ビントゥアンでは、空一面にパラソルが並んでいて、賑やかなビーチだと思っていましたが、実はそこは漁村の市場で、鍋で魚を売っているところでした。

太陽はまだ海から昇っておらず、海で泳いでいる人々は互いの姿がはっきりと見えませんでした。しかし、カムビン海鮮市場（ ビントゥアン省ラジー町タンフオック村）は既に買い手と売り手で賑わっていました。市場は海に近かったため、白波が市場を訪れる人々を次々と追いかけていました。

カムビン海鮮市場のパノラマ。

ビントゥアン省ラジー県タンフオック村のカムビン海鮮市場から、様々な魚、イカ、エビ、カニを積んだ籠船が次々と岸に上陸した。妻たちはズボンの裾をまくり上げ、夫たちが海産物を岸に運ぶのを手伝った。夜明けの光の中、妻たちは互いに声を掛け合った。

他の漁村の魚市場とは異なり、カムビン海鮮市場は海岸近くに位置し、市場内は賑やかなコミュニティ観光エリアとなっています。

市場に来る人のほとんどは、ラジーからカムビンに集まり、大市場に出荷する魚を仕入れる水産物商人です。週末を過ごす観光客にビーチで直接販売する人もいれば、夜通し海で漁をし、その後陸に上がってすべての獲物を売りさばく漁師もいます。

ここの買い手と売り手は非常に社交的で、毎日のように取引が行われており、多くの観光客が訪れて訪れています。

ビンフオックからカムビンへ休暇で訪れた観光客、レ・ティ・タンさんはこう語りました。「カムビンの魚介類は新鮮で美味しく、しかも安い。好きな種類が何でも手に入ります。買った後は炭火コンロを借りて、家族でその場で調理したり、地元の人にビーチで素朴な料理を作ってもらったりできます。その場で加工される魚介類に加えて、親戚へのお土産として新鮮なカニ、カタツムリ、エビも買っています…」

市場は午前中の約3時間しか開いていません。太陽が昇ると、ビーチには海鮮料理を専門に調理する人たちだけが残ります。彼らは炭火コンロのそばのパラソルの下で座り、料理を求める客を迎えます。

顧客の要望に応じて、カムビン海鮮市場（カムビン漁村市場、タンフオック村、ラジー町、ビントゥアン省）で海鮮料理をその場で加工します。

カムビン漁村の漁師、レ・ヴァン・ホン氏とその妻は、一匹のサバを50万ドン以上で売り、その後一緒にかご船を浜辺まで引っ張りました。

ホンさんはこう語った。「籠船で網漁をするのは本当に大変です。夜通し漁をして朝に上陸しても、売れた商品が50万～70万ドンしか稼げないこともあります。風が穏やかな時期は何とか耐えられますが、海が荒れると、米を買うお金もなく、家で待機しなければなりません。」

カムビンビーチに海鮮市場がオープンして以来、漁師たちはとても興奮しています。かごから運ばれてくる魚は新鮮で、観光客にも魅力的に映りますし、私も嬉しいです…」

カムビン漁村市場で一番興味深いのは、たくさんの人が鍋で魚介類を売っていることです。どの鍋も（季節によって異なりますが）同じ価格で売られています。観光客は好きなように、大きい鍋から小さい鍋まで選ぶことができます。

ビントゥアン省ラジー町タンフオック村カムビン漁村の海産物市場では、アンチョビがキロ単位または鍋単位で売られています。

ビンタン（トゥイフォン郡）からカムビン（ラジー町）までのビントゥアン沿岸には、沿岸海産物市場がたくさんありますが、夜に多くのカゴボートや小型ボートを使って漁に出ている漁師がたくさんいる場所には、早朝の海産物市場があることが簡単にわかります。

カムビン漁村の魚市場は、魚を集める時間が短いにもかかわらず、その新しくて珍しい特徴と、伝統的な市場よりも安い価格のために常に魅力的で、世界中から観光客を魅了しています。

出典: https://danviet.vn/o-binh-thuan-thay-cam-o-rop-troi-ngo-bai-bien-tap-nap-hoa-ra-la-cho-lang-chai-ban-ca-theo-chau-20240617095207076.htm