2025 年 7 月 7 日現在のコーヒー価格: ゆっくりと着実に進めば勝利できるのか、それとも大幅な上昇が見込まれるのか?

今日のコーヒー価格 2025 年 7 月 7 日ゆっくりと着実に進めば勝利できるのか、それとも大きな圧力がかかるのか? — 中部高地のコーヒー価格は95,800ドン/kgから96,400ドン/kgの範囲で安定している。

2025年7月7日現在の国内コーヒー価格

ダナン新聞が2025年7月7日午前4時30分に実施した調査によると、中部高地のコーヒー価格は95,800ドン/kgから96,400ドン/kgの範囲で安定している。具体的には以下の通り。

ダクラク省ではコーヒー価格は変わらず、現在は1kgあたり96,300ドンで取引されている。

ラムドン省でもコーヒーの価格が変わらず、1kgあたり95,800ドンとなった。

ジャライ省ではコーヒー価格は1kg当たり96,300ドンで安定している。

ダクノン省ではコーヒーの価格は変わらず、1kg当たり96,400ドンで購入された。

2025年7月7日現在のコーヒー市場は、7月5日に若干の調整を行った後、引き続き慎重な状態を維持しています。

2025年7月7日現在の世界のコーヒー価格

ロンドンロブスタコーヒー価格 2025年7月7日

2025年7月7日の今日の取引セッションでは、ロンドン証券取引所のロブスタコーヒー価格は、2025年9月先物が3,677米ドル/トン（50米ドル/トン上昇、1.38％相当）、2025年11月が3,615米ドル/トン（46米ドル/トン上昇、1.29％相当）、2026年1月が3,562米ドル/トン（43米ドル/トン上昇、1.22％相当）、2026年3月が3,528米ドル/トン（42米ドル/トン上昇、1.20％相当）、2026年5月が3,491米ドル/トン（37米ドル/トン上昇、1.07％相当）と、大きく変動しました。

具体的には：

2025年9月：3,677米ドル/トン。

2025年11月：3,615米ドル/トン。

2026年1月：3,562米ドル/トン。

2026年3月：3,528米ドル/トン。

2026年5月：3,491米ドル/トン。

ニューヨーク産アラビカコーヒー価格 2025年7月7日

本日2025年7月7日の取引において、ニューヨーク先物取引所（NYFEX）におけるアラビカコーヒー価格は、以下の水準で下落傾向を示しました。2025年9月限先物は289.60セント/ポンド（1.60セント/ポンド下落、-0.55%）、2025年12月限先物は284.15セント/ポンド（1.20セント/ポンド下落、-0.42%）、2026年3月限先物は278.80セント/ポンド（1.30セント/ポンド下落、-0.46%）、2026年5月限先物は273.95セント/ポンド（1.50セント/ポンド下落、-0.54%）でした。アラビカコーヒー市場は価格下落圧力にさらされており、今後の取引における動向を引き続き注視する必要があります。

具体的には：

2025年9月: 289.60セント/ポンド。

2025年12月: 284.15セント/ポンド。

2026年3月: 278.80セント/ポンド。

2026年5月: 273.95セント/ポンド。

ソンラ農家はOCOPプログラムと植え替えプロジェクトから大きな恩恵を受けている

ソンラは、24,300ヘクタールを超える栽培面積を有する北部最大のアラビカコーヒー栽培地として知られています。2025年のコーヒー豆の生産量は37,724トンと推定されており、そのうち約17,800トンが輸出され、その金額は約7,000万米ドルに達し、前年同期比28.9%増加しています。主な輸出市場は、EU、北米、中東、ASEANです。

同省は、2025年までにコーヒー産業が農作物セクター全体の輸出額の6～8%を占め、輸出量を2万5000トン以上（約1億米ドル相当）にすることを目標としています。また、生豆のうち工業的に加工される割合は30%、深加工される割合は5%に達すると予想されています。

現在、ソンラ省には4CおよびRA認証コーヒーが23,448ヘクタール、オーガニックコーヒーが543.7ヘクタール、VietGAP認証コーヒーが141ヘクタール、そして36.8ヘクタールの栽培地域コードがあります。省内には5つのコーヒーチェーンがあり、総面積は2,160ヘクタールです。また、チェンマイ村とムオンチャン村の2つのハイテクコーヒー栽培地域が認定されており、総面積は1,039ヘクタールで、1,560世帯が参加しています。

ソンラ省は、原料産地の開発に加え、ブランド構築と製品品質の向上にも注力しています。「ソンラコーヒー」は地理的表示（GI）を取得しており、8つの団体が使用権を有しています。OCOPプログラムでは、同省のコーヒー製品5品目が4つ星から5つ星を獲得しており、特にビック・タオ・コーヒー協同組合の挽きたてコーヒー（5つ星）、アラタイコーヒー、ミン・チ・アラビカコーヒー、ビック・タオ・コーヒーの殻茶、そしてソンラコーヒー株式会社の焙煎コーヒー（いずれも4つ星）が注目に値します。

現在、省内にはコーヒーの生産・加工分野で28の企業と協同組合があり、そのうち5つの工業加工施設は生鮮果物加工の需要の約50%を満たしています。これらの施設は廃棄物処理技術を積極的に活用し、副産物から有機肥料を生産することで、汚染の削減と付加価値の向上に貢献しています。

ソンラ社は並行して、植林支援、種子品質の向上、気候変動への対応など、数多くのプロジェクトを実施しています。中でも注目すべきは、GIZ（ドイツ）の資金提供を受けた「アラビカコーヒー植林モデル構築」プロジェクトです。このプロジェクトでは、THA1コーヒーの苗木、マカダミアナッツの木、微生物有機肥料、そして植林と間作を支援する技術資材を提供し、経済効率の向上を目指しています。

THA1品種の実証モデルは、高い生存率、良好な生育、そして優れた病害虫耐性といった良好な結果を示しました。同時に、多くの研修コースが、より効果的かつ持続可能なコーヒー生産のための技術適用に焦点を当て、農家の生産意識の変革を支援しました。

ソンラ省は、同期開発戦略と、企業コミュニティおよび協同組合の積極的な参加により、アラビカコーヒーブランドを世界のコーヒー地図上で徐々に高め、地元のコーヒー産業の長期的な発展のための強固な基盤を築いています。

出典: https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-7-7-2025-mua-dam-tham-lau-hay-sap-co-cu-hich-lon-3265129.html