旧正月が近づき、栄養過多とアルコールのメニューが並ぶ賑やかな年末パーティーが続く中、連続したパーティーが健康に影響を与える可能性があることを忘れてしまうことがあります。
年末は多くのパーティーが開催される時期です - 写真: NAM TRAN
パーティー三昧のこの時期、健康的なライフスタイルを維持するにはどうすればいいでしょうか?
エネルギー過多、アルコール過多
ブイ・ヴァン・タンさん（32歳、 ハノイ在住）は、1週間以上も自宅での食事を抜いて年末パーティーに出席している。会社の忘年会に加え、友人グループ、サッカーチーム、親戚などによる忘年会も開かれ、彼の年末パーティーのスケジュールはテト（旧正月）の29日まで続くという。
タンさんは、年末のパーティーは喜びをもたらし、ストレスを解消してくれるものの、痛風や胃の痛みのせいで最近は健康状態が悪化していると感じていると語った。
普段は家では辛いもの、熱いもの、タンパク質の多いものは控えているのですが、パーティーではなかなか我慢できません。そのため、ここ数日、足に痛風が出てきてしまい、痛み止めを飲まなければならなくなりました。仕事や人間関係のせいで、こうした楽しみを断るのも難しいのです。
ビンさん（40歳、ハノイ在住）もここ1週間、アルコール依存症に陥っています。基礎疾患はなく、パーティーでお酒を飲むのも全く苦ではありません。
「日中は会社に勤め、夜は友人やパートナーと大晦日を祝おうと『計画』しています。お酒をたくさん飲むので、毎朝目覚めるとひどく疲れていて、仕事に行きたくもなく、いつも無気力です。でも、人に会える機会は年に一度しかないので、どうしたらいいのか分からないんです」とビンさんは語った。
年末には、一年を振り返ったり、お世話になった人に感謝したり、久しぶりに会ったりするパーティーが開かれますが、健康状態を心配する人も多いです。
年末パーティーで注目すべき食品グループはどれでしょうか？
国立栄養研究所のグエン・チョン・フン博士によると、年末の食事のメニューはタンパク質や脂肪を多く含む料理がほとんどなので、パーティーで摂取するエネルギーは必要量の何倍にもなり、健康に悪影響を与える可能性があるという。
過剰な脂肪摂取は、血中トリグリセリド、総コレステロール、低密度リポタンパク質（LDL）コレステロールを増加させます。これらは、動脈硬化、高血圧、冠動脈疾患などの心血管疾患のリスクを高める要因です。
特に高血圧、心血管疾患、糖尿病などの基礎疾患を抱えている人は、食べ過ぎによって病状が悪化する可能性があります。そのため、基礎疾患を抱えている人は、健康への影響を避けるために、特定の食品群を制限することに注意する必要があります」と洪医師は述べています。
国立栄養研究所元副所長のグエン・ティ・ラム博士は、年末パーティーの「災難」の一つは過度の飲酒だと述べています。アルコール乱用の最も顕著な影響は、覚醒剤が精神障害や妄想を引き起こす可能性があることです。
特に、長期にわたる飲酒は免疫力を弱め、体の抵抗力を低下させます。過度の飲酒は、肝臓疾患、神経系の退化、中毒、胃腸疾患、心臓疾患を引き起こします。
世界保健機関（WHO）は、アルコールを飲む場合は適度な量にとどめることを推奨しています。男性は1日3単位以下、女性は1日2単位以下です。健康上の安全限度を超えないようにするには、適度な飲み方を知る必要があります。
パーティーシーズン中は自分をコントロールする
医師によると、パーティーで健康を維持するために最も重要なのは、自分自身をコントロールすることです。人によって健康状態は異なり、基礎疾患も異なります。そのため、自分の健康状態を理解し、健康を害さないようにコントロールできるのは、自分自身だけです。
洪医師は、高血圧、糖尿病、心臓病、痛風などの疾患を持つ人は、医師の推奨する食事療法に従って食生活に注意することを推奨しています。パーティーでは、食べられるものを選んでください。
基礎疾患のない健康な人は、食事のバリエーションを増やすことをお勧めします。緑黄色野菜や果物を増やし、栄養素を十分に摂取し、食べ過ぎには注意しましょう。
さらに、専門家はパーティーに参加する際は、食べたり飲んだりすることに集中しすぎず、交流したり会話したりすることを推奨しています。そうすることで、食べる量を減らし、エネルギー消費にも役立ちます。
パーティーに参加する前には、空腹にならないように注意しましょう。空腹だと食べる量をコントロールできず、食べ過ぎてしまうからです。また、余分なエネルギーを消費し、抵抗力を高めるために、 適度な運動も欠かせません。
パーティーシーズン中に酔わないためのヒント
パーティーでお酒を飲んだ自身の経験を語るタンさん（35歳、ハノイ在住）は、ここ5年ほど忘年会で酔っぱらっていないと語った。「実際、最近のパーティーではお酒を出す際、人々はとても礼儀正しく振る舞います。もちろん、ベトナムの社会文化では、雰囲気を明るくするためにワインを一杯飲むことは必要ですが。」
でも、最初の2、3杯は飲んで、それから「ちびちび」飲んで、飲まないでいいよって許可をもらうこともできます。あるいは、まだ運転して帰らないといけないから、お酒を飲まない「言い訳」をするために、自分で運転して行くこともできます。実際、自分をコントロールできれば、できると思います」とタンさんは言いました。
さらに、年末にパーティーを企画する代わりに、友人やパートナーのグループが集まって飲み会をすれば、パーティーの費用が削減され、健康にも良いと多くの人が考えています。
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出典: https://tuoitre.vn/cuoi-nam-tiec-tung-lien-mien-giu-suc-khoe-ra-sao-20250120075045405.htm
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