レッドアップル
赤いリンゴはビタミンC、鉄分、様々なアミノ酸が豊富で、中高年の方に最適です。免疫力を高める効果もあります。
赤いリンゴは甘く、おやつとしてそのまま食べたり、他の材料と一緒に使っておいしい料理を作ることもできます。
栗
栗は「ドライフルーツの王様」として知られています。タンパク質、脂肪、ビタミンBが豊富で、脾臓と胃の栄養補給に非常に効果的です。
脾臓や胃が弱い人は、膨満感、消化不良、消化吸収不良などの症状を改善するために栗の摂取量を増やす必要があります。
さらに、栗はビタミンCと不飽和脂肪酸が豊富で、骨粗しょう症、腰痛、膝痛、筋肉痛、骨痛の予防・治療効果があります。高血圧、冠状動脈性心疾患、動脈硬化症の予防・治療にも効果があります。健康管理に活用され、老化防止や寿命延長に役立つ食品です。
乾燥リュウガン
乾燥したリュウガンはブドウ糖、蔗糖、タンパク質、ビタミンが豊富で、血液と気を補い、心臓と脾臓に効き、神経を落ち着かせ、睡眠を促進する効果があります。
疲れやすく、睡眠不足に悩む中高年の方々にとって、乾燥リュウガンは最適なおやつです。リュウガンは甘みがあり、そのまま食べても食欲を満たしてくれますが、ナツメやヤムイモなどの食材と調理すると、より効果的です。
クルミ
クルミにはリノール酸やDHAが豊富に含まれています。これらの物質は、脳や視覚機能の発達に不可欠な栄養素であるだけでなく、血液の浄化、血中コレステロールの低下、心臓や脳の血管の保護にも役立ちます。
クルミには亜鉛やマンガンなどの微量元素も含まれています。亜鉛とマンガンは脳下垂体の重要な構成成分であるため、クルミを定期的に摂取することで脳力を高め、知能を向上させることができます。特に成長期の子供や青少年は、脳を養うために毎日数粒のクルミを食べるべきです。
さらに、クルミにはビタミンEが豊富に含まれており、細胞がフリーラジカルの有害な影響を回避するのを助け、便を柔らかくし、便秘を防ぐことができます。
カシュー
カシューナッツも最も人気のあるドライフルーツの一つです。カシューナッツには、フリーラジカルの除去、抗放射線作用、心血管疾患や脳血管疾患の予防、老化の抑制、免疫力の強化といった優れた効果があります。
さらに、カシューナッツには、脳の健康に良い2種類の脂肪、多価不飽和脂肪酸と一価不飽和脂肪酸も含まれており、脳内の酸素循環を促進し、記憶力の向上に役立ちます。
カシューナッツには、がん細胞を殺し、優れた抗がん作用を持つ「プロテアーゼ阻害剤」も豊富に含まれています。
アーモンド
研究によると、アーモンドに含まれる不飽和脂肪酸の最大70％が「悪玉」コレステロール値を下げるのに役立つため、毎日アーモンドを食べることは心臓発作のリスクを減らす効果的な方法となります。
さらに、アーモンドには男性ホルモンの合成に必要なだけでなく前立腺を保護する亜鉛も豊富に含まれています。
最も重要なのは、アーモンドに含まれるビタミンEの含有量が非常に豊富であることです。ビタミンEは保湿効果やアンチエイジング効果だけでなく、活性酸素を除去し、体の抵抗力を高める効果もあります。
落花生
ピーナッツには「トリプトファン」と呼ばれる物質が含まれています。これは感情の調節に大きな影響を及ぼすセロトニンの合成に不可欠です。研究によると、神経細胞におけるこの物質の不足はうつ病のリスクを高めることが示されています。そのため、気分が落ち込んでいる時は、ピーナッツを多めに食べるのも良いでしょう。
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出典: https://kinhtedothi.vn/7-loai-qua-say-kho-cuc-tot-giup-keo-dai-tuoi-tho.html
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