Les œufs au plat à la tomate présentent de nombreux bienfaits pour la santé, quel est le meilleur moment pour les manger ?

Les œufs brouillés à la tomate sont un plat apprécié de tous. Cependant, nombreux sont ceux qui se demandent encore quel est le meilleur moment pour les déguster.

Les œufs brouillés à la tomate sont un plat facile à préparer et délicieux, mais peu de gens connaissent ses bienfaits pour l'organisme. Voici quelques bienfaits que vous ignorez peut-être.

Composition nutritionnelle des tomates

Mai Dai Duc Anh, nutritionniste et maître de clinique de la pharmacie FPT Long Chau, a déclaré que les tomates sont riches en vitamines A et C. Elles contiennent notamment une grande quantité de lycopène, excellent pour la santé. Elles contiennent également de nombreux minéraux tels que le manganèse, le potassium, le magnésium, le phosphore et le cuivre.

Les tomates sont considérées comme une riche source de fibres et de protéines. Associées à d'autres substances organiques, elles peuvent également contribuer très efficacement à la prévention et au traitement de certaines maladies.

Une tomate (environ 123 grammes) contient généralement environ 22 calories. Manger plus de tomates peut faciliter la digestion, améliorer la santé oculaire, embellir la peau et réguler la tension artérielle.

Les œufs contiennent de la lécithine, qui aiderait à réguler le taux de cholestérol dans le corps.

Composition nutritionnelle des œufs

Les œufs sont un aliment nutritif, apprécié de tous. Ils fournissent également au corps humain une grande quantité de protéines. Un œuf contient en moyenne 80 calories. Par ailleurs, les œufs contiennent également de nombreux oligo-éléments et minéraux bénéfiques pour la santé, comme suit :

Jaune d'oeuf : Triglycérides 62,3%, phospholipides 32,8%, lipides, cholestérol 4,9% et lipides aminés.

Blanc d'oeuf : Carbonate de magnésium 0,84%, carbonate de calcium environ 98,43% et phosphate de calcium 0,73%.

Les œufs contiennent notamment de la lécithine, réputée pour réguler le taux de cholestérol. Elle favorise le processus de séparation, prévient l'accumulation du cholestérol et l'élimine de l'organisme. Les œufs constituent donc un excellent choix pour les personnes souffrant d'hypercholestérolémie.

Calories dans les œufs brouillés aux tomates

Grâce aux informations ci-dessus, vous pouvez constater que les œufs et les tomates sont tous deux nutritifs et peu caloriques. En les combinant, combien de calories contient un œuf sauté aux tomates ?

Selon les experts, une portion d'œufs au plat avec des tomates contient environ 315 calories. Pour préparer des œufs au plat avec des tomates, il est nécessaire d'utiliser d'autres ingrédients comme des oignons verts, des épices, de l'huile de cuisson, etc. L'apport calorique de ce plat est à la fois modéré et suffisant. Il convient parfaitement comme plat principal pour vous aider à recharger vos batteries.

Manger des œufs au plat avec des tomates est très bon pour la santé.

Est-ce que manger des œufs brouillés avec des tomates fait prendre du poids ?

Selon le Dr Mai Dai Duc Anh, compte tenu de la quantité de calories contenue dans une portion d'œufs au plat avec des tomates, ce plat ne fera pas grossir. Cependant, il est important d'adopter une alimentation saine et d'ajouter des féculents et des légumes verts à vos repas. Bien consommés, les œufs au plat avec des tomates sont très bénéfiques pour la santé. Cependant, si vous abusez de ce plat et en mangez trop, vous risquez de prendre du poids de manière incontrôlable. Il est donc conseillé de répartir vos portions de manière équilibrée en fonction de vos besoins caloriques.

Les bienfaits des œufs au plat avec des tomates pour la santé

Le docteur Duc Anh affirme que les œufs et les tomates sont des aliments nutritifs qui apportent à l'organisme de nombreux nutriments essentiels. Voici quelques bienfaits des œufs au plat avec des tomates :

Les tomates contiennent du lycopène, un antioxydant qui contribue à prévenir le cancer de la prostate et d'autres cancers. Elles ont des propriétés anti-inflammatoires qui soulagent les douleurs chroniques et renforcent la santé cardiaque. Considérées comme un aliment rafraîchissant, elles favorisent une bonne digestion, détoxifient l'organisme et régulent la circulation sanguine. Les œufs contiennent de nombreux acides aminés nécessaires à la construction et à la réparation des tissus. Le jaune d'œuf est une riche source de choline, un nutriment important pour la santé cérébrale. Les œufs contiennent de nombreux nutriments bénéfiques pour la santé, tels que les oméga-3, la vitamine D et les acides gras.

Quelques notes sur la consommation d'œufs au plat avec des tomates pour perdre du poids

Le docteur Mai Dai Duc Anh a déclaré que lorsque vous mangez des œufs sautés avec des tomates, vous devez faire attention aux éléments suivants pour absorber le maximum d'avantages que ce plat apporte.

Vous devriez manger des œufs au plat avec des tomates le matin. Manger des œufs au plat avec des tomates le matin peut vous aider à réduire vos fringales tout en conservant suffisamment d'énergie pour votre corps.

Utilisez les œufs pour remplacer d'autres sources de protéines. Les œufs sautés aux tomates peuvent remplacer les plats de viande rouge et les aliments riches en matières grasses, tout en fournissant à l'organisme les protéines nécessaires. Vous pouvez également utiliser des œufs sautés aux tomates pour remplacer les fast-foods comme le pain et les hamburgers afin de limiter l'apport calorique.

Combinez-les avec des légumes verts. Manger des œufs avec des légumes verts contribue à apporter vitamines et fibres à l'organisme, contribuant ainsi à réduire l'apport calorique et lipidique. Vous pouvez accompagner vos œufs sautés avec des tomates d'une salade de légumes ou de fruits et noix nutritifs pour un repas sain et nourrissant.

Source : https://thanhnien.vn/trung-xao-ca-chua-co-nhieu-loi-ich-cho-suc-khoe-an-buoi-nao-tot-nhat-185241211095825075.htm