カマウのカイタウ川の朝

川で最もエキサイティングな光景は早朝です。夜明け前には、カップルが小さなボートを漕ぎ、西洋で人気の漁法である角網を外すのを目にすることができます。 前夜に網を投げ、翌日引き上げて収穫するこの漁業は、まさに南部の諺「遊びは遊び、食べるのは本気」そのものです。水路の交差点にある市場には、米や籾、家財道具を積んだ船が四方八方から集まり、船が轟く音が川辺独特のハーモニーを奏でます。 カマウを初めて訪れる方は、ぜひ船で訪れてみてください。ティエンザン省やハウザン省のような果樹園は多くありませんが、エビ養殖場やカニ養殖池があり、様々な種類の魚が生息しています。 ボートを岸に引き寄せ、小さなレストランなど、どこでも、南国の陽光の下で新鮮で美味しい地元の食材を堪能できます。海に源を発するカマウ川は、体内の何百、何千もの血管に例えられ、休むことなくこの肥沃な大地を養い続けています。出典: https://www.facebook.com/TapchiHeritagevn