持続可能な農業を発展させるための思考の革新

お問い合わせは、新たな植物や動物の品種を生産に導入し、生産性と製品の品質を向上させています。

クアンティン村（ハイハー地区）は、VietGAPプロセスに従って茶葉を栽培することを奨励している。写真：ミン・イエン

生産面では、人々は自発的に農業生産から農業経済へと意識を変え、作物と家畜の構造を変革し、有機肥料を活用し、科学技術を応用し、コンバイン、無人航空機による農薬散布など、畑の機械化を進める、電話制御の自動灌漑システム、温室、ネットハウスなどを導入しました。さらに、経済的価値の高い作物を栽培する土地ストレージと集中の多くのモデルが、大規模な商品生産地域を形成し、製品ブランドを構築しました。

ハイハー地区では、茶樹の価値向上に重点的に注目しており、茶の品種構造の変化を継続的に奨励しています。特に、新しい品種の栽培や、低収量・低品質の旧来の茶品種を、ゴック・トゥイ、フオン・バック・ソン、キム・トウェエンといった病害虫に強く、高収量・高品質の品種に代わる支援、研修、技術移転を行っています。これにより、2030年まで地区全体の新しい茶品種の栽培面積を85％以上に拡大することを目指しています。

「最近、政策と茶樹の栽培・加工方法の変更により、生産茶農家はVietGAP基準に沿って栽培・加工地を変革するための研修と支援を受けており、収穫量、生産性、品質の向上に取り組んでいます。その結果、生産量と価格の両方が向上しています。これにより、茶生産地域に持続可能な価値が創出され、生産者にとって安定した経済が実現しています。」

モンカイ市クアンギア村のアンロック有機農業協同組合は、モンカイ市における大規模養豚場の一つです。*写真：グエン・ゴック*

消費者にクリーンなモンカイ豚肉製品を提供することを目標に、アンロックお問い合わせ私たちと組み合わせた有機農業プロセスを確立しました。農業で使用される飼料は、主に野菜、トウモロコシ、バナナに米ぬと組み合わせたものです。そのおかげで、市場では消費者に高く評価されており、高品質で市販のおいしい肉製品が提供されています。協同組合の理事長であるグエン・ティ・ロアン氏によると、有機飼育された豚は生産量が豊富で、より高い収入をもたらします。のおかげで、協同組合の自然農業モデルは発展し、規模を拡大しています。モンカイ協同組合のクリーン豚養殖モデルは、クリーンで安全、そして環境に配慮した養殖プロセスを採用しております、モンカイ市から食品お問い合わせお問い合わせ

現在、省全体では、VietGAP基準を満たす認証を受けた作物栽培地が1,070ヘクタール、高品質米が94ヘクタール、高な品質管理プログラムを適用している事業所が4 20か所、コード付きの栽培地が46か所あり、新鮮な果物を梱包する事業所が6か所です。その中には、優れたモデルがたくさんあります。ドンチュウ町でVietGAP認証を受けた黄色いもち米を生産し、面積は150ヘクタールです。安全な野菜の栽培地は、クアンイエン、ハロン、カムファ、ドンチュウ、ハイハーに集中しており、総面積は348ヘクタール、生産量は31,520トンを超えています。花の栽培地は、ハロン、ドンチュウ、クアンイエンに集中しており、総面積は4 51ヘクタール、生産量は1億3,100万本です。クズウコンの栽培地は、ビンリエウ、ティエンイエンに集中しており、総面積は250ヘクタール、推定生産量は10,875トンです。茶の栽培地域はダムハーとハイハーに集中しており、総面積は544ヘクタール、推定生産量は3,690トンです。

省内の人々は、近代的な農業生産の潮流に追いつくため、徐々に意識を変え、伝統的な農業生産から、新しい近代的で安全な農法を用いた経済農業へと転換しつつあると言えます。しかし、人々の生産発展を実現するためには、地方は科学技術の移転を強化し、人々が実践に移す過程を支援する必要がある。さらに、企業が農業に投資し、持続可能な生産チェーンを形成し、契約生産を行い、市場の需要を満たすための好ましい条件を継続的に整備していく必要がある。

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