オーガニックグレープフルーツは1本の木から300～400個の果実が実ります

BINH DUONG Tan My Cooperative は、高度な技術を駆使してオーガニックグレープフルーツを栽培し、土壌の肥沃度向上と消費者の健康保護に貢献していることで際立っています。

BINH DUONG Tan My Cooperative は、高度な技術を駆使してオーガニックグレープフルーツを栽培し、土壌の肥沃度向上と消費者の健康保護に貢献していることで際立っています。

現在、タンミー果樹協同組合（ビンズオン省バクタンウイエン郡タンミーコミューン）のグレープフルーツ農園では、輸出用のグレープフルーツを準備しています。わずか5年余りの有機栽培基準に基づいた手入れと高度な技術の導入により、1本あたり平均200個、多くの木では300～400個の果実が実るというから驚きです。

HTX Cây ăn quả Tân Mỹ chuẩn bị bưởi hữu cơ để xuất khẩu. Ảnh: Trần Trung. — タンミー果物協同組合は、輸出用にオーガニックグレープフルーツを準備している。写真：*トラン・チュン*

特筆すべきは、グレープフルーツ農園の栽培工程がデジタル化され、最新の生産方法が導入されていることです。生育、栽培、収穫のプロセスはすべてオンライン管理ソフトウェアに更新されます。グレープフルーツの木にはそれぞれ識別コードが付与され、管理と収穫に関する情報が保存されています。また、販売されるグレープフルーツにはQRコードが貼られ、原産地を追跡できます。パートナーはインターネットを通じて栽培プロセスを監視できます。

タンミー果樹協同組合のグレープフルーツ畑では、除草剤散布の代わりに専用の芝刈り機を使用し、害虫を防ぐための生物学的製剤を散布するために日本から輸入した最新の自動噴霧器を使用して、自動灌漑システムによって継続的に水やりが行われています。

協同組合の理事長であるレー・クアン・サン氏は、オーガニック農産物は現在、国内外の市場から温かく受け入れられていると述べた。そのため、製品がオーガニック基準を満たすためには、インフラから生産工程の技術に至るまで、徹底した投資が必要だという。

HTX Cây ăn quả Tân Mỹ tự sản xuất phân hữu cơ từ phế phụ phẩm sẵn có tại địa phương để bón cho cây trồng. Ảnh: Trần Trung. — タンミーフルーツ協同組合は、地元で入手可能な副産物から有機肥料を生産し、作物の肥料として利用しています。写真：*トラン・チュン*

「協同組合は、化学肥料や農薬の代わりに有機肥料や生物由来製品の使用に重点を置いており、グレープフルーツの品質と安全性を向上させています。このアプローチは、消費者に安全な製品を届けるだけでなく、土壌の肥沃度を高め、労働者と消費者の健康を守ることにも貢献しています」とレ・クアン・サン氏は述べた。

協同組合のグレープフルーツ畑に入ると、緑のグレープフルーツの天蓋の下には草が生い茂り、農園の大部分を覆っています。自然農法では、他の多くの農家のように大きなグレープフルーツは育ちません。サン氏によると、化学肥料、特に窒素肥料を使うとグレープフルーツは大きく美しく育ちますが、中身の品質が非常に悪いため、提携農家やスーパーマーケットでは買ってもらえないそうです。

Vườn bưởi hữu cơ luôn rợp bóng của HTX Cây ăn quả Tân Mỹ. Ảnh: Trần Trung. — タンミー・フルーツ協同組合のオーガニックグレープフルーツ畑は、常に日陰になっています。写真：*トラン・チュン*

「有機栽培基準に従って栽培されているグレープフルーツは、小粒ですが、持つととても重く、味もはるかに甘いです。ここのグレープフルーツのもう一つの利点は、化学肥料を使用していないことです。そのため、果実を大きくするために肥料や刺激物を乱用する農場のグレープフルーツとは異なり、1～2ヶ月間腐ることなく保存できます」とサン氏は付け加えた。

体系的かつ科学的な生産体制により、協同組合のオーガニックグレープフルーツ製品は省内外のお客様から信頼を得ています。グリーンスキングレープフルーツはOCOP認証4つ星を獲得しており、国内市場に加え、中国やシンガポールにも輸出されています。

バクタンウエン地区人民委員会のグエン・ヴァン・トゥアン副委員長は、ビンズオン省では現在、ビンズオン省開発投資基金、科学技術開発基金、省協同組合連合会の集団経済開発基金、地区の商業銀行からの優遇資本など、農業生産にハイテクを導入する協同組合を奨励するための多くの支援政策があると述べた。

Nhờ nguồn lực từ các chính sách hỗ trợ, HTX Cây ăn quả Tân Mỹ đã hiện đại hóa trang thiết bị sản xuất. Ảnh: Trần Trung. — 支援政策による資金援助のおかげで、タンミー果物協同組合は生産設備を近代化しました。写真：*トラン・チュン*

タンミーフルーツ協同組合の政策支援と粘り強い努力のおかげで、同協同組合のオーガニックグレープフルーツは国内市場で旺盛な消費を獲得しているだけでなく、輸出拡大も目指しています。この成功は、持続可能な農業の発展に向けた同協同組合の努力の証であり、市場におけるオーガニック製品の価値を改めて証明するものです。