En cultivant des mauvaises herbes pour les vendre comme légumes de spécialité, un agriculteur de Hau Giang « empoche un bon salaire à la fin du mois »

La fougère aquatique est facile d'entretien et nécessite peu d'investissement, mais elle est très rentable pour les cultivateurs. Elle est particulièrement populaire sur le marché et offre une production stable.

Grâce aux bénéfices que la fougère d'eau apporte aux ménages, M. Nguyen Trung Tan, un agriculteur du hameau 8, commune de Vi Thuy, district de Vi Thuy, province de Hau Giang , a converti des terres de riziculture inefficaces pour cultiver la fougère d'eau pendant de nombreuses années, apportant un revenu de plus de dix millions de VND/an à son ménage.

Le champ de nénuphars de 1 500 m2 de M. Nguyen Trung Tan a 3 ans et produit encore des tiges tous les jours.

Retirez rapidement la plante de fougère aquatique et montrez-nous que la qualité de la plante est toujours stable même si elle a été plantée pendant de nombreuses années.

M. Nguyen Trung Tan a confié : « Grâce à la culture de la fougère d'eau, la vie de ma famille s'est considérablement améliorée ces dernières années. Comparée au riz, la fougère d'eau offre des revenus bien supérieurs. Comme le riz est cultivé deux fois par an, son rendement est faible en raison de l'acidité des sols. En cas de conditions météorologiques défavorables, la récolte est considérée comme une perte totale. »

M. Nguyen Trung Tan, un agriculteur qui cultive des fougères d'eau dans la commune de Vi Thuy (district de Vi Thuy, province de Hau Giang) arrache des fougères d'eau pour les vendre aux commerçants.

En fait, avec 1,5 hectare de rizière, si la récolte est bonne, le bénéfice est d'environ 3 millions de VND/2 récoltes/an. Quant à la fougère d'eau, la récolte prend environ quatre mois et les plants sont récoltés quotidiennement. Jusqu'à présent, la rizière de trois ans offre toujours un bon rendement.

Toujours selon M. Tan, avec une superficie de 1 500 m2 de culture de fougère d'eau, chaque mois il récolte plus de 400 kg, après la récolte la fougère d'eau est achetée par des commerçants à domicile, le prix de vente est de 35 000 VND - 40 000 VND/kg, après déduction des dépenses il empoche plus de 10 millions de VND/mois.

En plus de vendre des fougères d'eau douce, M. Trung Tan fabrique également des cornichons qu'il vend à la demande de ses clients. En moyenne, il vend 10 à 30 pots de fougères d'eau par mois au prix de 110 000 VND le pot.

Bien que la plante fougère d'eau soit facile à cultiver et nécessite peu de soins, elle nécessite un rendement élevé et une bonne qualité pour être récoltée.

Une fois par mois, M. Tan fertilisera toute la superficie du champ de fougères d'eau, tout en observant régulièrement la plante pour voir si elle est attaquée par des parasites, et utilisera des produits biologiques pour les prévenir et les contrôler.

Pour que la fougère d'eau pousse bien et sainement, cela dépend en grande partie de la source d'eau, le niveau d'eau dans le champ doit donc être maintenu stable, environ un demi-mètre d'eau pour que la plante pousse.

Pour augmenter les revenus dans le modèle de culture de fougères d'eau, M. Hoang Gioi a relâché des poissons d'eau douce tels que : le gourami papillon, le gourami rayé, la perche, le poisson-serpent, le poisson-chat jaune... dans le champ de fougères d'eau.

Les poissons relâchés dans les champs de fougères aquatiques n'ont pas besoin d'être nourris, il n'y a donc aucun coût pour la nourriture.

Il a élevé environ 40 canards pondeurs et les a relâchés dans le champ de fougères aquatiques, en nourrissant les canards avec des escargots pommes d'or pour empêcher les escargots d'endommager la fougère aquatique.

Le modèle de culture de fougères d'eau sur le terrain combiné à l'élevage de poissons d'eau douce tels que le poisson-serpent rayé, la perche, le poisson-serpent, le poisson-serpent des marais... de la famille de M. Nguyen Trung Tan, un agriculteur du hameau 8, commune de Vi Thuy, district de Vi Thuy, province de Hau Giang.

Les poissons d'élevage seront pêchés deux fois par an. Après déduction des frais, le bénéfice atteindra près de 10 millions de VND par an ; les canes pondeuses rapporteront également quelques millions de VND par an grâce à la vente de leurs œufs. De plus, aux abords des champs où pousse la fougère aquatique, M. Tan cultive également des bananes et des noix de coco, qui lui rapportent également un revenu mensuel.

M. Nguyen Trung Tan a ajouté : « En fait, la culture de la fougère d'eau présente de nombreux avantages, car elle peut être combinée à l'élevage de poissons d'eau douce, car l'eau des champs est maintenue stable toute l'année. Autour de la digue où la fougère d'eau est cultivée, des légumes et des cultures industrielles à court terme peuvent être cultivés, combinés à l'élevage de volailles. »

Grâce à la culture de fougères d'eau, combinant la pisciculture, l'aviculture et la culture de bananes sur les rives des champs de fougères d'eau, je gagne plus de 50 millions de VND par an sur une superficie de culture de fougères d'eau de 1 500 m2.

Mme Tran Thi Hong Anh, vice-présidente du comité populaire de la commune de Vi Thuy (district de Vi Thuy, province de Hau Giang) a déclaré : « L'épinard est l'une des cultures typiques des terres basses et riches en alun de la commune. Afin que la production de nénuphars marinés se développe à l'avenir, la commune mobilisera, encouragera et guidera également les agriculteurs pour cultiver les nénuphars de manière sûre.

Et la localité construit une marque pour le produit de la fougère d'eau, visant à apporter sur le marché les produits de la meilleure qualité et à créer une compétitivité sur le marché, contribuant à augmenter la valeur du produit de la fougère d'eau, en particulier en augmentant les revenus des personnes qui sont attachées au produit de la fougère d'eau depuis longtemps.

Source : https://danviet.vn/trong-co-dai-ban-lam-rau-dac-san-mot-nong-dan-hau-giang-he-het-thang-la-dut-tui-khoan-luong-tot-20240527230739294.htm