保健省：ベトナムではヨウ素過剰の症例は記録されていない。

DNVN - 保健省は、一般の人々のヨウ素添加塩の使用に関する懸念はなく、ベトナムではヨウ素過剰の症例は記録されていないことを確認した。

保健省によると、ベトナムは現在、全国的に深刻なヨウ素欠乏症に直面しており、特に中部沿岸部を含む6つの生態地域で顕著です。ヨウ素欠乏症は、甲状腺腫や甲状腺の問題など、公衆衛生に様々な悪影響を及ぼします。

1994年の調査によると、ベトナム国民の94%がヨウ素欠乏地域に居住しており、8歳から12歳の児童における甲状腺腫の発生率は22.4%に達していました（世界保健機関（WHO）は5%未満を推奨していました）。この状況を受け、政府は1994年に決定第481/TTg号を公布し、全国民にヨウ素添加塩の使用を義務付けました。その後、1999年には政令第19/1999/ND-CP号を公布し、食品に使用する塩はヨウ素添加塩でなければならないと定めました。

この政策のおかげで、ベトナムでは2005年までにヨウ素欠乏症を根絶することに成功し、ヨウ素添加塩の普及率は90%を超え、小児の甲状腺腫発症率は5%を下回りました。しかし、2005年に政府は政令19号に代わる政令163/2005/ND-CPを公布し、ヨウ素添加塩の使用を義務から任意へと変更しました。これによりヨウ素添加塩の使用が減少し、ヨウ素欠乏症が再び蔓延する事態となりました。

保健省によると、ベトナムは現在、全国的に深刻なヨウ素欠乏症に直面している。

規制の緩みにより、2014年の地域における尿中ヨウ素濃度の中央値は84マイクログラム/リットルに低下し、WHOの推奨値（100～199マイクログラム/リットル）を下回っています。小児の甲状腺腫発症率は2014年に8.3%に増加し、WHOの推奨値の2倍となっています。深刻なヨウ素欠乏症に悩まされている地域には、山岳地帯、平野部、そして特に中部海岸の沿岸地域が含まれます。

この状況を受け、政府は法令第09/2016/ND-CP号を発布し、直接食用および食品加工用に使用される塩にヨウ素強化を義務付けました。この政策により、2018年には全国の尿中ヨウ素濃度の中央値は97マイクログラム/リットルに上昇しましたが、それでもWHOが推奨する安全基準には達しませんでした。

ベトナム中央内分泌病院と栄養研究所の報告によると、ベトナムではヨウ素過剰症の症例は記録されていない。ヨウ素添加塩を全国民に投与するプログラム（1994年から現在まで）が甲状腺疾患につながったという医学文献は、現在まで存在しない。

食品安全法に基づき、食品生産者は公衆衛生の保護のため、食品中の微量栄養素の強化に関する政府規制を遵守する責任を負っています。政令第09/2016/ND-CP号は、食卓塩および食品加工に使用される塩にヨウ素を強化する必要性を再確認しています。

WHOとヨウ素欠乏症予防のための世界ネットワークの専門家は、食品へのヨウ素強化は、ヨウ素欠乏症の予防に役立つだけでなく、毒性や過剰摂取のリスクも伴わない効果的な公衆衛生対策であると強調しています。ASEAN諸国では、ほとんどの国が食塩へのヨウ素強化を義務付ける政策を採用しており、大きな成果を上げています。

保健省は、ヨウ素添加塩の使用が消費者の健康に悪影響を与えるという科学的証拠は存在しないことを確認しました。保健省は、ヨウ素添加塩の色や味に関する企業からの懸念を受けていますが、ヨウ素添加塩が消費者の健康に悪影響を与えることを証明する確固たる証拠は企業から得られていません。

10月30日に行われた企業との会合において、保健省の幹部らは、食品加工においてヨウ素添加塩を使用している生産施設において、企業と連携し、ヨウ素添加塩が企業製品に与える影響を明らかにするための現地調査を実施する意向を表明した。食品へのヨウ素添加塩の使用が色や味を変化させたり、消費者の健康に悪影響を及ぼしたりすることが科学的証拠によって示された場合、政府は政令09号に基づき、これらの製品の使用を除外するよう求められる。

保健省は、ヨウ素欠乏症の改善に向け、食品加工におけるヨウ素添加塩の使用に関する強制的な規制を提案するとともに、健康におけるヨウ素の重要性に関する啓発活動を強化しています。当局は、ヨウ素補給に関する規制の遵守状況を綿密に監視し、人々が日常の食事でヨウ素添加塩を使用するよう奨励する必要があります。

ミン・トゥ

出典: https://doanhnghiepvn.vn/tin-tuc/y-te/bo-y-te-viet-nam-chua-ghi-nhan-truong-hop-nao-thua-i-ot/20241107035523585