無脂肪、低カロリー、新鮮なフルーツ：ラッキンコーヒーが若者に人気の秘密

Luckin Coffee - Ảnh 1. — ラッキンコーヒーは、全世界で4万店舗を展開するスターバックスにはまだ及ばないものの、驚異的な成長率でその差を縮めており、国際市場で強力な競争相手となっている - 写真：マカオニュース

IBタイムズは、ラッキンコーヒーがマンハッタン（ニューヨーク）にコーヒー1杯の価格がわずか約2ドルの初の店舗を正式にオープンしたと報じた。

これは、ニューヨークの平均的なコーヒー1杯の値段が4ドルから5ドルであるスターバックスよりもはるかに安い。

スターバックスは現在、価格を継続的に引き上げていることで批判されており、消費者の嗜好がスペシャルティコーヒーや「価格に見合った価値」へと移行する中で、その魅力を維持することが困難になっています。そのため、ラッキンコーヒーの米国市場への進出は、スターバックスにとって脅威となると考えられています。

なぜ中国の若者はラッキンコーヒーに「ハマる」のか？

2017年に厦門で設立されたLuckin Coffeeは、利便性、手頃な価格、デジタル技術の統合に重点を置いたビジネスモデルにより、中国で急速に名を馳せました。

顧客は主にモバイルアプリで注文し、カウンターで受け取るか、玄関先まで配達してもらうかを選択することにより、待ち時間を大幅に短縮します。

現在、ラッキンコーヒーは全世界で24,097店舗を所有しており、そのうち15,598店舗は直営店、8,499店舗はフランチャイズ店となっている。

Luckin Coffee - Ảnh 2. — ニューヨーク市でコーヒーチェーンの開業を記念したプロモーションイベントで、ラッキンコーヒーのトートバッグを手に持つ客たち - 写真：ニューヨーク・ポスト

新浪によると、ラッキンコーヒーのドリンクはモダンで便利、そして若者、特に学生やサラリーマンの好みに合うようにデザインされているという。

メニューは、アメリカーノ、ラテ、カプチーノなどの伝統的なコーヒーだけでなく、ココナッツラテ、ティラミスラテ、シーソルトチーズコーヒーなどのクリエイティブなコーヒー製品も取り揃えており、斬新な風味とソーシャルネットワークでの「トレンドをキャッチする」性質により非常に人気のあるドリンクです。

さらに、ラッキンの店舗の約70%では、抹茶ラテ、アイス／ホットチョコレート、フルーツティー、シリアルミルクなど、カフェインフリーのドリンクを提供しています。これは、コーヒーを飲まない顧客、特に学生や女性客を惹きつけるための賢明な戦略です。

Luckin Coffee - Ảnh 3. — ラッキンのコーヒーは、苦味が少なく、ミルクが多く、酸味が少ない軽い味わいで作られていることが多く、コーヒーを初めて飲む人や若い人に適しています - 写真: Instagram @luckincoffee.msia

Luckin Coffee では、サンドイッチ、エッグロール、マフィン、エッグタルト、サラダなどのさまざまな軽食も提供しており、手早く朝食や軽いランチをとりたい方にとても便利です。

このブランドは一年を通して、ピーチ、ココナッツ、キャラメル、チョコレート、レッドベルベットコーヒーなどの季節限定ドリンクを継続的に発売し、メニューを新鮮で魅力的なものにしています。

「脂肪0、低カロリー、新鮮なフルーツ」

健康的なライフスタイルが消費者の意識に深く根付くにつれ、低カロリー、天然素材、身体に負担がかからないといった基準はもはや空虚なスローガンではなく、消費者にとっての必須条件となっている。

その味を掴んだラッキンコーヒーは、最近、夏に入ったばかりの時期に、「脂肪0、低カロリー、フレッシュフルーツ」というメインメッセージを掲げ、オレンジ風味のアメリカーノ、レモン風味のアメリカーノ、フレッシュココナッツコールドアメリカーノなど、製品全体の配合をアップグレードした「100カロリーアイスコーヒーシーズン」キャンペーンを大胆に展開し、話題を呼んだ。