キャベツを定期的に食べるとどうなるでしょうか？

キャベツを定期的に食べるとどうなるでしょうか？

キャベツは冬によく出てくる野菜で、ベトナム人にとって非常に深いものです。様々な料理の材料として使われるだけでなく、多くの栄養素を含み、健康にも様々な効果をもたらします。

Medlatec ジェネリックのウェブサイトの記事には、BSCKI による医療相談が掲載されています。 Duong Ngoc Van 医師は、キャベツには多くのビタミン、ミネラル、抗酸化物質、食物繊維が含まれていると述べています。 キャベツを定期的に摂取することで、具体的には以下のような多くの健康効果が得られます。

免疫システムを強化するのに役立ちます

ビタミンCは最も重要なビタミンの一つで、鉄分の吸収を助け、コラーゲンを生成して傷の治癒を早め、免疫システムを強化して多くのCとはできないため、食品からビタミンCを補給する必要があります。

キャベツはビタミンCを豊富に含み、毎日摂取すべき食品の一つです。 キャベツ100gあたり35mgのビタミンCが含まれていると推定されています。 キャベツを摂取することは、体の免疫システムを強化する方法の一つでもあります。

この野菜にはビタミンB9が豊富に含まれています。

これは赤血球の形成だけでなく、免疫系や神経系の機能にも貢献します。

骨格系に良い

キャベツは、健康な骨と関節に一応で、血液凝固に重要なビタミンKが豊富に含まれています。また、カルシウムにも、マグネシウム、カリウムなどの重要なミネラルも含まれており、骨や関節を保護し、骨粗鬆症のリスクを予防するのに役立ちます。

心臓血管系に良い

キャベツには抗炎症作用があり、ポリフェノールが豊富に含まれており、血管心疾患のリスクを軽減し、悪玉コレステロールを減らします。

がん予防をサポートする

この野菜にはグルコシノレート化合物が含まれており、がんのリスクを軽減する効果がある可能性があります。

キャベツは健康に良い野菜です。

消化器系の改善に役立ちます

キャベツに含まれるグルコシノレート化合物は、HP菌（胃潰瘍によく関連する細菌の一種）の増殖を抑制する効果もあります。そのため、キャベツは消化器系の改善に役立つ食品の一つとも言えます。

効果的な減量サポート

キャベツは栄養価が高く、カロリーが非常に低い野菜です。 通常、調理済みのキャベツ1カップには約34カロリーしか含まれていません。 そのため、ダイエット中の方にはキャベツは賢明な選択です。

食物繊維が豊富

キャベツには食物繊維が豊富に含まれており、消化器系に良いだけでなく、便秘の改善、血糖値のバランス調整、コレステロール値の低下にも役立ちます。

キャベツは体に必要な栄養素を豊富に含んでいるだけでなく、手に入りやすく、価格も手頃な人気の野菜です。 さらに、キャベツは様々な美味しい魅力的な料理に加工できる食材であり、他の様々な食品との組み合わせも簡単です。

キャベツを食べるときに注意すべきこと

ホーチミン市医科大学病院のBSCK2 Huynh Tan Vu氏は、キャベツは冷え性の人には適さないと選択しています。キャベツを使用する場合は、生姜と必須があります。

キャベツには少量のゴイトリン（抗酸化物質）が含まれていますが、この物質は甲状腺腫の原因の一つでもあります。そのため、甲状腺疾患や甲状腺腫のある方はキャベツを食べてはいけません。

便秘や尿量が少ない人は、生のキャベツや酢漬けのキャベツは食べず、加熱調理してください。

コンタクトキャベツは素朴な野菜で健康にとても良いのですが、食べ過ぎには注意が必要です。

タンタン（合成）

出典: https://vtcnews.vn/dieu-gi-se-xay-ra-neu-ban-thuong-xuyen-an-cai-bap-ar912461.html