国産胡椒価格
主要産地における胡椒価格は、本日、昨日と変わらず推移しています。そのため、国内胡椒価格は1kgあたり139,000ドンから141,000ドンの範囲となります。
中部高原地域では、 ダクラクの胡椒価格は今日、昨日と比べて変わらず、現在141,000 VND/kgとなっている。
今日のGia Laiの胡椒価格は昨日と比べて変わらず、現在139,000 VND/kgとなっている。
今日のダクノンの胡椒価格は昨日と比べて変わらず、現在140,000 VND/kgです。
南東部では、バリア・ブンタウ省の胡椒価格は、昨日と変わらず139,000ドン/kgです。ドンナイ省は昨日と変わらず139,000ドン/kgです。
さらに、ビンフオックの今日の胡椒価格は昨日と比べて変わらず、現在139,000 VND/kgとなっている。
世界市場における7月13日の今日の胡椒価格
世界市場において、国際胡椒協会（IPC）は、輸出企業からの見積もりと各国の輸出価格に基づき、7月12日（ハノイ時間）に国際市場で取引されるすべての種類の胡椒の価格を次のように更新しました。
インドネシア・ランプン産黒コショウの価格は昨日から変わらず1トンあたり7,393ドルでした。また、ムントク産白コショウの価格は昨日から変わらず1トンあたり10,177ドルでした。
ブラジル産黒コショウASTA570の価格は昨日から変わらず、1トンあたり6,225ドルでした。
マレーシアのASTA黒コショウ価格は昨日から変わらず1トンあたり8,900ドルでした。一方、同国のASTA白コショウ価格は昨日から横ばいの1トンあたり11,750ドルでした。
ベトナムでは、あらゆる種類の胡椒の価格は昨日と比べて安定しています。そのうち、ベトナム産黒胡椒500gr/lは1トンあたり6,440米ドル、550gr/lは1トンあたり6,570米ドルです。
同様に、ベトナムの白コショウ価格は昨日から変わらず1トンあたり9,150ドルだった。
ラムドン省は現在、約36,000ヘクタールの面積を誇る、ベトナム最大の胡椒栽培面積を誇る省です。冷涼な気候と赤色玄武岩質の土壌に恵まれたこの土地は、高品質の胡椒の栽培に特に適しています。
省内には、基準認証を受けた3,100ヘクタール以上の胡椒畑があり、トゥアンハン村には合計1,500ヘクタールを超えるハイテク生産エリアが2つあります。これらの地域で生産された胡椒は有機栽培され、熱帯雨林などの基準を満たし、団体商標と地理的表示を取得しています。
2025年初頭から、ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）は企業と連携し、ラムドン省でクリーンな胡椒生産について農家を指導する研修コースを開催している。
研修内容には、GAP（農薬・化学肥料使用基準）と有機農法の基準、残留農薬管理、唐辛子の収穫、乾燥、保存工程（細菌汚染や不純物の抑制）が含まれます。さらに、着色包装やプラスチックシートといった従来の包装材が製品に有毒な残留物を引き起こすリスクについても注意喚起が行われます。
今日最大のリスクは、栽培と収穫後の保存にあります。胡椒生産者は、価格と品質のリスクを避けるため、製品を清潔で涼しい場所に保管し、明確な契約のない代理店に委託しないよう推奨されています。
胡椒の価格が高騰している状況では、人々は前年の低価格期間を補うために、価格が良いときに販売を利用するべきです。
世界の胡椒生産量は2025年も引き続き減少すると予想されているが、ベトナムは高品質でクリーンな製品を活用できれば大きく成長できるチャンスがある。
ラムドン省における有機原料加工および建設への大企業の投資は、国際市場でのベトナム胡椒の地位を強化するだけでなく、世界的な統合基準を満たす持続可能で環境に優しいバリューチェーンを創出します。
出典: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-13-7-dang-o-muc-cao-nong-dan-nen-ban-ngay-de-duoc-gia-10302160.html
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