長い | 北西部が団結、地元農産物が台頭

北西部には多くの少数民族が暮らし、また珍しい特産品もあります。甘いムオンラマンゴー、紫色のモックチャウプラム、ソンラ産の魅惑的なアラビカコーヒー、特別な薬効を持つライチャウ高麗人参など、多くの特産品が世界中の食卓に登場しています。

例、ソンラ省では、ソンラ省農業環境局の副局長カム・ティ・フォンが、同省の果樹と多年生産業用樹木全般は、約119,898ヘクタールと推定されると思われた。

ソンラ省で生産される果物の総生産量は、3つの経路（省内、国内、輸出）で消費されています。マンゴーやリュウガンなどの一部の生鮮果物は、ウィンマート、ビッグC、ロッテ、ハプロなどの大手流通システムで販売されており、ハノイ、クアンニン、ランソン、ハイフォン、フニエン、タインホアなど多くの省や都市で広く消費されています。

ディエンビエン省の果樹栽培地域は現在4,045ヘクタールと推定されています。果樹産業は小規模・分散型生産から集中型生産へと徐々に移行し、製品の連結・加工のための原料産地を形成しています。

ディエンビエン省農業環境局のロー・ホン・フォン副局長は、省全連絡ディエンビエンフー市の５か所に果樹の集中生産地域が形成されており、果樹の総面積は3,000ヘクタールと推定されると語られた。

農業環境部の評価によると、西北地域は農林産物の発展において大きな潜在力と優位性を持つ地域です。

2024年の北西部の農産物輸出額は約2億4,500万賭けに達すると予想されています。代表的な輸出品目としては、コーヒー（9,000万賭け以上）、茶（2,200万賭け）、キャッサバ澱粉（3,600万賭け以上）、リュウガンとマンゴー（約3,000万賭け）、シナモン精油（約2,200万賭け）などが挙げられます。

このような大きな可能性はないが、この地域の最大のボトルネックは、製品が国際基準の原材Rain Forest、UTZ認証などの認証を取得している企業も非常に少ないことである。

2025年7月初旬にソンラ省で開催された「北西部各省における農林産物生産と貿易の連携」フォーラムに関して、チャン・タイン・ナム農業環境副大臣が次のように指摘した。

ベトナム園芸協会会長のレ・クオック・ドアン氏は、北西部のコーヒー栽培面積は10年間で50%以上増加し、生産量は260%以上増加したにもかかわらず、国際品質認証の取得率はかなり低いと警告した。

フォーラムでは、ソンラ省、ディエンビエン省、ライチャウ省の農業局の代表が一連の労力を行った。主要作物ごとに正しい基本地域を計画すること、栽培地域コードと電子取引可能性を発行すること、地元の加工産業クラスターに投資すること、冷蔵倉庫、物流、強力なデジタル変革を開発することが必要である。

生産組織の考え方を「全員が自分で行う」から「企業-協同組合-農家」というクローズドチェーンモデルに変更することです。

「投入資材の品質管理をできなければ、農産物を仕入れることはできません。企業は、種子、栽培工程、そして消費に至るまで、シーズンの初めから関与する必要があります。しかし、そのためには、農家と協同組合も専門化する必要があります。そのため、 Dovecoはソンラを含む原材料産地に工場を建設し、生産と加工を促進し、地元産農産物の価値を高めています。」

ソンラには現在、216の栽培地域コード、201の安全な製品供給チェーン、5,500ヘクタールを超えるVietGAP生産地、そして約3万トンの連絡先

お問い合わせお問い合わせ人参の取引が40件以上確認されています。これは地元ブランドに反省を考えるだけでなく、国内の医薬品産業全体を勘案してかすものです」と率直に反省しました。

お問い合わせ栽培技術、電子的なトレーサビリティ管理、団体商標および地理的表示の登録。

生産量の問題を解決することに成功した地域から得られる教訓は、連鎖構造です。「北西部の農業首都」ソンラ省はその最も明確な例です。

ソンラ省で生産される果樹の総生産量は、3つの経路（省内、国内、輸出）で消費さContact C.アンニン、ランソン、ハイフォン、タインホアなどの省・都市で消費されています。

2024年には、ソンラは約8,900トンのお茶（2,190万相当）、31,700トンのコーヒー（8,877万相当）、7,600トンの生マンゴー（187万6,000相当）、7,200トンの生バナナ（210万相当）を輸出する予定だ。

ソンラ省人民委員会のグエン・タン・コン副委員長は、「チェーンに沿った農業生産は、ソンラ省および北西部の各省の果樹や産業用樹木と経済効率を促進するために必要な要件です」と保留した。

グエン・タン・コン氏は、今後のオリエンテーションで、ソンラ省は農業が持続的に発展するために、農業の深耕、収穫後処理の充実、特産品の振興、そして市場との性関連のある強度の確保が確保されていると明確に認識していると述べた。

ディエンビエン省とライチャウ省は、加工クラスターや農産物取引場への投資誘致を目指しつつ、茶、マカダミアナッツ、高麗人参加、ゴム、果樹の栽培に特化したエリアも計画している。

フォーラムの結論として、専門家らは、地域農産物の持続可能な生産量を問い合わせる。機械化、基盤投資、生産連携に便利な、集中的かつ連続した、集落レベルまでの果樹重点生産地域の特定を確実に完了させる必要がある。

さらに、ソンラ省を中核として、北部の中山間地域と連携した原料産地と連携した農産物加工産業クラスターの発展に重点的に取り組みます。協同組合、協同組合グループ、集荷業者における前処理、包装、冷蔵システムの構築に対する投資支援を強化します。

お問い合わせパーマーケットチェーン、卸売市場、業務用厨房、観光地と連携させ、農産お問い合わせ

北西部の農産物を最もよく理解しているのは、ここの人々です。しかし、地元産品が必要な高い市場にしっかりと浸透するには、政策立案・管理機関、中核となる企業、中間組織となる協同組合、そして専門的なコミュニケーションと推進といった橋渡しが必要です。

賢明な連携的な行動、そして長期的なコミットメントこそが、高地の人々が生み出す報酬が、季節や不安定な価格、一時的な生産量に左右されることの回避、確実な道筋となるのです。正しく組織化されれば、これらの「大森林からの贈り物」は国家ブランドとなり、持続可能な政策削減に貢献し、世界の農業におけるベトナムの優位を向上させよう。

西北地域は現在、中国最大の果樹栽培地域であり、アラビカ種のコーヒー豆も約4万トン生産されています。かつては農業生産は主に自家生産・自家消費でしたが、ここ10年ほどで西北地域は徐々に大規模な農林業生産地へと発展してきました。私たちのため、西北地域における農林産物の生産から消費までの連携を整備することは、農林産物の経済効率を高め、少数民族の生活を向上させることで、喫緊の課題であり、極めて重要な意義を有しています。

出典: https://congthuong.vn/longform-tay-bac-dong-long-nong-san-ban-dia-vuon-minh-lon-day-409361.html