カインコン族の農民はグリーン農業の発展を目指している

あらゆるレベルの農業協会の支援を受けて、カインコンコミューン（イエンカイン地区）の人々は徐々に農業の習慣を変え、多くの優れたモデルや慣行を生産に適用し、環境に優しいグリーン農業へと移行しています。

今年6月初旬、ファム・テ・ルアン氏（カンコンコミューン第15集落）は、省農民協会が主催する環境に優しい廃棄物処理方法に関する研修に参加しました。これらの処理方法の容易さ、コスト削減、環境保護といった多くの利点を認識したルアン氏は、カルシウムミミズやミミズの飼育、そして生物堆肥を使った鶏の飼育を、実家のモデルとして採用しました。

ルアンさんは次のように語りました。「以前、私の家族は伝統的な方法で鶏を飼育していました。庭で自由に放し飼いにし、毎日掃除をしていました。研修に参加した後、生物堆肥で鶏を飼育し、カルシウムミミズとミミズを鶏の餌として与えるようになりました。生物堆肥での鶏の飼育に切り替える過程で、各レベルの農業協会から技術指導を受け、鶏舎の改修や生物製品のための資金援助も受けました。」

生物由来の寝具作りは比較的簡単で、藁、木の幹、枝、葉、おがくずなどの作物の副産物を活用し、微生物酵母溶液を散布することができます。微生物酵母システムは、尿や糞便の分解、悪臭の抑制、有害微生物の増殖の抑制・破壊に役立ちます。

これはルアン氏がこの農法を適用した2回目の鶏の飼育ですが、明らかな成果が現れています。鶏たちは健康で、順調に成長し、病気もほとんどありません。鶏舎は清潔で、以前のような悪臭もなくなりました。敷料を掃除した後の鶏糞は、植物にとって非常に良い肥料となっています。

さらに、ルアンさんは飼料用にカルシウムミミズとミミズも飼育しています。カルシウムミミズとミミズは動物の排泄物や野菜の廃棄物を餌として利用し、成虫や繭は家禽の餌となります。

カルシウムミミズやミミズを飼育すると、家畜に栄養価の高い餌を提供できるだけでなく、その排泄物はあらゆる種類の植物に適した栄養素を豊富に含んだ天然の有機肥料にもなります。

ルアン氏のモデルは、循環型農業プロセスを構築しており、このプロセスから発生する廃棄物や副産物は他の生産プロセスの原料として活用されています。モデルのオーナーによると、生物由来の寝藁で鶏を飼育し、ミミズとカルシウムミミズを飼育することで、飼料費を40%、労働力を60%削減できたとのことです。

彼は現在、約100羽の交雑種の肉用鶏と採卵鶏を飼育しており、平均体重は1羽あたり3～4kg、現在の販売価格は1kgあたり12万～15万ドンで、このモデルは家族の収入を大幅に向上させるのに役立っています。これは年間平均3回です。

カインコン族の農民はグリーン農業の発展を目指している — レ・ヴァン・ルアンさん（カンコン村第3集落）は、養鶏場での生物堆肥を使って野菜を栽培しています。

ファム・テ・ルアン氏の家族だけでなく、カンコン村の多くの農家が、環境に優しく持続可能な農業に向けて、徐々に新しい環境に優しい農法や飼育法に切り替えています。

2021年、カインコンは「ベトナムにおける廃棄物処理のための農民の宣伝と動員、温室効果ガス排出削減に向けた国際社会の取り組みへの貢献」プロジェクトを実施するためのパイロットモデルとして選ばれたイエンカイン郡の3つの地域のうちの1つです。

カインコン村農民協会会長のド・ジア・ヒュー同志は次のように語りました。「パイロットモデルに選ばれ、有機廃棄物処理技術の研修コースに参加した後、村農民協会常任委員会は5回の会議を開催し、150人の農民会員に技術移転を行いました。特に、作物の副産物を家畜飼料として発酵させる技術、作物の副産物から有機肥料を堆肥化する技術、生物寝藁での鶏の飼育、家畜の排泄物処理のためのカルシウムミミズとミミズの飼育に重点を置きました。」

さらに、農家会員は、協会各レベルおよびプロジェクト管理委員会から、バイオ製品やモデル実施資金の一部について支援を受けています。これまでに、15名のメンバーが作物副産物を家畜飼料として発酵させるモデルを実施するために支援を受け、60名のメンバーが作物副産物から有機肥料を堆肥化するモデルを実施するために支援を受け、10名のメンバーがバイオ寝わらを用いた鶏の飼育のために支援を受け、20名のメンバーがカルシウムミミズとミミズの飼育のために支援を受けています。

3年間の実施を経て、プロジェクトは明確な成果を上げています。以前は、農作物の副産物、家畜・家禽の糞尿は適切に処理・廃棄されることが少なくなく、廃棄物、環境汚染、そして景観への悪影響を引き起こしていました。知識と技術研修の習得により、人々は廃棄物の変換と分別に関する意識、習慣、行動を変えました。

プロジェクトの初期段階から効果を上げてきたことから、カインコン村農民協会は今後も、農民に対し有機廃棄物の分別と処理に関する普及・啓発・指導を継続し、モデル構築を必要とする世帯を支援するための解決策を提示していきます。これにより、幹部と農民組合員の環境保護行動に変化をもたらし、環境に優しく持続可能な農業へと導き、地域における新たなモデル農村の構築に貢献します。

文と写真：ホン・ミン

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