DNVN - 植え付けから3年後、組織培養されたワックスココナッツの木は順調に成長し、 チャヴィン省の気候と土壌条件に適応し、肉厚で品質の良いワックスフルーツを生産しています。
毎年5,000本のココナッツの幼木を市場に供給する
ワックスココナッツはチャビン省の特産品であり、高い経済的価値をもたらし、チャビン省のブランドを確立しています。ワックスココナッツは、通常のココナッツよりも肉厚で、油分が多く、栄養価が高く、独特の香りがします。
胚培養法によるワックスココナッツの増殖。
チャヴィン大学農水産学部応用生物学センター所長代理のグエン・ゴック・トライ理学修士は、この種類のココナッツの遺伝的特性により、ワックスココナッツは自然環境では発芽できないため、ワックスココナッツ以外のココナッツから伝統的な繁殖方法を使用して苗を植えても、苗床におけるワックスココナッツの割合は最大でもわずか25％にしかならないと述べた。
この問題を克服するため、近年、チャビン大学（TVU）の科学者たちは、ワックスココナッツの胚を培養し、ワックスの実と樹皮の比率を85%以上に高めるプロセスを完成させるべく、継続的な研究を行ってきました。同大学の胚培養プロセスは知的財産権に登録されており、成功率は63%（100個の胚から63本の樹木が生育）です。同大学は2011年から苗木を商品化し、顧客から好評を得ています。統計によると、同大学は毎年約5,000本の胚培養ワックスココナッツの苗木を地域社会に提供しています。胚培養ワックスココナッツの植栽モデルは、高い経済効率性から農家に広く利用されています。
チャヴィン省カウケー郡ホアタンワックスココナッツ協同組合のグエン・ヴァン・スー理事長は、ワックスココナッツにも通常のココナッツと同様に結実サイクルがあり、毎月1株を収穫できると述べた。現在、ワックスココナッツのタイプIの価格は1個あたり10万ドン、タイプIIは1個あたり6万ドンである。従来のワックスココナッツの経済効率は1ヘクタールあたり約1億ドンである。胚培養ココナッツの場合、従来のワックスココナッツと比較して経済効率は10～20倍向上する可能性がある。
ワックスココナッツは高い経済的価値を持つだけでなく、チャヴィン省のブランドも創出します。
「現在、業者は品質に基づいてワックスココナッツを仕入れており、従来のココナッツと胚乳ココナッツを区別していません。胚乳栽培されたワックスココナッツは収益性が高いため、協同組合の組合員は徐々に胚乳栽培のココナッツ栽培に切り替えています。人々は、実が小さいものや古いものなど、効果のないココナッツの木を伐採し、胚乳ココナッツの木に植え替えています。例えば、私の家族は2400万ドンを投資して胚乳ココナッツの木を30本購入し、庭に植えました」とスー氏は語った。
苗コストを削減する組織培養
スー氏によると、現在の胚乳ワックスココナッツの苗木の価格は、生産地によって1本あたり80万ドンから120万ドンと非常に高価です。そのため、胚乳ワックスココナッツの栽培に特化したワックスココナッツ園の改修に時間がかかり、時間がかかっています。特に、TVUの胚乳ワックスココナッツの苗木の価格は、注文量によって1本あたり70万ドンから80万ドンと幅があります。そのため、大多数の人々のニーズを満たす、高品質で低コストのワックスココナッツの苗木を生産するための新たな方法を研究することが非常に重要になっています。
TVUは、胚培養分野での実績に加え、農業農村開発省（MARD）の承認を受け、大臣級の重要プロジェクト「細胞組織培養技術を用いたココナッツの増殖と組織培養苗のための集約的ココナッツ栽培技術に関する研究」の実施資金を105億ドン（予算）で獲得しました。実施期間は2017年から2022年（第1期）。胚培養法と比較すると、ワックスココナッツの組織培養は非常に難しいプロセスです。しかし、組織培養法で作られた苗木は、遺伝的に均一性が高く、親木の優れた特性を保持しています。
グエン・ゴック・トライ理学修士は、TVU農学・水産養殖学部の科学者らが、植物細胞組織培養国家重点実験室（農業遺伝学研究所）の研究グループと連携し、無性胚の形成を通じて組織培養されたワックスココナッツの苗木を作成するための植物細胞組織培養技術の応用を研究することを目的として、上記のプロジェクトを実行していると発表した。
ワックスココナッツは肉厚で独特の香りがします。
5年間の熱心な研究を経て、科学者たちはカルスを作り、無性胚を分化させ、植物体を再生するのに適した材料と環境を選択しました。
同時に、温室/苗床における試験管内無性生殖ココナッツの植栽と育成プロセスが確立されました。このプロジェクトでは、試験管内ワックスココナッツの苗木300本と、苗床における組織培養ワックスココナッツの木200本を育成しました。これはベトナムで初めて実施されたココナッツ組織培養全般、特にワックスココナッツに関する研究であり、農業農村開発省受入委員会の専門家から高く評価されました。委員会はプロジェクトの受入に同意し、チャヴィンにおける組織培養ワックスココナッツの木の適応性とワックス果実の品質を評価するために、フェーズ2の実施を継続することを提案しました。
組織培養されたワックスココナッツの木は、チャビン大学の実験栽培区で試験栽培されています。植栽から3年後、組織培養されたワックスココナッツの木は良好に生育し、チャビン省の気候と土壌条件に適応し、肉厚で良質なワックスの実を生産することが評価されました。
植物組織培養をココナッツの品種改良に応用することは、国内外の多くの科学者が取り組んでいる喫緊の課題です。しかしながら、現状では、組織培養法で作られたココナッツの木全般、特にワックスココナッツの木は商業化されていません。TVUはワックスココナッツの育種研究における先駆者の一つであり、第1フェーズでの成功は、同校の科学者にとって研究継続への大きなモチベーションとなっています。
グエン・ゴック・トライ理学博士はまた、この方法の第1段階ではワックスココナッツの増殖係数はまだ低く、最高でも30にしか達しないと付け加えた。研究成果を実際の生産に導入するには、第2段階で研究を継続し、プロセスを完成させ、増殖係数を50（最初のサンプル1つからワックスココナッツの苗木50本を作成可能）に上げ、遺伝的に均一で高品質な苗木を作成し、組織培養ワックスココナッツの苗木の生産を産業規模で展開する必要がある。そうすれば、苗木のコストは1本あたり10万ドン以下に削減でき、多くの人がこの苗木源にアクセスしやすくなり、近い将来、チャヴィン省のワックスココナッツを大量輸出可能な商品にすることができる。
トゥイ・アイ
[広告2]
出典: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/cay-dua-sap-cay-mo-dau-tien-cho-ra-trai/20240921050116844
コメント (0)