グルメウェブサイト「TasteAtlas」が、2024年に世界で最も体験する価値のあるグルメ都市トップ50のリストを発表しました。ベトナムからはフエとハノイがリストに含まれています。「一体感のある美食 ― 繋がりのある料理」をテーマに、12月7日から8日までハノイ市キムマー通り298番地にある外交団地区で開催される2024年国際フードフェスティバルは、多様な料理の「シンフォニー」を披露し、ベトナム料理と世界の料理の真髄を紹介・促進するとともに、各国間の協力と友好関係の強化に貢献します。12月22日夜、ラオカイでの作業プログラム期間中、ファム・ミン・チン首相と作業代表団はラオカイ省党委員会常任委員会と協力し、2024年の社会経済開発課題の実施状況と成果、そして今後の方向性と課題について検討しました。農業農村開発大臣は、暴風雨第10号パブックに積極的に対応するため、フーイエン省からカマウ省までの沿岸の省と都市に電報を送った。投票された分野には、2024年の優れた科学技術イベント10件が含まれており、政策メカニズム、応用科学技術、社会科学と人文科学、科学者の表彰などが含まれている。料理ウェブサイトTasteAtlasは、2024年に世界で最も体験する価値のある料理都市トップ50のリストを発表した。ベトナムからはフエとハノイがこのリストに入っている。 12月23日、ダクラク省民族委員会は、2024年にダクラク省の少数民族の名士の知識を促進するための2つの研修会議を開催しました。 12月23日午後、民族委員会（UBDT）本部で、副大臣のノン・ティ・ハ副委員長が、ハノイへの出張の機会に、ヴィンロン省の少数民族の名士代表団を温かく迎えました。代表団は、省民族委員会のタック・ズオン委員長が率いる11人の名士で構成されていました。民族開発新聞の一般ニュース。 12月21日の朝のニュースでは、次の注目すべき情報がありました。民俗舞踊を現代生活に取り入れる。 ビントゥアンのグリーンツーリズムの可能性。原石が徐々に輝き始めている。その他、少数民族と山岳地帯のニュース。伝統医学は多様な治療法と長年の経験により、病気のリスクを減らすだけでなく、脳卒中患者のリハビリテーションを積極的にサポートすることができます。 12月23日、ソクチャン省国境警備隊司令部は、ビンチャウ町2区のライホア中等学校、高等学校、人民委員会と連携し、ソクチャン省ビンチャウ町沿岸国境地域の教師、生徒、職員、人々にベトナム国境法を普及させる活動を組織しました。 近年、ソンズオン（トゥエンクアン省）は、多くの職業と分野を持つ協同組合（HTX）を中核とする集団経済の発展に注目し、奨励しており、バリューチェーンに関連した農業協同組合モデル、地元の主要製品に関連した農業協同組合モデル、および一村一品プログラムの構築を優先しています。協同組合は、利用可能な地域資源の集中、開発、使用の効率を促進し、持続可能な貧困削減に積極的に貢献しています。貧困層が生産発展のための資金を確保できるよう、ビンジャー県人民委員会は関係部署、事務所、部署に指示し、人々が優遇資金源、特に社会政策銀行からの融資を受けられるよう支援し、条件を整えた。その結果、1,686人の貧困層とその他の政策受益者が優遇融資を受けた。チラン県（ランソン）は4年近くにわたり、少数民族と山岳地帯の社会経済発展に関する国家目標計画（国家目標計画1719）を実施してきた。全政治体制の参加、全社会の共同努力、そして人々の困難を乗り越える精神のもと、少数民族と山岳地帯の様子は大きく変わり、人々の物質的・精神的な生活は明らかに向上した。民族発展新聞の記者は、チラン県の人民委員会委員長で県党委員会副書記のフォン・ヴァン・ギア氏に、同県における国家目標プログラム1719の実施結果についてインタビューした。
このリストによると、フエはメキシコやブラジルなどの「料理大国」とされる都市を上回り、35位にランクインしました。ハノイは上海（中国）、マルセイユ（フランス）、ニューデリー（インド）などの有名都市を上回り、40位にランクインしました。
テイストアトラスは、食通にフエの牛肉麺、焼き春巻き、バインベオ、コムヘン、バインボットロックなどを試してみるようアドバイスし、彼らがここで試したおいしくて手頃なレストランのリストも提供しています。
TasteAtlas はまた、ハノイに来たら観光客が試すべき料理として、フォー、焼き豚春雨、カニ春雨、カタツムリ春雨、春巻きなどを挙げています。さらに、TasteAtlas は、Bun cha 34、Pho Bat Dan、Xoi Yen、Pho 10 など、ハノイの多くの有名レストランも挙げています。
今年のトップ4はすべてイタリアで、ナポリ、ミラノ、ボローニャ、フィレンツェの順となっている。
フエ料理がユネスコ創造都市ネットワークに選出
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出典: https://baodantoc.vn/ha-noi-hue-lot-top-50-thanh-pho-am-thuc-dang-trai-nghiem-nhat-the-gioi-1734948118260.htm
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