拡大する多くの機会を有している。しかしながら、前述の428の耕作、畜産、養殖チェーンを通じた生産量を比較すると、省全体の総生産量のそれぞれ約11.5%と33.4%に過ぎない。バリューチェーンが直面する困難、限界、課題としては、物流インフラの未整備、農業資材と物流コストの高騰、一部の緩い連携契約、公正な利益分配のための拘束力のあるメカニズムの欠如などが挙げられ、これらは持続可能な開発につながっていない。

農産物の生産、加工、消費チェーンにおけるトレーサビリティの確立に伴う困難と課題を克服するため、今後2030年までに全省を挙げて支援政策を実施し、チェーンの最前線に立つ企業が協同組合や農家と安定した消費契約を締結することを奨励します。また、原料産地における収穫後処理センターの早期建設に投資することで加工率を高め、製品の国内市場への投入と高付加価値輸出を確保します。さらに、スマート生産・物流におけるハイテク投資を奨励し、成長エリアコードの構築や原料倉庫の管理を行います。さらに、消費チャネルと市場アクセス手段の多様化を図るため、企業や協同組合が国内外の電子商取引プラットフォームに参加するよう支援します。

ラムドン省には、包括的、現代的かつ持続可能な農業開発のための地域連携スペースを拡大する機会が数多くある。

ゲアン大学農林水産学部とメーリンエコツーリズム協同組合（ナムバンラムハー村）との連携について、メーリン協同組合代表のトラン・ゴック・トアン氏は、水産物と森林農産物の長期消費のための「集積」センターの構築と継続的な拡大を目標に、両者は協同組合や企業を連携させ、VietGAP、GlobalGAP、オーガニック、エコツーリズム、OCOP製品プロセスの技術支援と移転、ビジネスおよび協同組合管理スキル、予備加工、収穫後の製品保存とトレーサビリティに関する研修を提供し、貿易促進プログラムに参加し、ラムドン省の水産物と森林農産物を国内外の市場に紹介し続けると述べた。

出典: https://baolamdong.vn/tap-ket-nong-san-bien-rung-chia-khoa-nang-cao-gia-tri-nong-san-lam-dong-bai-cuoi-hinh-thanh-cac-truc-giao-thuong-lien-vung-386199.html