フーヴァンは川に囲まれた小さな半島に例えられ、観賞用花の栽培で有名です。フーヴァンの花は一年中咲き誇り、この土地に素晴らしい彩りを添えます。特にテト（旧正月）の時期になると、花農家は畑で忙しく働き、街や各家庭へ花を届け、テトと春の到来を祝います。
花とともに目覚めましょう...
上空から撮影した機材で捉えた花の村の夜景は、まるで色鮮やかな漆塗りの絵画のようです。フーヴァン集落第5村の人々の川辺に足を踏み入れると、人々の忙しくも詩的な暮らしが見えてきます。グエン・ティ・イエンさんは、日差しを遮るために帽子を斜めにかぶり、黄金冬菊の雌花を育てようと、つぼみを剪定していました。これは、旧正月に向けて植えられた菊の庭で、緑の葉と青々とした枝が、芽を出し花を咲かせています。一見、大変な作業には思えませんが、花の世話において非常に重要なステップです。
イエンさんはこう言いました。「この花は、ナムディンから新芽を買って8月に植えました。今年は天候に恵まれ、植えたすべての植物が順調に育ちました。今では、花の99%が食べられたと思っています！」
フーヴァンで最も多く栽培されている花の一つに菊があります。長年にわたり花を栽培し、販売してきた人々は、何を栽培し、何を販売すべきかを熟知しています。黄金色の冬菊と水晶菊は、今でも主流です。グエン・ティ・イエンさんは、「この天気なら『良い』でしょう。そうでなければ、寒すぎて多くの庭園が『旧正月の準備』が整わず、予定していた時期に間に合わないでしょう」と語りました。
反対側で毎晩ライトアップされる花壇は、間作庭園です。これらの花は1月の満月に合わせて植えられています。フーヴァン観賞植物エコツーリズム協同組合の理事長、レ・ドゥック・アン氏はこう語ります。「この花畑は冬の夜ごとにライトアップされ、フーヴァンの土地はきらめく漆絵のように見えます。しかし、日中は農家の足音で花畑は賑やかです。花の種類によって手入れは異なりますが、以前よりずっと楽になりました。」
ル・デュック・アン氏は、なぜそれほど難しくないのかと説明した。それは、人々が技術の進歩と科学技術を生産に応用する方法を知っているからだ。花の散水システムから、花壇作り機や肥料製造機の購入への投資まで、あらゆるものがそうだ。そのおかげで労働力は減るが、生産性は向上する。
アン氏は次のように述べた。「フーヴァンの農家は、桃、キンカン、菊、バラ、ユリといった伝統的な花の品種を今もなお、テトに栽培しています。さらに、ダラット、モクチャウ、ハノイなどの園芸家との交流や協力を通じて、ハイテク花を輸入しています。これらの花は温室で栽培され、フーヴァンのハイテク花卉会社で販売されています。予測によると、今年のハイテク花の消費は依然として蘭が中心となるでしょう。」
今年、村全体の花卉栽培面積は約15～17%増加し、住民の収入は約15%増加すると見込まれています。現在、村全体の花卉・観賞用植物栽培面積は165.25ヘクタールで、最大の栽培面積は依然として5村に集中しています。
人々は心配する「花は笑う、人は泣く」
5村にあるグエン・ヴァン・キエンさんの家は、観賞用花の栽培面積が最も広い世帯の一つです。キエンさんの花壇では、主に桃、キンカン、バラ、菊を栽培しています。菊の栽培は難しくなく、旧暦の9月は農家が旧正月（テト）に間に合うように苗を持ち帰り、地面に植える時期です。しかし、他の種類の花に比べて、菊の種は高価です。収穫時には、顧客に提供するために花を保存するための温室と冷蔵室が必要です。そのため、菊1サオの投資には、さまざまな費用として3,000万～4,000万ドンかかります。一方、菊1サオのコストは約2,000万～3,000万ドンです。花の栽培にかかる費用は、主に種子、水、肥料、電気代、そして人件費で、1人1日あたり25万～30万ドンです。
フーヴァン族の観賞用花の栽培に対する考え方は以前とは大きく異なり、人々はデザインや形にもっと気を配っています。例えば、桃やキンカンといった観賞用花は、盆栽のような栽培方法を取り入れたり、鉢植えにしたり、剪定によって様々なデザインの花を咲かせたりすることで、人生や人々の夢を伝えるメッセージを伝えています。かつては単色の花は数種類の基本色しかありませんでしたが、今では様々な色や種類があり、花愛好家のニーズに応えています。
フーヴァン6村のダン・ヴァン・フックさんも、長年フーヴァンで多くの一輪の花を栽培してきた家庭の一人です。彼はこう言います。「花卉栽培者自身も市場の需要に応えるよう努めなければなりません。保守的になりすぎて土地と労力を無駄にしてはいけません。自分が花が好きでも、買い手が気に入らなければ、花を栽培しても無駄です！」
心配事は山ほどありますが、フーヴァン花卉農家にとって今一番の悩みは、テトに花を高値で売る方法です。6村で広大な桃園を営むダン・ヴァン・スオットさんは、「農業は大変な仕事ですが、今年は『花が笑って人が泣く』という状況にならないことを願っています」と語りました。花卉農家は天候だけでなく、お客様の生活も心配しています。近年はパンデミックの影響で経済状況が厳しく、テトへの出費も控えています。そのため、12月15日になっても誰も園に木を選びに来ないと、農家は不安になることが多いのです。
フーヴァン村人民委員会の報告によると、村の広大な花壇は2023年までに1ヘクタールあたり10億ドンの収入をもたらす見込みです。フーヴァンの花卉生産者たちは、旧正月を生活の片隅として心待ちにしています。一年中花を咲かせることは、各家庭にとって仕事であり、キャリアであり、人生そのものなのです。旧正月が近づくにつれ、フーヴァン村では希望の芽をつけた花々が咲き始めます。
江南
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