Selon les experts économiques , lorsque le Vietnam s'attache à réduire ses émissions, cela contribuera à augmenter la valeur de ses produits, à attirer les investisseurs, assurant ainsi sa position concurrentielle et augmentant ses avantages dans l'exportation de produits alimentaires.
Afin d'assurer le développement socio-économique et d'atténuer le changement climatique, l'après-midi du 23 août, à Ho Chi Minh- Ville, l'Université d'agriculture et de foresterie de Ho Chi Minh-Ville, l'Organisation internationale de recherche forestière (CIFOR) et l'Institut d'études environnementales (Université d'Adélaïde) ont organisé conjointement une discussion sur la situation actuelle et la stratégie de développement des systèmes alimentaires à faibles émissions dans le delta du Mékong (MD).
De nombreux experts ont également évoqué la nécessité de passer des politiques à la réalité, garantissant ainsi la sécurité alimentaire, tout en l'associant à l'atténuation du changement climatique, notamment dans la région du delta du Mékong. Cette région joue actuellement un rôle important dans l'économie vietnamienne, approvisionnant la chaîne alimentaire et les produits alimentaires. Plus précisément, elle contribue à 50 % de la production de riz, 95 % des exportations de riz, 65 % de la production aquacole, 60 % des exportations de poisson et 70 % des fruits du pays.
Le Dr Phan Tai Huan, vice-président de l'Université d'agriculture et de foresterie de Hô-Chi-Minh-Ville, a déclaré que le monde est actuellement confronté au changement climatique et que les pays s'engagent à réduire les émissions de CO2 et de gaz à effet de serre qui affectent la production alimentaire. Le Vietnam, en particulier, joue un rôle important dans la stratégie nationale de sécurité alimentaire. L'approvisionnement alimentaire provient du delta du Mékong, considéré comme le centre de production alimentaire du pays. Par conséquent, étudier et façonner la tendance au développement d'un système alimentaire à faibles émissions est une condition préalable à la mise en œuvre de la réduction des émissions de gaz à effet de serre, garantissant ainsi l'objectif du gouvernement de ramener les émissions nettes à « 0 » d'ici 2050.
De même, le Dr Kha Chan Tuyen, de l'Université d'agriculture et de foresterie de Hô-Chi-Minh-Ville, a déclaré qu'actuellement, les émissions du système alimentaire mondial représentent environ 31 % des émissions mondiales. Le Vietnam à lui seul représente 1 % des émissions du système alimentaire mondial, mais le rythme d'émission est très rapide. Plus important encore, le secteur agricole vietnamien joue un rôle essentiel dans la sécurité alimentaire mondiale. Par conséquent, si le Vietnam s'attache à réduire les émissions de son industrie alimentaire, il contribuera à faciliter les échanges commerciaux, à assurer sa compétitivité et à attirer les investisseurs, notamment sur les grands marchés américains et européens.
« Pour réduire les émissions de l'industrie agroalimentaire et garantir la sécurité alimentaire, le Vietnam doit continuer à améliorer l'efficience et l'efficacité de sa production alimentaire ; prévenir et inverser la déforestation, la dégradation des terres et la désertification ; adopter une alimentation saine et durable ; limiter les pertes et le gaspillage alimentaires… À long terme, le Vietnam doit recourir à la mécanisation pour réduire efficacement ses émissions. Ainsi, chaque secteur de production appliquant différentes mesures de mécanisation pourra s'entraider pour réduire les émissions dans l'environnement », a recommandé le Dr Kha Chan Tuyen.
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