イスラム教徒にとってベトナムをより魅力的な国にする

7月19日午後、Spices Taste of Indianレストラン（ハノイ、クアンチュン通り37番地）にて、ハノイに居住・働く観光客やイスラム教徒のコミュニティと顧客を結びつけ、彼らにハラールフードを提供することを目的とした、イスラム教徒向けハラールフード発表式典が行われた。

Để Việt Nam trở nên hấp dẫn hơn trong mắt người Hồi giáo

イスラム教徒向けハラールフード発表式典には、ハノイに居住・働く多くのイスラム教徒が参加した。（写真：ホン・チャウ）

同時に、これはイスラム教徒観光客の流れを利用したいと考えているハノイの観光サービスを運営する団体との協力関係を構築する機会でもあります。

イベントでベトナム・ナショナル・ハラール・カンパニーのトラン・ヴァン・タン・クオン取締役は、 ジョイ・アンド・ベトナム紙の取材に対し、世界のイスラム教徒向けハラール食品市場は現在20億人以上にサービスを提供していると述べた。特に東南アジア、南アジア、南太平洋地域は、ハラール食品を利用する約8億6000万人のイスラム教徒を抱えており、ハラール製品の潜在的な輸出市場となっている。

それだけでなく、中国、日本、米国、欧州連合（EU）などの主要経済圏の多くの非イスラム教徒も、食品の安全性と環境衛生に関する高い基準を満たしているため、ハラール製品を好む傾向が高まっています。

トラン・ヴァン・タン・クオン氏によると、イスラム教徒の購買意欲を高めるため、スーパーマーケットやハイパーマーケットがハラール製品を棚に並べるケースが増えているという。東南アジアのハラール食品市場だけでも2,300億米ドルの規模がある。しかし、ベトナムのハラール製品輸出は依然として非常に少ない。

レストランではハラール認証を受けた料理を楽しむ来場者。（写真：ホン・チャウ）

料理だけでなく、ムスリム観光もパンデミック後急速に回復しています。旅行代理店の統計によると、シンガポール、マレーシア、インドネシアからベトナムを訪れるムスリム観光客の数は急増しています。ベトナムの多くの主要都市は、東南アジアをはじめ、中東、ヨーロッパ、アメリカなど多くの地域から、ますます多くのムスリム観光客を惹きつけています。

しかし、ベトナムには現在、イスラム教徒の観光客に対応するための宿泊施設、ハラール基準の料理、礼拝所、ショッピング施設などを提供する施設がまだ多くありません。

今後、ベトナムにイスラム教徒の観光客を強力に誘致するために、ハラートリップ・ベトナム株式会社のホセン・ユソフ社長は、管理機関と観光企業が協力して、以下のことを同時に構築する必要があると述べた。ハラール観光サービスの管理と活用に関する一連の共通基準。同期的で魅力的なサービスシステムの構築。コミュニケーション文化、サービスプロセス、イスラム教徒のゲストの特定のニーズなど、国際的な観光客にサービスを提供するための国際基準に従ってハラール人材をトレーニングする。国際的なイスラム教徒の友人の目にベトナムのハラールブランドのイメージと評判を高めるためのコミュニケーションを開発する。イスラム諸国との双方向の貿易と観光のプロモーションと交流活動を強化する。イスラム教徒のショッピングと消費のニーズを満たすために、多くのハラール認証製品を生み出す。