Le volume et la valeur des exportations de riz du Vietnam au cours des 11 premiers mois de 2024 ont atteint près de 8,5 millions de tonnes pour une valeur de 5,31 milliards USD, en hausse de 10,6 % en volume et de 22,4 % en valeur par rapport à la même période en 2023.
Les prix du riz dans le delta du Mékong ont augmenté la semaine dernière pour certaines variétés. Ces prix élevés incitent les agriculteurs à semer tôt pour la récolte d'hiver-printemps 2024-2025 et à éviter la sécheresse et la salinité. Les exportations de riz au cours des 11 premiers mois ont battu de nouveaux records, atteignant près de 8,5 millions de tonnes pour une valeur de 5,31 milliards de dollars.
Selon la mise à jour du Département de l'agriculture et du développement rural d'An Giang, les prix de certains types de riz achetés par les commerçants sont : IR 50404 de 7 800 à 7 900 VND/kg ; le riz OM 5451 est vendu à partir de 8 600 à 8 800 VND/kg ; Dai Thom 8 (frais) de 9 000 à 9 100 VND/kg, soit une augmentation de 100 VND/kg et OM 18 (frais) également de 9 000 à 9 200 VND/kg, soit une augmentation de 200 VND/kg...
En ce qui concerne les produits à base de riz sur le marché de détail d' An Giang , le riz ordinaire coûte entre 16 000 et 17 000 VND/kg ; le riz parfumé à grains longs entre 20 000 et 22 000 VND/kg ; le riz au jasmin entre 17 000 et 18 000 VND/kg ; le riz blanc commun 17 500 VND/kg, le riz Nang Hoa 21 500 VND/kg...
Le riz brut IR 504 est à 10 200-10 300 VND/kg ; le riz fini IR 504 est stable à 12 300-12 400 VND/kg.
Pour les sous-produits, le prix de tous les sous-produits fluctue entre 5 800 et 9 400 VND/kg. Actuellement, le prix du son de riz parfumé est de 9 000 à 9 100 VND/kg ; celui du son sec est de 5 900 à 6 050 VND/kg.
Dans les zones de production de riz aux crevettes de Bac Lieu , le prix du riz ST (principalement ST24 et ST25) atteint actuellement son plus haut niveau historique, entre 12 000 et 13 000 VND/kg, soit un niveau supérieur à celui de la récolte de riz aux crevettes de l'année dernière. Avec ce prix, les riziculteurs ST attendent avec impatience la récolte exceptionnelle.
À Tra Vinh, pour cette récolte d'automne-hiver, la plupart des agriculteurs utilisent des variétés de riz de haute qualité, conformes aux normes d'exportation recommandées par le secteur agricole, telles que l'OM 5451, l'OM 4 900, le Dai Thom 8 et le ST 25. Ces variétés sont donc très prisées des commerçants. Par exemple, le riz frais OM 5451 est acheté au champ à 8 500 VND/kg. Après déduction des coûts de production, les agriculteurs réalisent un bénéfice de près de 5 000 VND/kg de riz commercial.
Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, à la fin du mois de novembre, l'ensemble du pays avait planté 7 825 000 hectares de riz, soit 104 % de la même période de l'année dernière. La superficie rizicole récoltée a atteint 6 853,8 milliers d'hectares, soit 100,1 % par rapport à la même période de l'année dernière ; la production estimée sur la superficie récoltée a atteint 42,12 millions de tonnes, soit 101,1 % par rapport à la même période de l'année dernière, le rendement moyen a atteint 61,5 quintaux/ha, soit une augmentation de 0,6 quintal/ha.
Fin novembre, les provinces du sud avaient semé 712 600 hectares de riz d'hiver-printemps pour la campagne 2024-2025, soit une augmentation de 70,4 % par rapport à la même période l'an dernier. Dans les provinces du delta du Mékong en particulier, en raison de la stabilité actuelle des prix élevés du riz, immédiatement après la récolte du riz d'automne-hiver précoce, les agriculteurs de certaines régions ont labouré et défriché d'urgence les terres pour planter le riz d'hiver-printemps, la superficie cultivée atteignant 705 700 hectares, soit une augmentation de 69,8 % par rapport à la même période l'an dernier.
Concernant les exportations, le volume et la valeur des exportations de riz au cours des 11 premiers mois de 2024 atteindront près de 8,5 millions de tonnes pour une valeur de 5,31 milliards USD, soit une augmentation de 10,6% en volume et de 22,4% en valeur par rapport à la même période en 2023.
Le riz brisé à 5 % du Vietnam a été proposé à 517 dollars la tonne, contre 520 dollars la semaine dernière, a indiqué l'Association vietnamienne de l'alimentation.
Un commerçant de Ho Chi Minh-Ville a déclaré que l'activité commerciale cette semaine était restée calme, car les vendeurs ne voulaient pas vendre à bas prix tandis que les acheteurs voulaient que les prix baissent encore.
Sur le marché asiatique du riz, les prix à l'exportation du riz étuvé indien ont chuté la semaine dernière en raison d'un niveau historiquement bas de la roupie. Le riz étuvé indien 5 % brisures était coté entre 444 et 450 dollars la tonne cette semaine, contre 445 à 453 dollars la tonne la semaine dernière. Le riz blanc indien 5 % brisures était coté entre 450 et 458 dollars la tonne.
La demande est stable, a déclaré un commerçant basé à New Delhi, ajoutant que les commerçants réduisent les prix alors que la roupie tombe à un niveau historiquement bas.
Pendant ce temps, les prix de référence du riz brisé à 5 % en Thaïlande sont restés inchangés à 510 $ la tonne la semaine dernière, un commerçant basé à Bangkok prédisant que les prix pourraient baisser à mesure que les exportations indiennes augmentent.
En ce qui concerne le marché agricole américain, lors de la séance de négociation du 6 décembre, les prix à terme du blé sur le Chicago Mercantile Exchange (CBOT) ont augmenté pour la quatrième séance consécutive et ont augmenté tout au long de la semaine en raison des inquiétudes concernant la faible production des cultures d'hiver en Russie.
Les prix du blé ont augmenté de 0,13 % à 5,59 $ le boisseau lors de la dernière séance de la semaine et ont augmenté de 2 % pour la semaine.
La capacité de transport actuelle de l'Ukraine pourrait bientôt être menacée, ce qui suscite des inquiétudes quant à l'approvisionnement en blé de la région de la mer Noire, a déclaré Karen Braun, analyste de marché chez Reuters. La Russie et l'Ukraine ont représenté un tiers des exportations mondiales de blé la saison dernière.
Pendant ce temps, les prix du maïs ont augmenté pour la deuxième séance et la troisième semaine, alors que les exportations de maïs du Brésil en novembre 2024 ont fortement chuté (36%) par rapport à la même période l'année dernière.
Au CBOT, le soja a chuté de 0,28% à 9,91 $ le boisseau, tandis que le maïs a augmenté de 0,25 cent à 4,3525 $ le boisseau.
Les exportations de soja du Brésil ont chuté de 50 % en novembre 2024 par rapport à l'année précédente, selon les données du gouvernement.
Le marché mondial du café a montré que le prix du café robusta et arabica a continué d'augmenter sur les deux bourses internationales dans la soirée du 6 décembre (heure du Vietnam).
Le café Robusta pour livraison en janvier 2025 à Londres a progressé de 1,8 %, soit 88 USD/tonne, pour atteindre 4 983 USD/tonne. Parallèlement, le café Arabica pour livraison en mars 2025 à New York s'est établi à 318,15 cents US/lb (1 lb = 0,454 kg), en hausse de 1,48 %, soit 4,65 cents, par rapport à la fin de la séance précédente.
Sur le marché intérieur, les prix du café ont augmenté d'environ 6 300 VND/kg. Actuellement, le prix d'achat moyen du café dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre est de 114 500 VND/kg.
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