伝統的な旧正月（テト）が過ぎると、桃やキンカンの栽培需要が高まります。そのため、多くの園芸家は、新しい季節を迎えると同時に、人々のために観賞用の植物を集め、手入れすることに忙しくしています。
カインホイ村（イエンカン）のファム・ヴァン・ハオさんは、旧正月に桃の木で遊ぶのが大好きで、旧正月に遊ぶために1000万ドン以上で桃の木を購入しました。旧正月の満月の後、彼は200万ドンでカインタン村（イエンカン）の評判の良い庭園に行き、その桃の木の世話をしてもらいました。翌年、彼はこの桃の木を再び旧正月に遊びに持って帰りました。ハオさんはこう付け加えました。「故郷の土地は広いですが、彼自身はそれをどのように世話していいかわかりません。桃の木を旧正月に間に合うように咲かせる方法、樹冠を剪定して形を作る方法もわかりません。そのため、庭園に送って世話をしてもらうしかありませんでした。そのため、次の旧正月まで庭園に送って世話をしてもらい、家に持ち帰って遊ぶのが一番効果的な解決策です。」
イエンニン（イエンカン）地区のブイ・ホアン・トゥンさんも、旧正月後に桃の木を世話してもらうために桃園に連絡しなければなりませんでした。トゥンさんはこう言います。「この桃の木は形がきれいなので、変えたくありません。木の栽培や世話の経験もあまりありません。桃の木はきちんと栄養を与えられ、毎年旧正月になると美しく咲くので、桃園に送って本当に良かったと思っています。ですから、私にとってこのサービスはとても便利で、毎年、伝統的な旧正月休暇中に遊ぶために、満足のいく桃の木を探し、選ばなければならない費用を節約できます。」
キムディン（キムソン）の桃栽培地域では、春の初めになると、人々はテト（旧正月）を祝って桃の木を桃畑に送り返した後、桃の木を植え直すために、傷んだ枝や弱った枝の手入れや剪定に忙しく取り組んでいます。同時に、新しい作物の増殖と植え付けも行われています。
約20年間、桃の栽培と世話に携わってきたキムディン村第9集落のグエン・ヴァン・チュンさんは次のように話します。「1996年に、家族の雑木林を桃の木の栽培に転換しましたが、2012年に市場調査を行った結果、情熱に駆られて盆栽桃の木の栽培に転向しました。北西部まで出向き、基準を満たす古い桃の木を選んで純粋な桃の芽を接ぎ木し、世話をし、定期的に剪定して、木が枝分かれして枝を出し、天蓋の骨組みを作りました。これらのすべての手順には、技術、経験、勤勉さ、細心さ、そして忍耐が必要です。現在、彼の家族は、この地域で盆栽桃の木を栽培している唯一の家庭です。今年の旧正月には、彼の家族は市場に200本の盆栽桃の木を出荷しました。そのうち60本はレンタル用、残りは直接販売されています。」現在では、旧正月が過ぎると、顧客が世話をするために花を庭に送るようになる。
チョン氏は次のように付け加えた。「旧正月の7日目から1月末まで、旧正月後の盆栽管理サービスを提供する私たちは大忙しです。旧正月の3日目からは、土作り、穴掘り、肥料やりなど、桃の木を植えて管理するための環境を整えてきました。現在、庭園にはお客様からいただいた桃の木が30本以上あります。今回は、桃の木の植え付けと花の剪定のために、さらに6人の季節労働者を雇わなければなりません。旧正月に桃の木をレンタルするご家庭には、1月20日までにお届けいただくようお願いしています。長期間放置すると木が弱ってしまうからです。この時期は桃の木がまだ枯れていない時期で、植えたばかりの桃の木は春の雨に当たり、十分な水分を供給し、木の成長を促します。これは、翌年の美しい盆栽桃の木を作るための重要な時期です。」そのため、年初に桃の木を植え、手入れする作業は、根の処理、枝の剪定、土壌処理、水分の補給、そして木によく見られる病気の予防と駆除に至るまで、家族によって細心の注意を払って行われます。桃の栽培地には、木が順調に生育するために十分な光が必要であり、桃の根は水浸しにならないように20～25cmの高さに盛り土する必要があります。
ニャー・クアン地区の桃栽培地では、春の訪れとともに庭園も賑わいを見せています。テト前に各家庭に春の訪れを告げた桃の木が、植え付けと手入れのために収穫されています。庭園の所有者によると、テトに咲いた桃の木はかなり弱って傷みやすいため、早めに植え替えることで回復が早まるそうです。
ザーラム村4村のブイ・ヴァン・ングさんは次のように語った。「テトの後から1月末まで、家族は借りていた桃の木を回収し、植え替えを始めました。桃の木が健全で、手入れがしやすい状態であることを確認しています。新しい木を植える準備は早めに行う必要があり、特に土壌処理は事前に行う必要があります。桃の木を戻す際には、木を植え、枝を剪定する必要があります。そうすることで、春の雨が降った時に、木がすぐに再び成長します。」
ザーラム村の人々にとって、旧正月の後は新しい作物に向けて庭の改修を始めるのに最適な時期です。ほとんどの世帯が畑に行き、新しい木を植えるだけでなく、お客様から送られてきた桃の木の世話も行います。現在、村全体で10ヘクタール以上の桃の木が栽培されており、約200世帯が参加しています。昨年の旧正月シーズンには、桃の木からの収入は100億ドンを超えました。これが、人々が困難を乗り越え、ザーラム桃ブランドを市場に送り出すための原動力となっています。
春の陽気に支えられ、桃の季節が始まりました。桃の木々は再生期に入り、人々の「一年の好天と豊作を願う」という願いを背負い、あらゆる家庭に春を届けたいという願いを背負っています。テトが来るたびに春が訪れ、あらゆる家庭で桃の花が咲くように。
記事と写真：ティエン・ダット
ソース
コメント (0)