旧正月の3日目、ハノイのレストランやカフェは混雑します。

テト3日目の朝、多くのレストランが営業を再開し、多くの客が訪れました。写真：ニャット・ミン

旧正月を何日も祝った後、グエン・ピ・フンさんの家族（ハノイ、 バディン）は「退屈しのぎ」に朝食を変えに出かけました。

「ここ数日、バインチュンやネム、ジョーをたくさん食べていたので、飽きないように家族を連れてブンリューを食べに出かけました」とフンさんは語った。

旧正月の3日目の朝、トラン・ゴック・ミンさん（20歳、タイホー）は通りを眺めながら友人とおしゃべりするために、通りに面したカフェを選んだ。

「今年は、リラックスして友人と会うためにコーヒーショップに行く予定でしたが、お客さんの多さのせいで席に着くまで10分ほど待たされました」とゴック・ミンさんは語った。

多くの人が旧正月の間、友人と会ったり、くつろいだりするためにストリートカフェを選びます。写真：ニャット・ミン

カニ麺店の従業員、グエン・ティ・トゥーさんは、店のピーク時間帯は午前9時から10時と正午から午後1時だと言います。この時間帯は、4人の従業員がフル稼働で接客にあたります。

「お客さんがたくさんいる時は、荷物を運んだり、掃除したり、お客さんの席を並べたりと、ずっとやらなきゃいけないこともあります」とトゥーさんは話した。

トゥーさんは、旧正月休み中の客数は普段の日に比べて10～20％ほど増加したと語った。

タイホー宮殿近くのレストランの従業員は、レストランは旧正月に向けてスタッフを増やしているものの、繁忙期には従業員全員がフル稼働しなければならないと語った。

「タイホー寺院に行ってレストランに立ち寄る人の数は非常に多く、大量に注文することも多いので、時間通りに料理を提供するために絶えず働かなければなりません」と、この従業員は語った。

老東新聞によると、旧正月3日目の朝、ホアンキエム、タイホー、バーディンなどの中心部では多くのレストランやカフェが営業を再開し、客を迎え入れている。これらの店は常に混雑しており、時には客で溢れかえっていることさえある。

このコーヒーショップは絶好のロケーションにあり、両フロアともいつも混雑しています。写真：ニャット・ミン

旧正月3日目の朝、バーディン区のフォーレストランは客でいっぱいだった。写真：ニャット・ミン

多くの客のバイクが道路に溢れ出しました。歩道の広いスペースを利用して、テーブルと椅子を設置しているレストランもありました。

タイホー宮殿近くのレストランはいつも客で賑わっている。写真：ニャット・ミン

通りに並んだレストランの客たちのバイク。写真：ニャット・ミン

最近、多くのレストランが値上げをしないと発表しています。さらに、10～20%ほど値上げしたレストランもあります。

ソース: https://laodong.vn/kinh-doanh/quan-an-quan-ca-phe-tai-ha-noi-dong-nghit-khach-ngay-mung-3-tet-1303475.ldo