-妊娠中および授乳中の女性:インゲン豆は、胎児の発育と神経管閉鎖障害の予防に重要な栄養素である葉酸が豊富に含まれています。さらに、インゲン豆はタンパク質、鉄分、その他の必須ビタミンも含み、妊娠中および授乳中の女性の栄養ニーズの増加に対応します。
-糖尿病の方へ:インゲン豆はグリセミック指数(GI)が低いため、血糖値をコントロールするのに役立ちます。また、インゲン豆に含まれる食物繊維とタンパク質は糖の吸収を遅らせ、血糖値を安定させるのに役立ちます。
-減量したい人:インゲン豆には食物繊維とタンパク質が豊富に含まれており、満腹感を持続させ、食欲を抑えます。また、インゲン豆に含まれる抗酸化物質は代謝を促進し、余分な脂肪を燃焼させる効果もあります。
- 心血管疾患のある方:インゲン豆には抗酸化物質が豊富に含まれており、炎症を抑え、フリーラジカルによる心血管系の損傷を防ぎます。さらに、インゲン豆にはコレステロールを下げ、血圧を調整する効果もあります。
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出典: https://kinhtedothi.vn/dau-xanh-co-tot-khong-nhung-ai-nen-an-dau-xanh.html
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