今年のフードフェスティバルの来場者数は2023年に開催されたフェスティバルの1.5倍に達し、ヴァンタン観光エリアの屋外スペースは多くの時間で人で溢れかえりました。
サイゴンツーリストグループによると、フェスティバルが正式に一般公開される2日前に、前売りチケットの数が1万枚に達し、2022年のフェスティバルの前売りチケット数の約3倍、2023年のフェスティバルの前売りチケット数のほぼ2倍に達したという。
ヴァンタンのフードフェスティバルはホーチミン市の人々だけでなく、国内外の多くの観光客や海外在住のベトナム人も魅了しています。
開幕から4日間、フードフェスティバルは、その規模、料理の質、そしてサイドイベントで多くの来場者を魅了しました。多くの来場者が翌日も訪れ、北、中、南の3地域から集められた400種類以上の美味しい料理を堪能し、伝統的な文化芸術空間に浸り、職人と交流し、50種類の伝統菓子の作り方を学び、民俗遊びで子供時代の思い出を蘇らせました。
サイゴンツーリストグループのファム・フイ・ビン会長は、フードフェスティバルがもたらす価値は単なる統計ではなく、食事をする人々がこのイベントに対して抱く感情、満足感、愛情であると語った。
サイゴンツーリスト食文化フェスティバル2024は開幕4日間で6万人以上の来場者を集めた
「3つのフェスティバルの成功を受けて、サイゴンツーリストグループの食と文化フェスティバルを国際レベルに引き上げ、海外に拠点を置き、海外在住のベトナム人にサービスを提供する計画です。これは特にホーチミン市の観光、そしてベトナムの観光全般を促進する機会でもあります」とファム・フイ・ビン氏は語った。
今年のフェスティバルの新たな目玉の一つは、「サイゴンツーリストグループ フード＆カルチャーフェスティバル2024で必ず試すべき料理トップ10」コンテストです。主催者は、今年のフェスティバルに参加した40以上の団体による40以上のブースの中から、最も印象的なブースを審査しました。
民俗芸能により故郷の懐かしい風景が祭りの空間に再現されます。
このエリアにはテーブルと椅子がいっぱいあります。
サイゴンツーリスト・グループのフード＆カルチャーフェスティバルは、ワールド・カリナリー・アワードにおいて、2022年および2023年のアジア最優秀フードフェスティバルに選出されました。また、ベトナムのフードフェスティバルとしては初めて、「2023年世界最優秀フードフェスティバル」賞を受賞しました。
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