ベトナムの三色甘いスープが、料理ウェブサイト「テイスト・アトラス」のアジアのベストデザート100に選ばれた。
テイストアトラスがアジアのベストデザート100を発表し、ベトナムの三色甜麺醤が4.1つ星で82位にランクインしました。三色甜麺醤はベトナムで人気のデザートで、テイストアトラスによると、緑、黄、赤を中心に様々な色彩を持つこのスープには、蓮の実、タピオカ、小豆、ゼリーなど、様々な食材が使われています。そして、これらの美味しいスープに欠かせないもう一つの材料がココナッツミルクです。さらに、三色甜麺醤はバナナや砕いたピーナッツなどのトッピングで彩られます。 
三色の甘いスープは、アジアのデザートトップ100にランクインしています。写真：Authentic Food Quest
三色デザート以外にも、コーンデザート、黒豆デザート、ババデザートなど、人気のデザートがたくさんあります。アジアのベストデザート100でトップに立ったのは、4.6つ星を獲得したトルコのアイスクリーム「ドンドルマ」です。このアイスクリームは、練乳、砂糖、アラビアゴム、そして紫蘭の根から作られた粉末「サレップ」を混ぜて作られており、歯ごたえがあり、濃厚で溶けにくい食感が特徴です。ドンドルマを食べる際、ナイフとフォークを使うことが多いのも特徴です。Laodong.vn
出典: https://dulich.laodong.vn/am-thuc/che-ba-mau-lot-top-mon-trang-mieng-ngon-nhat-chau-a-1408609.html
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