北西高地の特産品の生産と貿易を結びつける

Doveco Son La 野菜・果物加工センターのマンゴー加工ライン。 — Doveco Son La野菜・果物加工センターのマンゴー加工ライン。

しかし、認証品質の製品の割合は依然として低く、サプライチェーンの連携、収穫後の処理、保存が連携されておらず、市場における競争力に影響を与えています。これは、7月1日にソンラで開催されたフォーラム「北西部各省における農林産物の生産と貿易の連携」において、ベトナム園芸協会会長で元農業農村開発省（現農業環境省）副大臣のレ・クオック・ドアン氏が述べたものです。

高地の利点を促進し、北西部の農産物のバリューチェーンを完成させる

フォーラムでは、代表団が、生産チェーンの発展、高地農産物の高度加工による付加価値の向上、ブランド構築、市場拡大に向けた解決策について議論しました。このフォーラムは、農業環境新聞がベトナム園芸協会、農業環境省傘下の機関、ソンラ省農業環境局と共同で主催しました。

フォーラムの開会式でレ・クオック・ドアン氏は、北西部地域は気候、土壌、生物多様性といった優位性により、農林産物開発に大きな潜在性を持つ地域であると評価しました。過去10年間で、この地域のコーヒー栽培面積は54%、生産量は265%増加し、果樹や薬用植物の急速な発展も見られました。しかしながら、認証品質の製品の割合は依然として低く、サプライチェーン、加工、収穫後の保存が連携されておらず、市場における競争力に影響を与えています。

元農業農村開発省（現農業環境省）副大臣でベトナム園芸協会会長のレ・クオック・ドアン氏がフォーラムの開会演説を行った。

ドアン氏によると、北西部の各省は、競争優位性のある製品の開発に注力し、作物構造の転換を促進し、科学技術を活用し、農業普及・訓練を強化する必要がある。同時に、政府機関、企業、地方自治体間の緊密な連携のもと、生産から消費まで完結するクローズドバリューチェーンを構築する必要がある。

フォーラムで発言したソンラ省人民委員会副委員長のグエン・タン・コン氏は、過去10年間で同地方では約6万2000ヘクタールの果樹を転換し、新たに植えたと語った。

現在、ソンラ省には12万ヘクタールを超える果樹と多年生産業用樹木が栽培されており、それぞれ約51万トンと約10万2千トンの生産量があります。ソンラ省は216の輸出用栽培地域コードと201の安全製品サプライチェーンを確立しており、5,500ヘクタール以上がVietGAP基準を満たし、約3万トンの持続可能な認証コーヒー豆を生産しています。

高地農産物の品質向上のため、高度な加工とハイテク技術の適用を推進する

しかし、ソンラ省農業環境局のカム・ティ・フォン副局長は、地域は依然として、急峻な地形、分散した生産、高コスト、企業との持続可能な契約関係の欠如、低い高度加工率など、多くの困難に直面していると述べた。

同省は2030年までに、果樹9万ヘクタールとコーヒー2万5000ヘクタールの栽培を安定させ、VietGAP基準を満たす地域の割合を増やし、節水灌漑技術の適用を増やし、深加工を進め、中部および北部山岳地帯の農産物加工センターとなることを目指している。

グエン・タン・コン氏は、ソンラ省が持続可能な発展のためには、収穫後処理の徹底的な推進と製品価値の向上が不可欠であると明確に認識していることを強調した。特に、収穫後処理技術は農産物の品質と競争力を決定づける要因となる。同省は、生産性の向上、コスト削減、そして国内外の市場ニーズへの対応を目指し、人工知能（AI）、環境センサー、スマート灌漑などを活用したハイテク農業の発展を優先課題としている。

ソンラ省人民委員会のグエン・タン・コン副委員長は、過去10年間で同地方では約6万2000ヘクタールの果樹を転換し新たに植えたと語った。

フォーラムでは、西北農業の持続可能な発展のためには、生産インフラの整備、地域連携の強化、貿易促進、ブランド構築、バリューチェーン管理におけるデジタルトランスフォーメーションに重点を置く必要があるという点で、全会一致で意見が一致しました。同時に、自然条件に応じた生産計画を優先し、特に害虫防除、育種、収穫後処理といったハイテク技術の研究と応用を推進していく必要があるとされました。

また、このフォーラムでは、「ベトナム国民がベトナム製品を優先的に使用する」キャンペーンの精神も広め、企業や協同組合が連携して西北地域の農産物の効果的なサプライチェーンを構築し、国際市場への進出をさらに進めるための機会も開かれた。

パール

出典: https://nhandan.vn/ket-noi-san-xuat-va-thuong-mai-dac-san-vung-cao-tay-bac-post890969.html