Selon Bloomberg, le Vietnam possède les deux produits agricoles les plus en vogue au monde, le caoutchouc et le café, dans un contexte où le monde est affecté par le changement climatique.
Au cours des six derniers mois, de nombreux investisseurs ont investi massivement dans le marché agricole tropical. Selon Bloomberg, le Vietnam est notamment le principal producteur de deux des quatre produits agricoles les plus recherchés sur le marché mondial.
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| Le caoutchouc est l'un des deux produits agricoles vietnamiens les plus prisés sur le marché mondial des matières premières. Photo : Bloomberg |
Liste de 4 produits agricoles qui « se réchauffent » en raison du changement climatique
Les matières premières agricoles tropicales représentent quatre des matières premières les plus performantes sur la bourse des contrats à terme sur matières premières depuis le début du mois d'août 2024. Ces quatre matières premières sont le café, le caoutchouc, le cacao et l'huile de palme.
Les prix mondiaux du café ont doublé depuis 2024, selon les experts de Bloomberg. Le caoutchouc, le cacao et l'huile de palme ont tous augmenté de plus de 20 % sur la même période. L'huile de coco, bien que peu commercialisée, se porte également bien : les prix spot à Amsterdam ont augmenté d'environ 27 % depuis août 2024.
Bien que ces cultures soient produites dans le monde entier, elles le sont principalement dans quelques pays. Six pays, le Brésil, l'Indonésie, la Côte d'Ivoire, la Malaisie, la Thaïlande et le Vietnam, produisent à eux seuls 87 % de l'huile de palme, 71 % du caoutchouc, 59 % du cacao et 55 % du café consommés dans le monde. Selon Bloomberg, notre pays produit 2 millions de tonnes de café et 1,3 million de tonnes de caoutchouc par an.
Quels facteurs provoquent la hausse des prix agricoles ?L’offre étant concentrée dans ces six pays, une simple mauvaise météo dans une région peut suffire à mettre l’ensemble du marché mondial des matières premières dans la tourmente.
Au Brésil, la pire sécheresse depuis quarante ans a entravé la floraison du café, brûlé les forêts tropicales et asséché les barrages d'approvisionnement en eau. Les fortes pluies et les inondations dans les régions productrices de cacao d'Afrique de l'Ouest et dans les plantations d'hévéas et de palmiers d'Asie du Sud-Est ont eu un effet similaire, détruisant de vastes étendues de cultures et empêchant de nombreux agriculteurs d'atteindre leurs plantations pour récolter.
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| Le Brésil a été frappé par la pire sécheresse depuis quarante ans, ce qui a entravé la floraison des caféiers. Photo : Bloomberg |
Ces conditions désastreuses sont étroitement liées et s'aggravent à mesure que le climat terrestre se réchauffe. Le cycle La Niña des cinq dernières années a eu tendance à apporter un temps sec au sud-est du Brésil et un temps humide en Afrique de l'Ouest et en Asie du Sud-Est.
Ces facteurs rendent la culture des cultures tropicales beaucoup plus difficile. Si la température augmente d'un seul degré, la photosynthèse ralentit, les ravageurs prolifèrent et les rendements chutent. Une étude de 2020 a révélé que 21 % des cultures tropicales ne produiront plus de graines d'ici 2070 en raison du changement climatique. Une autre étude de 2024 a conclu que le changement climatique représente une « menace existentielle » pour les fruits tropicaux comme les bananes, les mangues et les papayes.
Il est alarmant de constater que ces quatre cultures « chaudes » ne peuvent être cultivées que dans les régions tropicales. En revanche, les cultures des régions tempérées et subtropicales, comme le maïs, le soja, le thé et le sucre, sont moins affectées par le changement climatique et n'ont pas connu de flambée des prix récemment.
Un facteur clé influençant les prix des produits agricoles tropicaux est la situation financière des producteurs. Ces quatre cultures sont produites par de petits exploitants agricoles qui ne cultivent généralement que quelques hectares pour compléter leurs moyens de subsistance.
Alors que les effets du réchauffement climatique s'intensifient, la plupart des agriculteurs tropicaux du monde entier disposent des moyens financiers nécessaires pour investir dans l'amélioration des rendements agricoles. Selon Bloomberg, ils représentent la majorité des 700 millions de personnes dans le monde vivant dans l'extrême pauvreté, gagnant moins de 2,15 dollars par jour.
D’un autre côté, les petits exploitants agricoles des régions tropicales sont notoirement défavorables à la hausse des prix des matières premières, car la majeure partie des bénéfices de ces cultures revient aux transformateurs, aux négociants et à une poignée de grandes entreprises mondiales.
En fait, les quatre produits agricoles que sont le café, l’huile de palme, le cacao et le caoutchouc deviennent si essentiels à la vie des consommateurs mondiaux que les experts prédisent que les consommateurs mondiaux devront payer plus cher pour les produits fabriqués à partir de ces quatre produits agricoles (comme les snacks et les voitures) pendant longtemps. |
Source : https://congthuong.vn/viet-nam-nam-giu-2-loai-nong-san-nong-nhat-toan-cau-373065.html
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