塩は、細胞の恒常性として知られる、細胞の内外の体液バランスを維持するのに役立ちます。
しかし、 Verywell Healthによると、塩分を摂りすぎると脱水症状を引き起こすそうです。
米国食品医薬品局（FDA）は、成人が1日あたり2,300 mg未満のナトリウム（塩小さじ約1杯分に相当）を摂取することを推奨しています。
特に高血圧の人は食事中の塩分摂取量をさらに減らす必要があります。
米国の医師、ジェームズ・マイレ氏とデニス・シフリス氏は、体が塩分を過剰に摂取した場合のいくつかの兆候を指摘した。
世界保健機関によれば、1日に5グラムを超える塩を摂取すべきではありません。
喉の渇きは塩分を摂りすぎたときの兆候の一つです。
塩分を摂りすぎると、体はそれを補うために細胞から水分を引き出し、脱水症状を引き起こします。
喉の渇きが強くなるのは脱水症状の一つです。その他の症状としては、口の渇き、皮膚の乾燥、組織内の水分喪失による目のくぼみなどがあります。
頭痛
これは、体が脱水状態になり、脳の血管が拡張するためです。めまい、疲労感、集中力の低下を感じることもあります。
血圧が高くなりすぎると、嘔吐や胸痛などの症状とともにひどい頭痛が起こることがあります。
疲れた
高ナトリウム血症は、しばしば疲労感や筋力低下を引き起こします。血液中のナトリウム濃度が高すぎると、体内の水分バランスが崩れ、脳が腫れ上がり、頭痛、疲労感、筋力低下などの症状が現れます。
動悸
血液中のナトリウム濃度が高すぎると、電解質のバランスが崩れ、心臓の拍動が不規則になることがあります。この状態は不整脈と呼ばれます。
足の腫れも脚の浮腫の兆候です。
腹部膨満と浮腫
塩分を摂りすぎると、尿として排出される量よりも多くの水分が組織に保持されます。
体液貯留は顔面、特に目の周りの腫れを引き起こすことがあります。重度の心臓病、肝臓病、腎臓病のある人は、下肢、足首、足の体液過剰につながる可能性があります。この状態は末梢性浮腫と呼ばれます。
さらに、ナトリウムの多い食事も、膨満感やガスの原因となる可能性があります。
高血圧
塩分を摂りすぎると、体は水分を保持し、血管にかかる圧力が高まり、高血圧を引き起こします。
高血圧を放置すると、心臓病や脳卒中といった多くの危険な合併症を引き起こす可能性があります。世界保健機関（WHO）によると、1日に5グラムを超える塩分摂取は非常に危険です。
睡眠障害
過剰な水分は、横になっているときに気道を塞ぎ、睡眠時無呼吸を引き起こす可能性があります。
さらに、高血圧は胸痛や頭痛といった症状も引き起こし、睡眠を妨げることもあります。
塩は睡眠を調整するホルモンであるノルエピネフリンにも影響を与え、睡眠を浅くし、驚かせやすくします。
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出典: https://thanhnien.vn/dau-hieu-canh-bao-co-the-dang-tieu-thu-qua-nhieu-muoi-185241220220217521.htm
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