ジアランシルク村50周年

ジアラン族は網を使って蚕を巣まで運びます。

•良い家族 - 良い土地、バードピーク

ザーヒエップコミューン、ザーラン村の住民であるディン・ティ・サウさんは、40年以上にわたる桑栽培と養蚕の思い出を振り返り、「1984年にザーランに定住しました。当時、村のほとんどの人が桑を栽培し、蚕を育てていました。村の皆に倣って私も桑を栽培し、蚕を育て、そして40年以上この仕事に携わってきました」と語った。サウさんが蚕業に携わった40年以上の歳月は、ザーランにおける桑栽培と蚕の歴史と深く結びついた、長い道のりでもある。

「ザーラン村は1975年末、ベトナムが解放された後に設立されました。当時、サイゴン郊外の繊維工場や製糸工場が操業を停止し、工場の多くの人々がザーラン村に移住して定住しました。彼らは桑の栽培と養蚕の職業を持ち込み、この地にその職業を確立しました」と、1986年に定住したザーラン村農民協会の会長、レ・ヴァン・ペ氏は述べた。ペ氏によると、グエン・ヴァン・ハオ氏はザーラン村に定住し、桑の栽培と養蚕を始めた最初の人々の一人だった。良質の桑と健康な蚕がいる新しい土地で、グエン・ヴァン・ハオ氏とその家族は桑の栽培と養蚕の職業を周辺の多くの農家に伝え、伝統的な養蚕の職業を広めた。グエン・ヴァン・ハオ氏は亡くなりましたが、彼と先人たちが残した養蚕業は、今日のジアラン村の姿を築くのに貢献しました。

レ・ヴァン・ペ氏は、1990年代以前は、ザーラン村の住民のほぼ全員が桑を栽培し、蚕を養殖していたと回想します。当時の蚕の養殖技術は依然として古いもので、竹の盆や竹の網で育てられていました。桑の品種も伝統的なもので、葉が小さく、生産性も低かったのです。「当時の蚕の養殖は非常に困難で、一日中収穫した桑の実では蚕の餌として十分ではありませんでした。蚕は卵から育てられ、孵化し、大変な世話をしなければならず、丸一ヶ月経っても繭が一房も取れませんでした。しかし、ザーラン村の人々は懸命に働き、桑を栽培し、蚕を養い、蚕によって豊かな村を築き上げました」とレ・ヴァン・ペ氏は回想します。

その後、養蚕業は困難に直面し、繭の価格は低迷し、蚕の品種も入手できなくなり、多くの養蚕地域が苦境に立たされました。しかし、ザーランの人々は桑の木と蚕と共に、自らの職業に献身し続け、困難な時期を乗り越えました。

•蚕業の職業の変化

「私の家族は3世代にわたり、祖父、父、そして今は夫と私と、蚕を育ててきました」と、ジアラン村の誇り高い娘、グエン・ズオン・トゥイ・リンさんは語る。リンさんは、ジアラン村に村と集落を築くために移住してきた「第一世代」の住民、グエン・ディン・トゥさんの孫娘だ。トゥさんもまた、当時のジアラン村の住民たちと同じく、幼い頃から蚕業を営んでいた。その後、リンさんの父親、グエン・ディン・キさんも家業である蚕業を継承した。そして3代目として、グエン・ズオン・トゥイ・リンさんと夫のコン・ミン・ゴックさんが、父の伝統的な職業を継承した。

「今の養蚕は昔とは違います。桑の木は葉が大きく、生産性も高いです。蚕は卵を抱くのではなく、3～4歳で蚕を育てます。とても早いです。繭ができるまでたった15～17日しかかかりません」とトゥイ・リンさんは誇らしげに語った。リンさんによると、ザーラン村の人々は今でも多くの蚕を飼育しており、村の約60%の世帯が桑の木を栽培し、蚕を飼育しているという。「ザーラン族の人々は高度な養蚕技術を習得し、鉄製の架台で蚕を飼育することで、蚕の世話にかかる労力を軽減し、繭の品質を向上させています。蚕の飼育方法も変化し、四角い架台の上で網を使って蚕を支えるようになりました。これにより、蚕が繭を作る場所を奪い合うことで生じる二重繭や三重繭の問題が解決され、繭の品質が大幅に向上し、破繭率も低下しました。かつては、架台で蚕を飼育する際には、照明を使って蚕の繭を剥ぎ、二重繭や三重繭を作る必要がありましたが、今では木製の架台に穴が1つしかないため、繭作りが非常に便利になり、農民の労力も大幅に軽減されています」とリン氏は語りました。

「ザーラン省の農家は、1箱に50～52kgの繭を産む非常に良い生産性で蚕を飼育しています。飼育に関しては、繭1kgあたり約10～12kgの桑の葉が必要です。これは適切な飼育レベルであり、蚕は成長が早く、繭は厚く、絹は丈夫です。ザーラン省の繭は飼育技術が優れているため非常に価値が高く、品質が高いのです」とレ・ヴァン・ペ氏は評価しました。ペ氏は、ザーラン省の210世帯のうち、約100世帯が今でも桑を栽培し、蚕を飼育していると語りました。一部の世帯は高齢で体が弱く、子どもたちは他所へ出稼ぎに行ったり、転職したりして、桑園を放棄しました。しかし、養蚕は今でもザーラン省の人々に高収入をもたらす職業であり、50年続くこの新しい土地の伝統的な職業を守っています。

「バオロックやラムハー地域では、養蚕業は密集し、集中的に行われ、多くの人々に知られています。しかし、私たちザーラン族は、50年にわたる桑の栽培と蚕の飼育の伝統を非常に誇りに思っています。この職業は祖父母や両親から受け継がれ、これからも受け継がれ、村人たちが今日のような安定した生活を送る助けとなるでしょう」と、ザーラン族の養蚕業を継承する3代目、グエン・ズオン・トゥイ・リンさんは語り、ザーラン族の人々が新たな故郷を築くのを支えてきた村の伝統的な職業への愛情を語った。

出典: https://baolamdong.vn/kinh-te/202506/50-nam-lang-tam-gia-lanh-e834328/