2025年7月13日現在の胡椒価格：3つの省で139,000ドン/kgの最低水準を維持

今日の胡椒価格 2025年7月13日 3つの省で139,000 VND/kgの最安値を維持 — 2025年7月13日現在の胡椒価格：3つの省で139,000ドン/kgの最低水準を維持

2025年7月13日現在の国内のコショウ価格

7月13日午前4時30分、 ダナン新聞は、一部地域では胡椒の価格が安定しており、現在は1キログラムあたり13万9000～14万1000ドンの間で変動していると報じた。

都道府県/市	コショウ価格（VND/kg）	昨日からの変化
ダクラク	14万1000	同じままにしておく
ジアライ	13万9000	同じままにしておく
ラムドン（旧ダクノンと合併）	14万	同じままにしておく
ホーチミン市（旧バリア・ブンタウ合併）	13万9000	同じままにしておく
ドンナイ（旧ビンフォック合併）	13万9000	同じままにしておく

2025年7月13日の中央高地の胡椒価格

ダクラクでは胡椒の価格は昨日と変わらず141,000ドン/kgとなっている。

ジャライ省の胡椒の価格は昨日と変わらず139,000ドン/kgとなっている。

ラムドン省（旧ダクノン省）では胡椒の価格は昨日と変わらず14万ドン/kgとなっている。

2025年7月13日の南東部地域の胡椒価格

ホーチミン市（旧バリア・ブンタウ省）では、今日の胡椒価格は昨日と変わらず139,000ドン/kgとなっている。

ドンナイ省（旧ビンフオック省）では、今日の胡椒価格は昨日と変わらず139,000ドン/kgとなっている。

今月初めに急騰した後、国内産胡椒の価格は1kgあたり139,000～141,000ドンで推移しています。これは依然として過去1年間の最高値であり、供給不足と輸出需要の安定を反映しています。ベトナムの胡椒収穫はほぼ終了しており、国内産胡椒の収穫量は以前ほど豊富ではありません。

ラムドン省は現在、約3万6000ヘクタールの面積を誇るベトナム最大の胡椒栽培地域であり、気候と土壌条件に恵まれており、特に高品質の胡椒に適した玄武岩質の赤色土壌が広がっています。同省には、認証基準を満たす胡椒生産施設が約30カ所あり、その面積は3100ヘクタールを超えています。特に、トゥアンハン村には、総面積1549ヘクタールを超える2カ所のハイテク胡椒生産地域が認定されており、有機栽培と熱帯雨林基準に従って生産が行われています。これらの地域では、ダクソン胡椒というブランド名と、ダクノン胡椒という地理的表示の認証を受けています。

2025年初頭より、ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）は輸出企業と連携し、ラムドン省の農家、協同組合、購買企業を対象に、クリーンペッパー生産に関する研修コースを多数開催しています。研修コースでは、GAP（国際農業基準）や有機農産物基準に準拠した持続可能な農法、残留農薬管理、収穫・乾燥・保存技術（不純物や有害微生物の抑制）、そして中毒を引き起こす可能性のある伝統的な農産物のリスク特定に重点を置いています。

VPSA会長のホアン・ティ・リエン氏は、現在最大のリスクは栽培と収穫後の保存工程にあると強調した。リエン氏は、胡椒生産者に対し、価格と品質のリスクを回避するため、製品を清潔で涼しい場所に積極的に保管し、汚染を防ぎ、明確な契約のない代理店に製品を委託しないよう勧告した。また、農家には、胡椒価格の高騰を捉え、過去の低価格を補い、利益を最大化するよう助言した。

2025年7月13日の世界市場の最新の胡椒価格を更新

ダナン新聞が2025年7月12日午前4時30分にまとめた調査によると、今日の世界市場の胡椒価格は、6,225米ドル/トン（163,656 VND/kg）から11,750米ドル/トン（308,908 VND/kg）の間で変動しており、ブラジル産黒胡椒ASTA 570が最低レベルで、マレーシア産白胡椒ASTAが最高レベルとなっている。