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2月8日（1月11日）、フオンソン鹿角投資開発協同組合（ ハティン省フオンソン郡）はドンザン省を訪れ、その地域のニホンジカ農家から鹿の角を購入した。
角用エゾシカの飼育におけるバリューチェーンに沿って生産を連携させるプロジェクトを担当するユニットは、シカの飼育と餌の調理方法に関する指導を続けています。今回、ディン・ティ・トットさん（バ村ダーミ村）の家族は、合計1.5kgの角を切り出し、協同組合にグレード1の1200万ドン/kgで販売しました。
ドンザン区人民委員会のア・ヴォ・ト・フォン委員長は、ニホンジカは主に身近な葉や果実を餌とするため、飼育しやすい動物だと述べた。ニホンジカは食べる量が少なく、6頭のシカを飼育するのに必要な餌は牛1頭分に満たない。
現在、ハティン省をはじめとする一部の省では、鹿の飼育が広く行われており、多くの世帯の収入増加と持続的な貧困削減に貢献しています。ドンザン省は、現地の現状と経験を踏まえ、企業や協同組合に対し、鹿養殖連携プロジェクトへの参加を呼びかけています。2024年には、このプロジェクトは45世帯を支援し、225頭の鹿（雄135頭）の飼育を行いました。現在、多くの鹿がベルベットの角を持ち、人々に自信と希望を与えています。
最近、ドンザン省でシナモン植林プロジェクト（当初規模422.7ヘクタール）が立ち上げられました。植林されているのはイエンバイ種の高収量シナモンで、植林期間が長いほど経済的価値が高まり、5年目には葉の採取や樹皮の薄切りによる精油抽出で収入を生み出し始めています。
この共同プロジェクトでは、シナモン1ヘクタールあたり10年周期で平均収益が約10億ドン（最低価格で計算）となり、コストを差し引いた利益は1ヘクタールあたり年間約7,500万ドンとなり、アカシア栽培（アカシア1ヘクタールあたり5年周期で年間600万ドン）よりもはるかに高くなります。
統計によると、ドンザン省は数千世帯の参加を得て、黒豚、牛、シカ、シナモン、ジャックフルーツ、モリンダ・オフィシナリス、ドリアンなどのバリューチェーン生産連携プロジェクト21件を実施している。
参加世帯には、技術支援、良質な苗木、そして生産物の消費保証が提供されます。プロジェクトが成功すれば、参加者は持続可能な収入を得ることができます。
結果は期待どおりではありませんでした。
ドンザン省は、国家目標プログラムと省の政策からの資金を統合し、バリューチェーン生産連携プロジェクトの実施に注力してきました。成果はまだ初期段階であり、多くの期待は期待通りには達成されていません。
ア・ヴォ・ト・フオン氏によれば、ほとんどの人々が考え方を変え、働き、積極的に連鎖生産に参加し、黒豚や鹿の角の飼育、モリンダ・オフィシナリス、ドリアン、赤果肉のジャックフルーツの栽培などを行っていることは否定できないという。しかし、貧困から抜け出す意志を持たない世帯もまだある。
例えば、シナモン栽培チェーンは、社会経済的効率、消費市場、製品開発規模に関する宣伝と動員を伴い、計画の面で慎重に準備されてきたが、多くの人々は農法を変えることを拒否し、アカシアの木に固執している。
そのため、ブランドを構築し、地位を確立し、高度加工への投資を誘致するのに十分な大きさの原料エリアを形成するために、シナモン栽培面積を2025年までに少なくとも2,500ヘクタール、2030年までに約4,000ヘクタールに増やすという目標（年間1,000トンの生シナモンを加工できる工場には、年間約300～500ヘクタールの原料エリアが必要）は達成が非常に困難です。
ドンザン農業部門の評価によれば、雨水に依存する米生産から高付加価値作物、アカシアの木、木材や果樹への作物構造の移行がゆっくりと進んでいる。
企業、協同組合、そして住民間の消費連携は依然として限られている。菜園経済の発展は、地区全体にわたって活発で広範な運動を未だ生み出していない。農産物消費連携契約に参加している企業の数は少なく、規模も小さい。初期段階で構築されたバリューチェーンの中には、質が低いものもある。
さらに、一部の地域では、宣伝や動員の方法が依然として単調で、各主体の慣習、文化、現実に即していない。一部の連携チェーンの効果的な実施に重大な影響を与えるもう一つの要因は、地形と悪天候である。家畜の疾病は複雑で予測不可能であり、対応が主観的であれば容易に損失につながる。
ドンザン省は今後も広報活動を継続し、人々の意識改革に努めます。地域の農業普及グループの役割を活性化し、加工・消費に関わる生産連携を促進し、地域の強みを活かした重点製品群を開発し、社会の製品ニーズに応えていきます。また、モデル農園の建設に力を入れ、人々が訪れ、経験から学び、そして再現できる場として、地域に根ざした活動に取り組んでいきます。
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出典: https://baoquangnam.vn/lien-ket-san-xuat-theo-chuoi-gia-tri-o-dong-giang-chua-nhu-ky-vong-3148902.html
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