De l'atmosphère animée du marché nocturne d'UD Town, aux plats avec l'âme de la cuisine Isaan jusqu'aux simples séjours chez l'habitant à la campagne... tout contribue à créer un Udon Thani rustique, proche et extrêmement intéressant à explorer.
1. Marché nocturne d'UD Town – L'âme nocturne d'Udon Thani
Le marché nocturne d'UD Town est l'endroit le plus animé de la ville. On y trouve des milliers d'étals vendant des souvenirs, des vêtements, des sacs, des chaussures et de la nourriture. De nombreux jeunes s'y rendent pour faire du shopping, dîner et se faire masser les pieds après une journée de découverte .
Marché nocturne d'UD Town – Une destination animée à ne pas manquer pour découvrir la culture locale à Udon Thani. (Photo : Collectée)
Espace vivant et dynamique
Situé au cœur de la ville, le marché nocturne d'UD Town est non seulement un lieu de shopping, mais aussi un lieu de rencontre privilégié pour les habitants et les touristes. Ouvert tous les soirs, le marché propose des centaines d'étals proposant vêtements, accessoires, cosmétiques, objets artisanaux, souvenirs, etc. Des dernières tendances mode aux pièces uniques faites main, UD Town saura satisfaire tous les goûts.
Le marché n'est pas trop grand mais est conçu pour être moderne, propre et facile à déplacer, ce qui le rend très approprié pour vous promener et « chasser des articles » à des prix extrêmement raisonnables.
Le paradis des collations nocturnes
L'atout principal du marché nocturne d'UD Town est son aire de restauration extrêmement riche. Vous y trouverez facilement des plats traditionnels comme la salade de papaye Som Tum, des brochettes de viande grillée, du pad thaï, ainsi que des desserts rafraîchissants comme la glace à la noix de coco, le pudding au durian ou des jus de fruits frais.
L'atmosphère animée, la musique de rue et l'odeur parfumée des grillades peuvent vous faire « perdre » ici pendant des heures sans vous ennuyer.
2. Cuisine Isaan – Des saveurs riches qui font revenir les touristes
La cuisine d'Isaan – L'âme de chaque expérience locale à Udon Thani. (Photo : Collectée)
Si la cuisine du Sud offre une combinaison intéressante de cuisine thaïlandaise et indienne authentique ; la cuisine du Nord a une saveur plus douce, avec une pointe de sucré ou d'aigre ; alors la cuisine d'Isaan est célèbre pour ses saveurs épicées et acides et son propre style « rustique mais audacieux ».
Plats à ne pas manquer lors d'un voyage à Udon Thani
Pour mieux comprendre la culture du nord-est de la Thaïlande, commencez par… l'assiette. Ne manquez pas les plats signatures tels que :
- Som Tum (salade de papaye) : croustillante, épicée et pleine de saveur
- Larb Moo (salade de viande hachée) : aigre-doux mélangé à un goût épicé
- Riz gluant et poulet grillé : plats nationaux du peuple Isaan
- Nam Tok Moo : Porc grillé au citron et saveur riche
Les plats Isaan sont vendus partout : des restaurants familiaux aux stands de rue en passant par les restaurants modernes des centres commerciaux.
Vivez l'expérience de cuisiner comme un local
Certaines familles d'accueil et centres culturels locaux à Udon Thani organisent également des cours de cuisine Isaan, vous aidant à véritablement entrer dans le monde de la cuisine du Nord-Est, de la préparation des ingrédients à leur dégustation.
3. Countryside Homestay – Vivez une expérience de vie lente à Udon Thani au milieu des rizières et du chant des oiseaux
Countryside Homestay – Le choix idéal pour une expérience locale complète à Udon Thani. (Photo : Collectée)
Udon Thani connaît une croissance économique, mais n'a pas perdu sa beauté naturelle.
Découvrez l'atmosphère tranquille de la Thaïlande lors d'un voyage à Udon Thani pendant la saison des pluies
En dehors de l'agitation de la ville, Udon Thani propose de nombreuses maisons d'hôtes paisibles à la campagne, avec des maisons traditionnelles sur pilotis, des vergers, des étangs à poissons et même des rizières verdoyantes pendant la saison des pluies. C'est l'endroit idéal pour s'éloigner temporairement de l'agitation moderne et retrouver un rythme de vie paisible et relaxant.
Se réveiller au chant des oiseaux, marcher sur les chemins de terre rouge ombragés par les bambous et siroter un café avec la famille d'accueil : c'est ce qui permet à beaucoup de se souvenir à jamais de leur expérience locale à Udon Thani .
Connectez-vous avec la population locale
Vous participerez aux activités quotidiennes telles que la plantation de légumes, la cueillette de fruits, le tressage de paniers et la cuisine avec votre hôte. Ce sera non seulement une façon d'en apprendre davantage sur la vie en Isaan, mais aussi l'occasion de créer des liens authentiques et chaleureux, comme si vous faisiez partie d'une famille thaïlandaise.
4. Itinéraire suggéré d'une journée : Complet du matin au soir
Découvrez l'expérience locale complète à Udon Thani : visitez le marché nocturne animé d'UD Town, savourez la riche cuisine de l'Isaan et séjournez dans une paisible maison d'hôtes à la campagne. (Photo : Collectée)
- Matinée : Promenade dans la campagne, petit-déjeuner Isaan, visite de la ferme
- Midi : Retour à la maison d'hôtes pour se reposer et prendre un repas traditionnel
- Après-midi : Explorez le centre-ville, apprenez à cuisiner lors d'un cours de cuisine Isaan
- Soirée : Promenez-vous dans le marché nocturne d'UD Town, prenez des collations et achetez des souvenirs.
Nul besoin de chercher bien loin : les expériences locales à Udon Thani, comme flâner au marché nocturne d'UD Town, savourer la cuisine épicée de l'Isaan ou séjourner chez l'habitant dans une maison d'hôtes rustique, vous laisseront des souvenirs inoubliables. Ce n'est pas un simple voyage, c'est l'occasion de découvrir une Thaïlande authentique, vivante et authentique.
Commencez votre voyage à Udon Thani et découvrez chacune de ces émotions simples par vous-même dès aujourd'hui !
Source : https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/trai-nghiem-ban-dia-tai-udon-thani-thai-lan-v17650.aspx
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