ラオ・ノン・ブログのオーナーはウナギの種苗の販売で毎年数十億ドンを稼いでいる。

Lao Nong Vlogのチャンネルには数百万の「いいね！」があり、動画は膨大な再生回数を誇っています。このチャンネルの成功の陰には、北部のウナギ品種の「ボス」の存在があります。

ウナギの種苗ビジネスを立ち上げ、毎年数十億ドルを稼ぐ

グエン・ヴァン・ルー氏（1988年生まれ、ナムディン省ギアフン県ギアフォン村在住）は、ホーチミン市の大型ホテルで10年以上シェフとして勤務しました。2019年、故郷に戻り、ウナギの養殖事業を立ち上げました。現在、彼の養殖場は北部の各省・市にウナギの稚魚を供給するまでに成長しました。

呂氏は、当初は商業目的でのみウナギを養殖していたと語りました。しかし、北部市場でウナギの稚魚の需要が非常に高いことに気づき、自らウナギを養殖し、稚魚を市場に供給することを決意しました。

養殖ウナギは、住宅の隣の田んぼや半自然田んぼで飼育され、その後、納屋で孵化されます。必要な大きさに成長すると、稚魚は養殖業者に販売されます。

卵の孵化から稚魚の放流まで3ヶ月かかり、1kgあたり500尾のウナギが標準です。現在、ルー氏の施設では毎年約20万尾の稚魚を市場に供給しており、価格は1万尾あたり3,500万～4,000万ドンです。

W-ウナギの繁殖.jpg — 販売準備が整ったウナギの水槽の横にいるグエン・ルー氏。写真：トゥアン・グエン

平均すると、ウナギ1匹あたりの収穫量は7億～8億ドンです。供給不足の時期には、価格はさらに高くなります。

グエン・ヴァン・ルー氏によると、ウナギは毎年3月から12月上旬にかけて繁殖を始めるため、毎年2～3回稚魚を収穫できるという。残りの12月から翌年2月末までは、商業用のウナギの養殖に専念する。

ウナギの養殖は、新しい品種をローテーションさせるのに約3ヶ月しかかかりません。しかし、飼育技術は簡単ではありません。特に北部の気候は南部ほど良好ではないため、その難易度は高くなります。親ウナギの放流から飼育を終え、産卵期へと移ります。産卵後は、孵化技術が必要であり、それぞれの段階で優れた技術と柔軟な対応が求められます。

呂氏によると、彼の養殖場では卵の孵化率が80%に達し、一度孵化すると廃棄率は非常に低いという。実際、事業開始から5年が経った今でも、彼の養殖場では常に市場の需要を満たすだけの子株が確保できていないという。

ラオ・ノン・ビデオブログの成功の裏側

ラオ・ノンのTikTokチャンネル（Laonongvlog）は、登場からわずか2年ほどで、520万件以上の「いいね！」と54万人以上のフォロワーを獲得しています。また、ラオ・ノンのFacebookページも32万5千人以上のフォロワーを獲得しています。