ハノイで食品安全規則に違反した企業の情報は公開される

ハノイ人民委員会は、2025年の食品安全活動に関する宣伝計画を発表した。

ハノイで食品安全規則に違反した企業の情報は公開される

ハノイ人民委員会は、2025年の食品安全活動に関する宣伝計画を発表した。

この計画は、食品安全に関する党の指針と国家の政策および法律を実施する上で、あらゆるレベル、部門、人々の意識と責任に大きな変化を生み出すことを目指しています。

食品安全部の報告によると、2024年に全国で135件の食中毒が発生し、4,936人が感染し、24人が死亡した。

同時に、この計画は消費者の健康と権利を保護することの重要性も強調し、首都の発展と国際経済統合の要件を満たすことに貢献しています。

特に、プロパガンダ活動は「選択」権を持つグループに焦点を当て、市場シグナルを発信し、地域社会に警告を発すると同時に、違法行為と闘い、非難することを目指しています。衛生・安全基準に違反する食品はボイコットされます。

また、この計画では、当局は管理者、生産者、加工業者、食品取引業者、消費者に食品安全に関する知識とスキルを普及させる予定だ。

目標は、原産地不明の食品や不衛生な品質の食品を購入しないよう、国民の意識を高めることです。さらに、食品生産者、加工業者、そして取引業者の倫理的側面に特に重点を置きます。

この計画では、食品安全の現状と関連する解決策の実施に関する国民の意識向上も求められています。当局は、食品安全リスクについて速やかに警告し、違反行為を公表し、これらの問題に対処します。

特に、食品の安全性確保における模範的な事例が表彰され、表彰されます。安全でない食品の生産や取引を発見し、情報を提供した企業や個人には、表彰と報酬が与えられます。

市人民委員会は、市の食品安全運営委員会の常設機関である保健局に対し、関係部署や支部と調整し、ハノイにおける食品安全実施の活動と結果に関する情報を提供するよう指示した。

食品安全管理に関しては、全国的に食品安全局が、特に調理済み食品加工施設、工業団地の共同厨房、学校、食品サービス施設、屋台食品店、ボトル入り飲料水や瓶入り飲料水を製造・取引する施設における食品安全の検査、検査、監督を強化するよう求める文書を発行した。

食品安全局は、食品の安全を確保し、食中毒を予防するために、各省・市に対し、地域の実情に応じた計画を積極的に策定し、対策を実施するよう求めています。

特に、毒キノコ、ヒキガエル、フグ、セミのさなぎ、奇妙な生き物、奇妙な果物、メタノールを含むアルコールなど、リスクの高い食品の管理に重点を置く必要があります。

同省はまた、食品安全基準を満たしておらず、食品安全認証を取得していない施設に対しては、厳正な対応と営業停止措置を取ることの重要性を強調した。違反行為はメディアで公表され、地域社会への警告となる。

地方自治体は、広報活動を強化し、デジタルメディアや新聞と連携して、食品安全に関する国民の意識を高める必要があります。同時に、移動調理サービスや、祭り、結婚式、命日などの混雑するイベントに対する監視・指導措置を講じる必要があります。

食品安全局は、清潔で安全な食品の保護に地域社会と企業の参加を呼びかけています。安全な食品生産モデルは称賛される一方で、安全でない食品生産慣行は厳しく批判されます。

食品安全部の報告によると、2024年に全国で135件の食中毒が発生し、4,936人が感染し、24人が死亡した。

2023年と比較すると、中毒事件は10件増加し、感染者は2,787人増加したが、死亡者数は4人減少した。特に、集団調理場や屋台、特に大量に販売しながらも厳格な検査や管理が行われていない屋台業を中心に、30人以上が感染した重大中毒事件が31件発生した。

出典: https://baodautu.vn/doanh-nghiep-vi-pham-an-toan-thuc-pham-o-ha-noi-se-bi-cong-khai-thong-tin-d251818.html