旧正月の4日目、野菜の価格は2日間の高騰の後、30%下落した。

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旧正月の2日目と3日目には、ドンダー、ハドン、タンスアン、カウザイの一部の市場で、菊の葉、アプリコットの葉、セロリなどの野菜が1束15,000ドン、コールラビが1根12,000～15,000ドン、ブロッコリーが1株20,000ドンで売られています。

2月13日（旧正月4日目）の今朝時点で、野菜の価格は前日に比べて30％、さらには40％も下落している。

具体的には、菊菜、杏菜、セロリは1束8,000～10,000ドン、コールラビは1根10,000ドン、ブロッコリーは1株15,000ドンという値下げ価格で販売されている。

ランハー市場の商人ファム・ティ・ニャムさんは、旧正月の2日間の野菜価格高騰について、消費者の需要が旧正月後に増加し、商人がまだ野菜をあまり売っていないため、旧正月中に野菜の価格が高くなるのは普通のことだと語った。

「普段は多くの人が買いに来るので、野菜1房の利益は500～700ドン程度です。しかし、旧正月は客がほとんどいません。売れ残れば翌日には捨ててしまうからです。そのため、野菜の価格は普段の2倍、3倍に跳ね上がります。需要の高まりを見て、多くの小規模な商店が営業を再開し、商品の供給も増えたため、価格が急落しました」とナムさんは語った。

野菜だけが暴落したわけではなく、他の食品も2日前と比べて20～30％も値下がりしているものもある。

具体的には、7～10kgの黒鯉の価格は1kgあたり17万VNDでしたが、今朝は14万VND/kgに値下がりしました。また、20尾/kgのエビの価格は1kgあたり55万VNDでしたが、今朝は45万VND/kgに値下がりしました。

豆腐の価格も、通常の2倍の1枚1万ドンから7,000ドンへと大幅に値下がりした。

しかし、牛肉や豚肉など一部の品目の価格は旧正月前より高くなっていない。

国内市場局（商工省）の報告によると、地方ではより多くのスーパーマーケット、店舗、伝統的な市場が再開され、商取引活動は旧正月の2日目と3日目よりも活発になっているという。

商店やスーパーマーケットが開店し、品物が豊富になった。（イラスト写真） — 商店やスーパーマーケットが開店し、品物が豊富に揃っている。（イラスト写真）

「購買力と商品の供給源はより豊富になっています。地方では、より多くのスーパーマーケット、商店、そして伝統的な市場の屋台が再開し、売買活動はより活発になっています。スーパーマーケットのシステムと商品の供給源は依然として豊富で多様であり、価格はテト以前と比較して安定しています」と国内市場局はコメントしました。

伝統的な市場では、果物のほか、年初における人々の消費ニーズに応える生鮮食品（魚介類、牛肉、野菜）が主に販売されています。

テト28日と30日と比べて、市場での野菜や生花の価格は概してそれほど上昇しませんでした。牛肉や魚介類などの生鮮食品は、テト2日目と比べてわずかに上昇しただけで、比較的安定していました。需要は増加し始めましたが、供給は比較的豊富だったため、急激な価格上昇は見られませんでした。

国内市場部によると、市場は全般的に正常なルールに従って動いており、商品の不足や価格の高騰はなく、市場の不安定化を引き起こしている。

「テト4日目には、多くのスーパーマーケット、コンビニエンスストア、伝統的な市場、食料品店が営業を開始し、販売される商品もより多様化すると予想されます。しかし、市場における消費者の需要はそれほど増加しておらず、大量に消費される商品は依然として主に食品、特に野菜、果物、牛肉、魚介類です」と国内市場局は述べた。

生鮮食品については、スーパーマーケットでは価格が安定しています。一部の小売市場では、テト2日目やテト前日と同程度の価格になっています。

豚肉の価格は一般的に120,000～150,000 VND/kgです。豚肩肉、赤身肉、テンダーロインは100,000～130,000 VND/kgで変動します。CPの既製鶏肉の価格は150,000～180,000 VND/kgで変動します。牛テンダーロインは280,000～300,000 VND/kgで変動します。

海産物の価格は旧正月の29日と30日の市場価格と同じ水準で推移し、エビ（26～30尾/kg）は30万～40万ドン/kg、ソウギョは9万～12万ドン/kgなどとなっている。

食品、飲料、ソフトドリンク（横ばい）。具体的には、砂糖の小売価格は3万～3万2千ドン/kg、食用油は4万～4万5千ドン/リットルで通常価格と同水準。ハイネケンの缶ビールは1カートンあたり45万～48万ドン、コカコーラとペプシは1カートンあたり19万～21万ドン、ハノイの缶ビールは1カートンあたり27万～30万ドン。

コールラビ、ニンジン、トマト、ハーブ、キャベツ、カリフラワーなどの野菜は、旧正月前に比べて少し値上がりしましたが、価格は旧正月の2日目と同じでした。

具体的には、キャベツ：12,000～15,000 VND/kg、コールラビ：5,000～7,000 VND/根、レタス：15,000～30,000 VND/kg、トマト：14,000～20,000 VND/kg（地域によって異なる）、ジャガイモ：20,000～30,000 VND/kg、カリフラワー：15,000～17,000 VND/株などです。

あらゆる種類の花と果物: ミカン 50,000 - 70,000 VND/kg、グレープフルーツ 15,000 - 25,000 VND/果実、菊 5,000 - 7,000 VND/枝、つぼみ付きバラ 10,000 - 12,000 VND/枝、ユリとダリア 25,000 - 35,000 VND/枝...

ファム・デュイ

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