Un article publié sur le compte du milliardaire Mark Zuckerberg parle de son projet d'élevage de vaches de luxe.
Le 10 janvier, M. Mark Zuckerberg a publié sur Instagram une photo où il mangeait un steak mi-saignant de la ferme Ko'olau (une superficie de près de 6 km2 ) à Kauai, la plus ancienne île d'Hawaï.
« J'ai commencé à élever du bétail au ranch Ko'olau à Kauai, et mon objectif est de produire du bœuf de qualité de classe mondiale », a écrit M. Zuckerberg sur Instagram, ajoutant qu'il élève les races de bétail les plus chères, Wagyu et Angus.
« Chaque vache mange environ 2 260 à 4 500 kg de nourriture par an, ce qui implique une production importante de noix de macadamia. Mes filles m'aident à planter les macadamias et à prendre soin des vaches. Nous n'en sommes qu'au début du projet, et c'est amusant de voir comment la situation s'est améliorée au fil de la saison. De tous les projets sur lesquels j'ai travaillé, celui-ci est le plus gratifiant », a ajouté Zuckerberg.
Bloomberg estime que le milliardaire de Facebook est la sixième personne la plus riche du monde avec une fortune de 129 milliards de dollars.
Le bétail sera nourri de noix de macadamia et de bière dans cette ferme de 100 millions de dollars, qui comprend des bunkers souterrains et exploite des projets énergétiques, selon Wired.
Le projet d'élevage de vaches du milliardaire américain a immédiatement été critiqué par les militants écologistes.
La bière contribue à la déforestation, à la pollution de l’eau et au réchauffement climatique, et les climatologues avertissent que la consommation de bière, en particulier dans les pays développés, doit être réduite si l’on veut limiter les effets nocifs sur l’environnement.
De plus, une vache adulte peut libérer jusqu’à 500 litres de méthane par jour, ce dernier représentant environ 3,7 % des émissions totales de gaz à effet de serre, selon le Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat (GIEC).
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