米国：生牡蠣を食べて少なくとも80人がノボウイルスに感染

ロサンゼルスのトップレストランを祝うイベントで、生牡蠣に関連したノロウイルスの発生により少なくとも80人が病気になったことをロサンゼルス郡公衆衛生局がABCニュースに確認した。

ノボウイルスの流行は生牡蠣を提供したイベントから始まった - 写真: Canva

同局によると、この感染拡大は、12月3日にロサンゼルス・タイムズ紙の「ベストレストラン101」リストを祝うためにハリウッド・パラディアムで行われたイベントで発生し、生牡蠣が提供されたという。

生牡蠣の摂取による感染

ノロウイルスは、米国疾病予防管理センター（CDC）によると、嘔吐と下痢を引き起こす感染力の強いウイルスで、一般的に「胃腸風邪」または「胃腸炎」として知られています。米国では、食中毒の主な原因となっています。

その他の症状としては、腹痛、発熱、頭痛、体の痛み、脱水症状などが挙げられます。CDCは、適切な手洗い、汚染された表面の消毒、衣類の熱湯洗濯、そして体調が悪い時は自宅で過ごすことで感染拡大を防ぐことを推奨しています。

「現時点で80人以上の参加者がカキを食べて体調不良を報告している」とロサンゼルス郡公衆衛生局の広報担当者は声明で述べた。

声明によると、提供され後に回収された牡蠣は、パシフィック・ノースウエスト・シェルフィッシュ社のファニー・ベイ・セレクトとファニー・ベイXS牡蠣だった。

同庁によると、対象となったカキは11月25日以降に包装され、リコール通知は12月13日に出された。

多くの州で警告

リコールを受けて、米国食品医薬品局（FDA）は12月18日、ノロウイルスに汚染されている可能性があるため、レストラン、小売業者、消費者に対し、これらのカキを販売したり食べたりしないよう警告を発した。

この警告はハワイ、カリフォルニア、アリゾナからイリノイ、ペンシルベニア、ニューヨークまで全米15州に発せられた。

同イベントの牡蠣供給元であるサンタモニカ・シーフードは、ABCニュースへの声明で、同社は「提供された牡蠣に関連した疾病の発生に関する継続中の調査を認識している」とし、公衆衛生局に協力していると述べた。

小売業者はまた、調査は継続中だが、「サンタモニカ・シーフードやイベントに参加したレストランを含め、サプライチェーンのどの時点でも不適切な取り扱いがあったという証拠はない」と述べた。

アウトブレイクに関連したロサンゼルス・タイムズ紙のレストランイベントのチケットは、一般入場券264ドルから​​VIPチケット600ドル以上まで様々です。ABCニュースはロサンゼルス・タイムズ紙にコメントを求めています。

出典: https://tuoitre.vn/my-an-hau-song-it-nhat-80-nguoi-nhiem-novovirus-20241220190710255.htm