添加物や農業加工助剤の使用を厳格に管理する

ダクラク省人民委員会は、農産物の生産、加工、消費、輸出を確保するための対策を積極的に実施するよう各部門および地方に指示する文書を発行した。

具体的には、 農業環境省と商工省が中央レベルの専門機関と積極的に連携し、生産、収穫、予備加工、加工、包装、輸送、トレーサビリティに至るまで市場の需要に合わせて農家、農協、協同組合、生産企業に情報や提言を提供し、正式な輸出を促進しています。

クロンパック地区のドリアン加工施設。説明写真。

詐欺、商品の原産地偽造、偽造品や粗悪品の防止などの検査と防止を強化し、農産物の添加物、加工助剤、収穫後の保存方法の使用を厳格に管理し、消費者の健康に有害な化学物質の使用を克服します。

省内の農業生産、貿易、輸出企業に対し、国境ゲートにおける農産物の流通状況や通関能力に関する情報を綿密に監視し、生産・経営計画を速やかに調整し、輸出量を規制して柔軟に対応し、国境ゲートにおける農産物の混雑を最小限に抑えるよう、適時に情報提供と指導を行う。

特に収穫のピーク期に農産物の購入と保管を増やし、人々の農産物消費を支援します。

地方当局と連携し、農作物、家畜、水産物の病気の予防と制御のための解決策の同時かつ抜本的な実施を引き続き指導し、農業生産、特に家畜、水産養殖、農作物栽培に影響を及ぼす大規模な危険な伝染病の発生を阻止します。

さらに、各部門は農業における研究、科学技術の応用、イノベーション、デジタル変革を継続的に推進し、生産性、品質が高く、気候変動に適応できる新しい植物や動物の品種を活用しています。

特に省内の優位性や高付加価値品目を持つ果樹の保存と高度加工を支援する技術の研究と応用に重点を置き、生産品の多様化を図り、生鮮品の輸出から精製品や缶詰食品への転換を図り、農産物の付加価値を高める。

同時に、製品チェーンに従って生産を奨励・促進し、栽培エリアコードを構築し、製品の原産地を追跡し、食品の安全性を確保します。

出典: https://baodaklak.vn/kinh-te/202506/quan-ly-chat-che-viec-su-dung-chat-phu-gia-chat-ho-tro-che-bien-nong-san-6150534/