| エコシステムの構築：コーヒー業界がEVFTA協定を最大限に活用するためのソリューション ベトナムの生豆輸出価格は2024年に世界で最も高くなるでしょうか？ |
ベトナム商品取引所（MXV）によると、コーヒーの在庫が少なく、農家による販売が限られているため、短期的な供給不足への懸念が残り、価格上昇を支えている。
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| アラビカコーヒーの価格は上昇し続けている |
米国農務省（USDA）は12月21日に発表したコーヒー市場レポートで、今期の世界のコーヒー在庫は60kg袋2,650万袋にとどまると推定しました。これは前回レポートから16.7%、2022/2023期の推定値から4%減少しています。これは過去12年間で最低の在庫水準です。また、ICE-USの標準的なアラビカ種の在庫は回復傾向にあるものの、依然として非常に緩やかに増加しており、60kg袋24万7,912袋と24年ぶりの低水準にとどまっています。
さらに、昨日、米ドル/ブラジルレアルの為替レートが0.92%急落し、外貨獲得の減少によりブラジル農家のコーヒー販売需要が制限された。
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| ベトナムのコーヒー輸出は供給緊張により価格上昇が続く |
ベトナムコーヒー・ココア協会（Vicofa）によると、ベトナムは2023年11月に約20万トンのコーヒーを輸出したが、Vicofaは、その半分は前作の負債の返済に充てられたと推定している。
ビコファは、2023/2024年の収穫年を評価し、生産量が5〜10％減少し、わずか160万〜170万トン程度にとどまる可能性があると予測しており、予想される輸出量はわずか140万トン程度にとどまるとみている。
供給が逼迫する中、ベトナムのコーヒー業界は持続可能な開発、トレーサビリティ、特にEUの森林破壊防止規制（EUDR）への準拠に向けた様々なソリューションにも注力しています。現在、JDE、ネスレ、チボといった世界の大手焙煎業者は、政府、国際機関、企業などと連携し、持続可能なコーヒープログラムの構築に取り組むとともに、今後数年間で認証コーヒーの生産量を大幅に増加させることに取り組んでいます。
業界専門家によると、ベトナムは欧州議会の森林破壊・劣化防止規則（EUDR）において、環境と自然保護への責任を示す上で最も積極的な参加国の一つとなっている。2023年4月以降、農業農村開発大臣は地方自治体、団体、非政府組織（NGO）と数多くの会合を開き、EUDRに基づく実施に向けたロードマップを議論・策定してきた。
ベトナム商品ニュースセンター（MXV）のファム・クアン・アイン所長は、これを前向きに捉えると、ベトナムのコーヒー業界が主要輸出市場の全体的なトレンドに追いつくために変革と改善を進める原動力となると述べている。この時期にうまく対応できれば、生産量と輸出量だけでなく、業界全体の品質と規模の面でも、ベトナムが主導的地位を維持するための基盤が築かれるだろう。
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