Ces dernières années, l'application des hautes technologies à la production agricole a suscité une attention particulière de la part des agriculteurs de la province et a progressivement été mise en œuvre à Tuy Phong. En particulier, le modèle de culture de melons sous serres de haute technologie a permis d'améliorer l'efficacité et de stabiliser les revenus des membres.
Pionnier dans les applications de haute technologie
Lorsqu'on évoque la région ensoleillée et venteuse de Tuy Phong, beaucoup pensent immédiatement aux produits à base de pomme et de raisin, reconnus depuis de nombreuses années. En 2019, après avoir découvert le modèle de culture de melons high-tech et expérimenté la plantation d'environ 2 000 m², certains membres de la coopérative ont connu de nombreux échecs, dont ils ont tiré les leçons pour adapter leur production à cette terre aride. En 2021, la coopérative Thien An a été créée avec 12 membres, des jeunes des générations 8X et 9X de la localité, et a implanté la variété spéciale de melon miel dans les communes de Hoa Minh et Phuoc The. Ce melon présente une peau verte, un maillage gris, une chair orange, un beau maillage, une chair croquante et fondante, parfumée et sucrée.
À partir de trois serres d'une superficie initiale de 3 sao, les membres de la coopérative ont développé leur expérience en matière de culture selon un modèle de haute technologie. Pour investir dans une serre d'environ 1 000 m², la coopérative Thien An a dû dépenser entre 300 et 500 millions de VND, incluant un système de serre, un système d'irrigation goutte à goutte et une microculture moderne, permettant aux producteurs de contrôler les facteurs environnementaux tels que les nuisibles, la lumière, la température et l'humidité, et de créer des conditions idéales pour la croissance des plantes. Par la suite, les membres de la coopérative ont continué d'agrandir 21 serres supplémentaires dans les communes de Phu Lac, Phong Phu, Hoa Minh et Phuoc The, portant la surface totale cultivée à plus de 2,5 hectares. Outre la variété de melon De Dac Mat, les membres de la coopérative ont introduit les variétés de melon Huynh Long et Thien An, offrant une qualité et un rendement supérieurs. Les melons Huynh Long et Thien An ont une forme ronde, légèrement ovale, une peau jaune brillante recouverte d'un filet, sont plus croustillants et sucrés que les autres melons et ont surtout un arôme très attrayant pour les consommateurs.
M. Le Minh Thach, directeur adjoint de la coopérative Thien An, a déclaré : « La coopérative Thien An se concentre sur les besoins des consommateurs et la qualité des melons. Elle les cultive et les entretient selon des méthodes agricoles durables, sans pesticides ni conservateurs chimiques. Cela garantit la sécurité et la qualité naturelle du produit. La coopérative utilise exclusivement des produits et des engrais biologiques pour entretenir le produit, garantissant ainsi sécurité et qualité, tout en protégeant la santé des producteurs et des consommateurs. La région ensoleillée et venteuse de Tuy Phong est particulièrement propice à la culture du melon, car elle produit un melon très croquant et moyennement sucré. Actuellement, les melons sont approvisionnés de manière stable sur les marchés de Hanoï, Hô-Chi-Minh-Ville, Lam Dong et Binh Duong , contribuant ainsi à promouvoir l'image des produits agricoles de Binh Thuan sur les marchés nationaux et internationaux. »
Création de la marque de melon Thien An
Pour une croissance homogène du melon, l'eau et l'engrais sont acheminés vers chaque racine par un système d'irrigation goutte-à-goutte utilisant une technologie israélienne, respectant ainsi chaque stade de croissance de la plante. Cultiver des melons grâce à une technologie de pointe permet d'économiser l'eau d'irrigation, de réduire la main-d'œuvre et de les cultiver toute l'année sans craindre la pluie ni les intempéries. La serre protège de la pluie et du soleil, et empêche les insectes d'y pénétrer. Les melons poussent ainsi rapidement, ce qui permet aux fruits d'avoir de beaux motifs et une taille uniforme.
M. Thach a ajouté : « De la plantation jusqu'à ce que le fruit atteigne un poids de 1,5 à 2,8 kg, la récolte du melon commence. Une saison de production de melon dure environ 75 à 80 jours, avec 3 à 4 récoltes par an, pour un prix de gros moyen de 35 000 VND/kg. Après déduction des coûts, la coopérative génère un revenu stable. En moyenne, pour 1 sao, la coopérative récolte environ 5 à 6 tonnes et récolte en rotation (chaque sao est planté toutes les 1 à 2 semaines). Chaque melonier sélectionne et conserve un seul fruit pour garantir sa qualité et sa forme supérieures aux autres. La particularité du secret technologique de la coopérative Thien An réside dans le fait qu'environ 3 semaines avant la récolte, le personnel technique utilise des produits biologiques tels que des œufs, du lait frais, des bananes et d'autres fruits... pour fermenter des micro-organismes afin de créer un engrais organique pur mélangé à de l'eau, appliqué directement sur les racines du melon. Ce produit confère au produit une saveur particulière, une sécurité alimentaire et un croquant caractéristiques. la douceur est appréciée et appréciée par les consommateurs.
Actuellement, les melons de la coopérative Thien An sont certifiés par VietGAP et reconnus comme produits OCOP 3 étoiles du district de Tuy Phong. La coopérative espère pouvoir bénéficier de prêts préférentiels pour poursuivre le développement de ses melons afin de répondre aux normes GlobalGAP, de bâtir une marque, d'assurer une production stable et de devenir un produit emblématique du district.
Source : https://baobinhthuan.com.vn/tuy-phong-tien-phong-trong-dua-luoi-cong-nghe-cao-120033.html
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