De plus en plus de pays importent du durian vietnamien

« Le monde a commencé à manger du durian »

C'est l'avis de Doan Nguyen Duc (Bau Duc), le « roi du durian », lors de la récente assemblée des actionnaires de la société Hoang Anh Gia Lai (HAGL). Selon M. Duc, le potentiel de consommation du durian sur le marché chinois est encore considérable, car seulement plus de 10 % de la population chinoise sait le manger et beaucoup n'en ont mangé qu'une ou deux fois. M. Duc a plaisanté en disant que le durian est un produit hautement addictif, et que les personnes dépendantes ne peuvent pas s'en passer. Lui-même, qui n'en a mangé que ces dernières années, est désormais accro.

Les exportations de durian du Vietnam atteignent une valeur record

« Outre le marché chinois, de nombreux autres marchés dans le monde se sont mis à consommer du durian. Le durian est un produit typique des tropiques et ne peut être cultivé sous d'autres climats. C'est pourquoi nous allons étendre la superficie cultivée de 1 200 à 2 000 hectares d'ici un à deux ans », a déclaré le « roi du durian ».

Français Mettant régulièrement à jour la situation du marché d'exportation des fruits et légumes, M. Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes (Vinafruit), a approuvé l'évaluation de M. Duc. Citant des données du Département général des douanes, M. Nguyen a analysé : Le chiffre d'affaires total des exportations de durian du Vietnam en 2023 est estimé à 2,22 milliards USD. Fin novembre, les exportations de durian frais ont atteint plus de 2 milliards USD, tandis que le durian congelé a atteint près de 130 millions USD. Si l'on calcule par marché, la Chine a atteint 2 milliards USD, soit une augmentation de 1 515 % par rapport à la même période de l'année dernière. Cependant, la plus forte croissance a été celle du marché de la République tchèque, en hausse de 28 195 %, pour atteindre une valeur de 10 millions USD. En outre, de nombreux marchés comme le Canada, les États-Unis et la Papouasie-Nouvelle-Guinée, bien que leur valeur n'était que d'environ 4 à 6 millions USD, ont enregistré un taux de croissance de 222 à 837 %.

En ce qui concerne le durian congelé, la Thaïlande est le plus gros acheteur du Vietnam. Au cours des 11 derniers mois, les Thaïlandais ont dépensé jusqu'à 97 millions de dollars pour acheter du durian congelé au Vietnam, suivis par les États-Unis avec plus de 18 millions de dollars ; le Canada, la Corée du Sud, la Chine et l'Australie ont également importé pour 2 à 3 millions de dollars de durian congelé. De plus, le Vietnam a exporté pour 2 millions de dollars supplémentaires de durian séché vers le marché chinois.

« Pour le durian frais et le marché chinois, le Vietnam bénéficie d'une situation géographique avantageuse, ce qui rend la fraîcheur du produit un atout majeur. De plus, les Asiatiques du monde entier sont également des clients potentiels. Outre les produits frais, nous pouvons les transformer pour faciliter leur exportation. Pour le durian surgelé, la Thaïlande est le premier importateur du Vietnam avec près de 100 millions de dollars. Cependant, grâce à nos exportations de fruits frais stables cette année, les produits surgelés ont diminué d'environ 8,5 %. Le durian vietnamien présente un avantage considérable grâce à sa bonne qualité et à son prix compétitif », a commenté M. Nguyen.

Le monopole du durian vietnamien

Au cours des deux derniers mois de 2023, alors que l'offre mondiale de durian était épuisée, le Vietnam a tout de même réalisé un chiffre d'affaires à l'exportation de 90 et 50 millions de dollars américains respectivement. Le durian vietnamien est cultivé des provinces occidentales aux hauts plateaux du centre, et la saison de récolte s'étend donc d'avril à décembre. De plus, grâce à de bonnes techniques de culture, de nombreux jardiniers ajustent la saison de récolte plus tôt ou plus tard, produisant même des fruits hors saison, ce qui permet au Vietnam de produire du durian toute l'année.

Parallèlement, la Thaïlande, principal concurrent du durian vietnamien, ne récolte que de manière concentrée de juillet à septembre. Par conséquent, le reste de l'année, le durian vietnamien détient le monopole du marché. Actuellement, le prix du durian en potager est deux fois plus élevé que celui de la saison principale. Plus précisément, le prix le plus élevé du durian thaïlandais est de 150 000 VND/kg, tandis que celui du durian Ri6 acheté en gros est de 100 000 à 120 000 VND/kg.

La plupart des experts sont optimistes quant au marché du durian en 2024. M. Duc a déclaré que la superficie cultivée atteindrait 300 à 400 hectares. En 2024, son entreprise vendra directement aux distributeurs chinois, au lieu de passer par des négociants comme en 2023. La Chine compte 500 importateurs de fruits et légumes. Chaque jour, les fournisseurs proposent des prix et des quantités, et lorsque les partenaires finalisent la commande, ils expédient la marchandise et reçoivent le paiement. HAGL est la première entreprise vietnamienne à s'implanter dans ce marché en tant que distributeur de bananes. HAGL vendra ainsi du durian à la Chine.

M. Dang Phuc Nguyen prévoit : En 2024, les exportations de durian pourraient augmenter d'environ 1 à 1,5 milliard de dollars par rapport à 2023, grâce à l'expansion continue du marché chinois et à la multiplication des zones de culture et des installations de conditionnement des agriculteurs vietnamiens. De plus, si la Chine accorde bientôt des licences pour les produits de durian congelés en provenance du Vietnam, comme en Thaïlande, cela créera des conditions plus favorables à la croissance du durian vietnamien.

« Cependant, selon mes observations récentes, le marché chinois est également confronté à des difficultés économiques qui affectent les revenus de la population. Cela pourrait affecter plus ou moins les produits haut de gamme comme le durian. Par conséquent, je n'ose actuellement estimer qu'en 2024, sa croissance sera d'environ 1 milliard de dollars par rapport à cette année. Outre le marché chinois, d'autres marchés continueront également de croître, car la clientèle cible du durian s'élargit », a commenté M. Nguyen.

En 2023, le prix du durian vietnamien sera souvent équivalent à celui du durian thaïlandais grâce à sa fraîcheur. De nouvelles autoroutes récemment mises en service et des tronçons à venir amélioreront la connectivité entre les zones de production et le marché chinois. Cela renforcera encore l'avantage de fraîcheur du durian vietnamien par rapport aux autres sources.

M. Dang Phuc Nguyen (Secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes)

Lien source: https://thanhnien.vn/them-nhieu-nuoc-nhap-khau-sau-rieng-viet-nam-185231228232559426.htm