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ゲアン省の在来植物を使った家庭菜園経済の発展

Việt NamViệt Nam07/11/2023

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グエン・チョン・ズンさんの家族は、タン・チュオン郡における典型的な家庭菜園経済の一つです。主な収入源は商業用のビンロウジュです。現在、彼の庭では古いビンロウジュをそのまま残し、数百本のビンロウジュを植え替えて増やしています。ビンロウジュの木の下では、白コショウや茶葉などを間作しています… 写真:タン・フック
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タンホア村(タン・チュオン)のイエンホア集落に住むグエン・チョン・ソンさんの家族は、広大な丘陵庭園の利点を活かし、雑木林を改修し、区画ごとに区画分けしました。丘の斜面にある外側の円にはアカシアとキャッサバが植えられ、中央には特産の樹木、ブラックスターアップル、クリスピーパーシモン、ドラゴンフルーツ、パパイヤが植えられています。池の土手、柵、そして門の近くには、300本のビンロウジュが植えられています。写真:タン・フック
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多くの人が文旦、ディエン文旦、緑皮文旦の栽培を競い合う中、タン・チュオン郡では多くの家庭が今でも在来種の文旦であるタン・ミー文旦を栽培しています。丸い果実と黄緑色の皮を持つタン・ミー文旦は、甘く香り高く、乾燥してすっきりとした見た目で、市場で非常に人気があります。写真:タン・フック
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ブラックスターフルーツはタンチュオン郡の特産品です。近年、スターフルーツの価格は1kgあたり8万~14万ドンと高騰しており、中には年間数千万ドンの収益を生み出すスターフルーツの木もあります。そのため、タンチュオン郡の山間部における農園経済の発展において、ブラックスターフルーツの木は維持・拡大されています。数千本のスターフルーツの木を栽培し、年間3億~4億ドンの収入を生み出している世帯もあります。写真:タン・フック
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ナムアン、ナムスアン、ナムタン(ナムダン)の各村では、多年生植物であるバラを栽培することで、家庭菜園の経済発展に貢献しています。現在、同地区全体で約400ヘクタールのバラとエッグローズが栽培されており、中には数百年の歴史を持つバラ園もあります。写真:タン・フック
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クインタックコミューン(クイン・ルー)チャム村のチュオン・ティ・ズンさんの家族は、地元産のグアバを栽培しています。他の地域ほど大きくはありませんが、グアバは実が密集しており、甘く、香りが強いです。チュオン・ティ・ズンさんはこう言います。「チャム村の人々は、グアバを見て、それが村で栽培されたものか、他所から持ち込まれたものかを見分けることができます。チャム村のグアバの皮は鮮やかな緑色ではなく、通常は黄色で、そばかすがたくさんあります。果肉は真っ白ではなく、わずかに黄色です。切ると香りがよく、甘く芳醇な味がします。味は淡白でもなく、甘すぎでもありません。チャム村で栽培されたグアバを食べた人は誰でも、すぐに感動するでしょう。」写真:タン・フック
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ジャックフルーツ、ハニージャックフルーツ、ピーチグアバなどの在来果樹も、貴重な遺伝子を育むだけでなく、市場で好まれると高い経済効率が得られることから、多くの家庭で選ばれています。写真:タン・フック
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ドンソン(ドー・ルオン)の餅作り産業が盛んになると、多くの家庭が庭先で原料となる苧麻の葉を栽培するようになりました。収穫された葉は乾燥され、粉末状にされて、地区内外の家庭に販売されました。写真:タン・フック
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さらに、大規模畜産農家がグリーンフードを必要とする市場需要を捉えるため、クインビン村(クイン・ルー)の多くの世帯は、販売用のバイオマストウモロコシの栽培を選択している。写真:タン・フック
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多くの家庭では、人々にクリーンな食品を提供する有機栽培の野菜、塊茎、果物など、様々な種類の野菜や果物の栽培が推奨されています。写真:タン・フック

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