Selon un correspondant de VNA en Allemagne, le 5 février, Fruit Logistica 2025, le salon leader mondial de l'industrie mondiale des fruits et légumes, a ouvert ses portes au Messe Exhibition Center de Berlin (Allemagne).
Cet événement de trois jours a attiré plus de 2 600 exposants venus de plus de 90 pays du monde entier, couvrant toutes les étapes de la chaîne de valeur des fruits et légumes. Cette année, l'événement confirme sa réputation de rendez-vous incontournable pour les fournisseurs, distributeurs et experts du secteur des fruits et légumes du monde entier. Il vise à promouvoir les échanges commerciaux, la coopération et à présenter les nouveaux produits et technologies du secteur. Le slogan de cette année, « Connexions efficaces », souligne l'importance accordée à la promotion de partenariats et de collaborations significatifs au sein du secteur.
Dans le cadre du Programme national de promotion du commerce approuvé par le ministre de l'Industrie et du Commerce , l'Association vietnamienne des fruits et légumes (Vinafruit) a organisé la participation de dix entreprises vietnamiennes d'import-export de fruits et légumes au salon Fruit Logistica 2025. L'espace d'exposition et de présentation des produits de Vinafruit compte dix stands. C'est la cinquième année que l'espace d'exposition national « Fruits du Vietnam » participe au salon Fruit Logistica avec des entreprises de production et de transformation de fruits et légumes destinés à l'exportation, dont les produits les plus emblématiques sont la mangue, le longane, le fruit du dragon, le durian, le jacquier, la noix de coco fraîche, le pamplemousse vert, le fruit de la passion et le ramboutan.
En 2024, la valeur des exportations de fruits et légumes du Vietnam atteindra 7,15 milliards USD, dont 242,5 millions USD vers l'Union européenne (UE), soit une hausse de 2,7 % par rapport à 2023. Les exportations vers le marché allemand atteindront à elles seules 60,2 millions USD, soit une hausse de 66,3 %, mais ne représenteront que 0,85 % de la valeur totale des exportations de fruits et légumes du Vietnam au cours de l'année. Les produits d'exportation vers l'Allemagne ayant connu la plus forte croissance au cours de l'année sont les pistaches, les mangues, le fruit du dragon et le fruit de la passion.
Dans une interview accordée à VNA, M. Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, a déclaré que Fruit Logistica est le plus grand salon annuel de fruits et légumes au monde. Grâce à ce salon, les entreprises vietnamiennes ont davantage d'opportunités de trouver de nouveaux partenaires et de renforcer leurs relations avec des partenaires européens. Cela permettra non seulement à l'industrie vietnamienne des fruits et légumes de se développer davantage sur ce marché « difficile », d'accroître son chiffre d'affaires à l'exportation et de répondre aux exigences de l'accord de libre-échange Vietnam-Union européenne (EVFTA), mais aussi d'enrichir et de diversifier le marché. Lors de Friut Logistica 2025, les entreprises vietnamiennes seront également exposées à de nombreuses nouvelles technologies telles que la conservation des produits, l'emballage, etc.
M. Tran Van Cong, conseiller agricole de la délégation vietnamienne auprès de l'UE, a affirmé que Friut Logistica est non seulement le plus grand salon mondial des fruits et légumes, mais qu'il attire également toutes les grandes entreprises, les organisations logistiques, les technologies et les secteurs liés aux fruits et légumes du monde entier. Il s'agit d'une formidable opportunité pour les entreprises vietnamiennes. Cette année, le nombre d'entreprises vietnamiennes participantes est plus important, les stands plus grands, la participation plus diversifiée et la promotion plus importante que les années précédentes. Ceci est également le résultat de l'effet des années précédentes, après que les entreprises ont participé et ont constaté qu'il y avait de nombreuses opportunités d'approcher les clients, de rechercher et de nouer des liens avec des partenaires européens et de nombreux pays du monde, ainsi que de découvrir de nouvelles technologies de conservation des fruits et légumes.
Selon M. Cong, l'Europe est un marché ouvert et l'approche adoptée pour les produits d'origine végétale en général, et les fruits et légumes en particulier, y est très favorable. Le Vietnam bénéficie donc de nombreux atouts. Grâce à la politique de contrôle a posteriori, tous les types de fruits peuvent accéder au marché européen sans avoir à se soumettre à l'enregistrement des zones de culture ou aux codes d'emballage, ni à des mesures de traitement telles que l'irradiation, ni à certaines mesures imposées par d'autres marchés. Les opportunités d'exportation vers le marché européen sont donc considérables. Cependant, la principale difficulté actuelle réside dans le système européen de contrôle des résidus et des résidus de pesticides sur les fruits et légumes. Actuellement, le niveau prescrit par l'UE est de 0,01 mg/kg et le seuil européen diminue progressivement pour s'approcher de 0, ce qui complique considérablement l'accès des entreprises vietnamiennes au marché des fruits et légumes. Pour ce faire, le processus de production doit être conforme à la réglementation, non seulement en utilisant les listes de pesticides de l'UE, mais aussi en suivant scrupuleusement le processus de production afin que les produits, une fois testés, soient conformes aux normes européennes.
Mme Huynh Thanh Truc, directrice de Golden Bee Export Company, a déclaré que c'était la troisième fois que son entreprise participait au plus grand salon mondial des fruits, avec des produits phares comme le durian, le fruit du dragon, le longane et le pamplemousse. Ces produits sont actuellement exportés vers de nombreux pays. Mme Truc a déclaré : « En général, les clients européens apprécient les produits vietnamiens uniques. Outre les fruits traditionnels comme le fruit du dragon et le fruit de la passion, des fruits comme le durian et le longane détiennent une très bonne part de marché et continuent de croître. Actuellement, Golden Bee exporte près de 100 tonnes de fruits vers tous les pays chaque mois. »
Cependant, Mme Truc a déclaré que la principale difficulté pour les entreprises aujourd'hui réside dans la logistique et ses coûts. Actuellement, les tarifs du fret aérien sont très élevés, tandis que le transport maritime est trop long pour conserver les produits, ce qui empêche les fruits et légumes vietnamiens de rivaliser en termes de prix.
Également dans le cadre du salon, afin d'élargir les opportunités de connexion directe avec des partenaires commerciaux potentiels sur le marché allemand en particulier et l'UE en général, le jour de l'ouverture, M. Tran Van Cong - Conseiller agricole, Délégation du Vietnam auprès de l'UE et Mme Dang Thi Thanh Phuong - Conseillère commerciale du Vietnam en Allemagne, ont coordonné avec Vinafruit pour organiser la cérémonie de signature du protocole d'accord (MoU) entre Vina T&T Company Limited et Golden Gate Bce BV Company (Pays-Bas) sur la coopération dans la distribution et la consommation de fruits et légumes vietnamiens, en premier lieu la noix de coco fraîche, le pomelo à peau verte, le longane et le litchi, sur les marchés néerlandais et de l'UE.
Fruit Logistica 2025 se déroule dans 26 halls d'exposition, répartis en plusieurs secteurs spécialisés tels que les fruits tropicaux, les légumes biologiques, les technologies post-récolte et la logistique. Fruit Logistica couvre tous les secteurs d'activité, de la transformation des fruits et légumes frais, offrant un aperçu des innovations en matière de conservation, de transformation et de conditionnement des fruits, des derniers produits et services, ainsi que des canaux de distribution de la chaîne d'approvisionnement internationale.
Selon VNA
Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/viet-nam-tham-gia-fruit-logistica-2025-tai-duc-voi-quy-mo-lon-nhat-tu-truoc-den-nay/20250206104122438
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