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集中的な畜産の発展

Việt NamViệt Nam06/07/2024

2021~2025年(2030年を展望)の農業セクター再構築プロジェクトでは、クアンニン省の畜産業が、疾病の安全性、製品の品質向上、そして経済価値の向上を伴う産業規模の発展を目指しています。しかしながら、小規模畜産農家と家計農家の数は依然として高い割合(96%以上)を占めています。そのため、各地方自治体は家計農家型畜産から集約型・産業型畜産への移行をより積極的に進める必要があります。

ドン・チュウ町の農場では、豚が工業規模で飼育されている。

農業部の調査データによると、現在、省内には39,848軒の家庭畜産農家と1,244軒の大規模畜産農家が存在する。家畜と家禽の総飼育頭数は570万頭を超え、年間の食肉総生産量は10万3,000トンに達している。大規模畜産農家の割合は極めて低く(わずか約4%)、家畜と家禽の飼育頭数は全体の飼育頭数に占める割合は高い。実際、家庭畜産の経済効率は高くなく、疾病の管理と抑制も非常に困難である。これは、畜産を複合生産産業と捉え、慣習と経験に基づいて家畜を飼育し、畜産に関する新しい知識の更新や科学的な畜産方法への投資をほとんど行わない、大多数の所有者と畜産農家の考え方と習慣からも来ています。これは、毎年の流行統計からも明らかであり、発生のほとんどは小規模畜産農家、獣医衛生を確保していない畜舎、バイオセーフティ農業を実践していない畜産農家で発生しています。特に、アフリカ豚コレラは、30頭未満の豚を飼育する小規模養豚農家に直接的な影響を与えました。この地域での最近の流行の間も、多くの小規模畜産農家で発生が続きました。

ミンタン区ドゥオンガン地域(クアンイエン町)の小さな家庭の豚がアフリカ豚コレラに感染している。

ピ・ティ・リュウさん(クアンイエン町ミンタン区ドゥオンガン地区)はこう語りました。「我が家では母豚3頭と子豚10頭以上を飼育していました。しかし、最近の疫病は家族に大きな打撃を与えました。その後、経済的な困難に加え、一度疫病が発生すれば再び簡単に繁殖させられるのではないかという懸念から、二度と豚を飼育する勇気がありませんでした。」

ハイハ地区では、農家への疾病予防に関する普及指導に注力していますが、疾病予防活動は多くの困難に直面しています。地区全体では、豚を飼育している世帯数は約1,500世帯ですが、そのうち30頭以上の豚を飼育している世帯は80世帯にとどまっています。また、畜舎は住宅地に位置し、バイオセーフティ農業の環境も限られているため、病原菌の蔓延を抑制することが困難です。小規模農業は、品種の選定、飼育工程、そして農場周辺の環境衛生問題など、食品衛生と安全に関する多くの課題を抱えています。

畜産を効果的に再構築するため、近年、 クアンニン省は農業と農村分野で多くの支援政策を実施してきました。典型的には、2019年7月30日付の省人民評議会決議第194/2019/NQ-HDND号で、企業の農業と農村への投資を支援および奨励し、農産物の生産、加工、消費の連携を支援し、有機農業の発展を奨励し、家畜と家禽の屠殺場への投資支援を含む省の優遇政策と具体的な支援、ハイテク農業ゾーンへの投資支援、農産物と一貫生産プログラム製品の生産、加工、消費の連携支援、有機農業の発展の奨励などが含まれています。現在、省全体では、農業経済の認証を受けた企業26社、協同組合24団体、畜産農場240軒、VietGAPの認証を受けた施設28軒、疾病安全の認証を受けた施設15軒があります。同省は、モンカイ市の養豚地域、ティエンイエンの養鶏地域など、畜産業の集中地域を開発している。Phu Lam Company Limited、Thien Thuan Tuong Mineral Exploitation Joint Stock Company、Quang Ninh Agriculture, Forestry and Fishery Development One Member Co., Ltd.など、いくつかの大規模畜産企業が計画的な投資を行っている。

ティエンイエン地区は、ティエンイエン鶏肉ブランドの持続的な発展を目指し、病気のない養鶏エリアの構築に重点を置いています。

農業農村開発省の動物衛生畜産局長チュー・ティ・トゥ・トゥイ氏は次のように述べた。「農業局は、引き続き省人民委員会に助言し、地方人民委員会に土地資金を手配し、投資家に産業規模の生産農場の建設を奨励し、集中させ、安全で高品質な製品を生産し、製品としての生産量を大きくし、特に畜産の環境と安全を確保するための同時措置を適用するよう指示します。同時に、宣伝を促進し、畜産農家が畜産物の品質を向上させるための新しい知識、テクノロジー、技法を適用するよう指導します。」

第14期省人民評議会第19回会議では、2018年畜産法の確実な施行を確保し、集中的かつ持続可能な畜産の発展に向けて、クアンニン省の市、町、郷、居住区の都心部における畜産が禁止されている地域に関する規制を検討する。


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