中国は、日本の専門家の指導の下、その美味しさで世界的に有名な乳用ブドウの栽培に成功しました。数年にわたる栽培面積の拡大を経て、この「高貴な」ブドウはベトナム市場で安価な商品となりました。
昼休みに、グエンカン（ ハノイ市コウザイ区）のクアック・フオン・ニュンさんは、ミルク用ブドウを1箱40万ドン（1kgあたりわずか4万ドン）で注文しました。ニュンさんは半分を家族で食べ、残りは週末に故郷に持ち帰りました。
ヌンさんは5年前、初めて日本のミルク用ブドウを買った時の値段が0.7kgの房で350万ドンにもなったことを覚えている。今では ミルクグレープ しかし、中国から非常に安い価格で輸入されています。
ミルクグレープ（シャクヤク）は、日本を代表するブドウ品種です。この品種は、ベトナム市場に10年近く前から、ごく少量ながら登場しています。当初は、日本産と韓国産のミルクグレープしか市場に出回っておらず、販売価格は品種によって1kgあたり90万ドンから500万ドン近くと非常に高価でした。
このため、この甘くて乳白色のブドウは「高貴な」ブドウとも呼ばれ、裕福な家庭だけが敢えて購入します。
この「高貴な」ブドウ品種は2009年に中国に導入され、2011年から江蘇省ディントラン村で栽培され、日本人専門家によって技術移転されました。そのため、高品質のブドウは1房あたり170万ドンで販売されており、これは他の中国のブドウ品種と比べて非常に高価です。
近年、乳用ブドウの栽培は江蘇省だけでなく、陝西省、新疆ウイグル自治区、雲南省、甘粛省、寧夏回族自治区といった地域にも拡大しています。このブドウの生産量は年々急増しており、収穫期には14億人の中国市場だけでなく、ベトナム市場にも低価格で大量に供給されています。
2020年、中国産乳用ブドウがベトナム市場に初めて登場し、1kgあたり17万～25万ドンで取引されたことで、たちまち大ブームを巻き起こしました。これは韓国産や日本製の乳用ブドウの5分の1、あるいは20分の1ほどの安さだったからです。しかし、当時の中国産乳用ブドウの生産量は少なかったため、食べたい消費者は事前に注文する必要がありました。
過去3年間、収穫期になると、中国産の乳用ブドウがベトナムに大量に流入しました。市場では、乳用ブドウは店舗やスーパーマーケットで大量に販売され、伝統的な市場やオンラインマーケットでも広く入手可能です。注目すべきは、乳用ブドウの価格が年々大幅に下落していることです。かつて富裕層向けの「高貴な」果物だったものが、徐々に一般的な商品となり、種類によっては1kgあたり7万ドンから12万ドンの価格で取引されるようになりました。
ベトナムの消費者は、この時期、どんな店、スーパーマーケット、市場でも、大きくてつやがあり、甘くてミルクのようなブドウの房を簡単に手に入れることができます。多くの通りでも、露店がミルクのようなブドウを格安で売っています。
ハノイのバク・トゥー・リエムでオンライン果物販売を営むグエン・トゥイ・ドゥオンさんは、市場には中国産ミルクグレープの品種が多く、価格も種類によって異なると述べた。しかし、この品種のグレープはますます安くなっていると彼女は認めた。
彼女はここ2週間、中国産のミルク用ブドウ5kg箱を輸入し、1箱20万ドン以下、1kgあたり約4万ドンで販売している。これは、彼女がこの種類のブドウを輸入して販売し始めて以来、最も安い価格だ。
「以前はこの価格では、中国産の青ブドウ、赤ブドウ、あるいはメインシーズンの黒ブドウしか買えませんでした。今は乳用ブドウが豊富にあり、他の種類のブドウを同程度の価格で買い占めています」と彼女は語った。おかげで、卸売と小売を合わせて、彼女は毎日約1トンの乳用ブドウを販売している。
同様に、ハノイ市カウザイ区の果物卸売業者であるグエン・ティ・ヌーさんは、7月初旬にミルク用ブドウを輸入し、1kgあたり7万ドンで販売した際、非常に安いと思っていたと述べています。しかし現在、小売価格は1kgあたり5万ドンまで下がり、10kg入りの箱で購入しても1kgあたり4万ドンで済むようになりました。
昨日の午後、新しいコンテナの商品を輸入するために倉庫を片付けていた彼女は、ミルク用ブドウを1kgあたり35,000ドンで売り切りました。ブドウは歯ごたえがあり、甘く、独特の香りがあり、価格も破格だったため、顧客が殺到して買い求めました。
ヌーさんは5種類の中国産ブドウを販売していますが、注文の4分の3は乳用ブドウです。そのため、数十トンのコンテナを数日間だけ卸売りと小売りで販売しています。
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